พาเพื่อนต่างชาติมากินร้านแยงซีเกียง ร้านนี้ไม่เคยทำให้ผิดหวัง เป็นอาหารจีนดั้งเดิมที่ขายมานาน ทั้งอาหารและติ่มซำอร่อยทุกอย่าง วันนี้สั่งเป็นเป็ดปักกิ่ง หนังกรอบมากๆ แป้งห่อบางอร่อย จานนี้อร่อยสุดๆเลยครับ เนื้อเป็ดเลือกทำกับข้าวได้อีก 2 อย่าง ผมเลือกเอามาทำเมี่ยง กับผัดหมี่ (ไม่มีโอกาสถ่ายมาให้ดู) ไก่แช่เหล้าไปอีก 1 เมนูที่ห้ามพลาด หากินรสชาตินี้ได้ยากมากๆแล้ว อาหารที่เหลือมีผัดถั่วแขก ก๋วยเตี๋ยวหลอดขอปาท่องโก๋ เนื้อตุ๋นฮ่องกง จริงๆสั่งมาอีกหลายอย่างแต่ไม่ได้ทันถ่ายรูป เพราะคุยกันเพลิน ตบท้ายด้วยของหวานเป็นพุทราทอด ไส้พุทราของที่นี่จะมีกล้วยผสม ทำให้หอมมาก รสชาติไม่หวานโดด กลมกล่อมกำลังดี ร้านค่อนข้างเก่าหน่อย แต่อาหารอร่อย มีที่จอดรถหลายคัน สะดวกมาก เพราะแถวนิมมานหาที่จอดรถยากจริงๆ
ร้านครัวปักกิ่ง ที่บ้านกินร้านนี้มานานแล้ว แต่ก่อนกินบ่อยมากๆ แต่พอย้ายบ้านออกไปนอกเมืองก็มากินน้อยลง วันนี้ช่วงวันหยุดสงกรานต์ร้านไม่ปิด เลยมากินกันทั้งครับครัวสิบคน ปลาบู่นึ่งซีอิ๊วเป็นเมนูที่ต้องสั่ง ร้านนี้ทำได้อร่อยมากๆ มากกว่าตามโรงแรมใหญ่ๆ อีก วันนี้สั่งไปสองตัวเลย ผัดถั่วก็เป็นอีกจานที่ไปกินที่ไหนก็รสชาติไม่อร่อยเหมือนกินที่ร้านนี้ครับ อาหารอื่นๆ ก็อร่อยเกือบทุกอย่าง ยำแตงกาว พริกหยวกยัดไส้ทอด แพะทอด มะเขือยาวปลาเค็ม ผัดเซี้ยงจี้เห็ดหูหนู ไก่ทอดกรอบ เส้นหมี่ผัดผักโงวกวง ตบท้ายด้วยขนมหวานที่เอาเผือก มัน แอปเปิ้ล ร้อนๆ มีน้ำตาลเคลือบเหนียวๆ นำมาจุ่มกับน้ำเย็นเพื่อนให้เย็นตัวลงจนกรอบ อร่อยมากเลยครับ ราคากลางๆ ไม่แพงมาก โต๊ะนี้หารออกมาต่อหัวยังไม่ถึง 500 บาทเลยครับ อาหารมีเยอะกว่าที่ถ่ายรูปมาอีกหลายจาน บางจานก็สั่งซ้ำมาอีกรอบ อิ่มอร่อยเลยครับ
วันนี้จะมาแนะนำ ซาลาเปา เจ้าดังของเมืองอยุธยา ร้านอยู่แถวๆ ตลาดหัวรอ เปิดตั้งแต่เช้าตรู่เลย สามารถจอดรถริมถนน แถวๆร้านได้เลย อย่าลืม อ่านป้ายสีแดงก่อนสั่งนะครับ ร้านเขียนไว้ละเอียดเลย สั่งกี่ลูกถึงจะใส่กล่องให้ ซาลาเปา มีหลายไส้ ตั้งแต่ ซาลาเปาไส้หมูสับใส่ไข่ หมูแดง ครีม สัขยา ถั่วดำ ผักเห็ดหอม และหมั่นโถฟักทอง ลูกละ 10 บาท ครับ แนะนำ ไส้หมูสับใส่ไขครับ มีโอกาสมาลองชิมกันครับ
มาจังหวัดตรังครั้งใด มื้อเช้าต้องแวะมาที่ร้าน ‘จีบขาว' ร้านอาหารเช้าเก่าแก่ในตัวจังหวัด ชนิดของติ่มซำของที่นี่อาจมีให้เลือกไม่มากเท่าร้านติ่มซำทั่วไป แต่เขาก็มีอาหารอื่นๆ อย่างก๋วยจั๊บน้ำข้น, โจ๊ก, ก๋วยเตี๋ยว เป็นต้น ให้เลือกด้วย แต่ที่ต้องสั่งแน่ๆ คือ จีบขาว หรือฮะเก๋าของคนทั่วๆ ไป ขนมจีบ เต้าหู้ยัดไส้ ก๋วยเตี๋ยวหลอด ไปจนถึงขนมชื่อ หวู่เถาโก๋ว หรือหัวเผือกบดผสมกับแป้งข้าวเจ้าแล้วนำมานึ่ง และขนมปาท่องโก๋สีขาวนวลรสชาติหวานคล้ายขนมถ้วยฟู (ส่วนปาท่องโก๋ที่คนไทยทั่วไปเรียกกันนั้น ที่นี่รวมถึงในภาคใต้บางพื้นที่เขาเรียก ‘อิ่วจาก้วย’ หรือ ‘จาก้วย') บรรดาติ่มซำพวกนี้จิ้มกับซอสส้มเจืองที่ทางร้านทำขึ้นมา อร่อยเข้ากันได้ดีเหลือเกิน จากนั้นตบท้ายด้วยก๋วยจั๊บน้ำข้น รสชาติของน้ำซุปกำลังดี เชงๆ เครื่องเคราต่างๆ หั่นมาเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่ใหญ่เหมือนก๋วยจั๊บทั่วไป