Restaurant collection you might be interested
วันนี้จะมาแนะนำ ร้านข้าวซอยลับๆ อยู่ในซอย ดีกรี Michelin Guide ในตัวเมืองเชียงใหม่ ที่ร้านสามารถจอดรถฝั่งตรงข้ามร้านได้ 3 คัน ที่เหลือจองริมถนน ข้างๆร้าน ที่ร้านขายข้าวซอยเนื้อ ข้าวซอยไก่ ข้าวซอยหมู ขนมจีนน้ำเงี้ยว ที่จะแนะนำ คือ ข้าวซอยเนื้อ เนื้อเปื่อยอร่อย กินคู่ หอมแดงและผักกาดดอง อร่อยจริง มาเชียงใหม่ ลองหาโอกาสมาชิม
พอลงเครื่องก็ตรงมาที่สุกี้ช้างเผือกเลย เนื้อหมัก ปลาหมึกกรอบชิ้นใหญ่ ชามใหญ่กินอะไรต่อไม่ได้ อร่อย คนเยอะเหมือนเดิม รอคิวประมาณ 20 นาที ราคาทั้ง 2 ชาม 145 บาท
ร้านอยู่ที่เดียวกับขนมจีนบ้านเจ็ดยอดตรงใกล้ถนนซูเปอร์ไฮเวย์เชียงใหม่-ลำปาง ใกล้ๆ กับวัดเจ็ดยอด สั่งข้าวซอยเนื้อตุ๋น(60 บาท) กับเมนูใหม่ของทางร้านอย่างเกี๊ยวอ้วนต้มยำ (60 บาท) ข้าวซอยเนื้อตุ๋น เนื้อเปื่อยนุ่ม น้ำซุปกลมกล่อม กำลังดี เกี๊ยวตัวใหญ่ ไว้แน่นๆ น้ำต้มนำเปรี้ยวดี แม้ไม่มากเกินไปนักก็ตาม
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรางวัลมิชลินตั้งแต่ปี 2020-2023 มีเนื้อให้เลือกหลายส่วน ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้น ตับ หัวใจ เนื้อสด เนื้อเปื่อย เอ็น ไส้ ม้าม ลิ้น ส่วนตัวคิดว่า คนที่ชอบทานเครื่องในวัวน่าจะชอบ เส้นจะมีให้เลือกแค่ เส้นใหญ่ เส้นเล็ก หรือเส้นหมี่ น้ำซุปกลมกล่อมดี เพิ่มน้ำส้มลงไปได้รสชาติเปรี้ยวนิดๆ แบบที่เราชอบ เนื้อลวก สามารถเลือกได้ว่าอยากได้ส่วนไหนบ้าง ส่วนตัวชอบเนื้อเปื่อย ชิ้นที่เปื่อยก็คืออร่อย แต่ก็มีหลายชิ้นที่ยังเปื่อยไม่พอ ออกเหนียวๆ หน่อย ร้านเป็นคูหาเล็กๆ ตรงข้ามโรงแรมแชงกรีล่า เชียงใหม่ค่ะ