Restaurant collection you might be interested
วันนี้จะมาแนะนำ ร้านอาหารจานเดียว ดีกรี Michelin Guide ต่อเนื่องหลายปี ในตัวเมืองเชียงใหม่ แนะนำว่า ควรโทรไปจองโต๊ะไว้ก่อน มาถึงร้าน ร้านสวยดีครับ แต่ที่นั่งไม่เยอะ เมนูอาหาร มีทั้งของคาว และของหวาน จานแรก ขนมจีนน้ำยาปลากระพงแดง ราคา 190 บาท มีปบากระพง 2 ชิ้น น้ำยาเข้มข้นมากๆ รสชาติดีมากๆ อร่อย ต่อไป ขนมจีนแกงไตปลา กะทิ หน่อไม้ สะตอ ราคา 170 บาท ถึงเครื่องแกงไตปลาจริงๆ ต่อไป ขนมจีนแกงอ่อมหมู ราคา 150 บาท หอมเครื่องเทศแกงอ่อม อร่อยครับ และเมนูของความสุดท้าย โรตี แกงฮังเลแกะ ราคา 320 บาท รสแกงฮังเล เข้มข้น หอม หวาน เนื้อแกะ ฉ่ำๆเลย ต่อไป มาของการรีวิวของหวาน ที่ไม่ควรพลาด ข้าวเหนียวทุเรียน ราคา 150 บาท รสชาติที่สุดจริงๆ ทุเรียนมาเป็นชิ้น ข้าวเหนียวหอม และนุ่มมากๆ ควรสั่งครับ ข้าวเหนียวเปียกลำไย ราคา 60 บาท ข้าวเหนียวที่ร้านคือ อร่อยมากๆ ข้าวเหนียวสังขยาหน้าปลาแซลมอนป่น ราคา 100 บาท อร่อยฉ่ำ มากๆ มีโอกาส มาเยือนเชียงใหม่ ไม่ควรพลาดร้านนี้ครับ
จอดอยู่ใกล้ๆ โซนอาหารด้านหลัง รสชาติธรรมดา แต่บรรยากาศดีมาก นั้งดูคนเดินไปเดินมาก็ชิวดี ราคา 2 แก้วนี้ 95 บาท
ร้านกว้างขวาง เปิดถึงดึก สั่งเซ็ตขนมจีนน้ำยาปูมาทานสามคนโอเคเลย น้ำยารสชาติดี มีเนื้อปูก้อนอยู่พอประมาณ มีผักสามารถเติมได้ ยำวุ้นเส้นรู้สึกรสชาติเผ็ดไปนิด โดยรวมอาหารรสชาติโอเคเลย
••• 「ตลาดจริงใจ」••• #เชียงใหม่ . . ตลาดเช้าที่เชียงใหม่ เปิดทุกวันเสาร์และอาทิตย์ ตั้งแต่เช้าจนถึงประมาณบ่าย 2 ตลาดนี้แยกโซนต่างๆได้ดี มีโซนเสื้อผ้า, งาน craft ต่างๆ, อาหาร, ของสด ฯลฯ รวมทั้งมีมุมร้านกาแฟ, ร้านชา, Food Truck ต่างๆ ... มีการแสดงดนตรีสด มีโอกาสมาเดินเที่ยวหลายครั้งแล้ว แต่ครั้งนี้ไปเดินโซนขายอาหาร เจอเมนูอาหารเหนือหาทานยาก (ไม่มีชื่อร้าน แต่ตามภาพเลยค่ะ) เมนูนี้คือ"แกงกระด้าง" "แกงกระด้าง"คือแกงต้มหมูชนิดหนึ่งค่ะ แต่ต้มเสร็จแล้วเขาจะทิ้งจนเย็น น้ำแกงเหลวๆจะกลายเป็นเนื้อวุ้น ซึ่งวุ้นนี้เกิดจากเจลาตินธรรมชาติในเนื้อสัตว์แข็งตัว ทำให้น้ำแกงกลายเป็นเหมือนก้อนวุ้น/เจลลี่ เวลาตักทานเขาจะหั่นเป็นชิ้นๆ แม่ค้าบอกว่าเมนูนี้ ทำขายแค่ช่วงหน้าหนาวค่ะ จริงๆใส่ตู้เย็นก็ได้นะ แต่แบบโบราณจริงๆเขาจะปล่อยให้เย็นและเป็นวุ้นตามธรรมชาติ เป็นวิถีชาวดอยอย่างหนึ่งด้วยค่ะ เพราะบนดอยบางที่ไม่มีไฟฟ้าใช้ เขาก็จะปล่อยให้เย็นจากสภาพอากาศ แต่วิธีการทำสมัยใหม่ก็อาจจะแตกต่างไปบ้าง มีการใส่ผงวุ้น ส่วนตัวแล้วก็เพิ่งเคยทานครั้งแรก ... ส่วนสามีคนเหนือ เห็นแล้วพุ่งเข้าหาเลย 😂 เขาบอกเมนูนี้ไม่ค่อยเจอทำขายค่ะ นานๆเจอที ต้องไม่พลาด . . 📍พิกัด : ในโซนขายอาหาร ตลาดจริงใจ 🚩 Map (ตลาดจริงใจ) : https://maps.app.goo.gl/j2K2K7qGcksAZPmH8