พูดถึงเขาใหญ่ หนึ่งในเมนูยอดฮิตที่หลายๆ คนมาทาน ก็ต้องเป็นสเต็ก ซึ่งมีให้เลือกหลายร้านตั้งแต่จากทางเข้าเขาใหญ่ ไปจนถึงตามเส้นทางย่อยต่างๆ รวมถึงร้าน Prime 19 Khaoyai ร้านนี้เปิดมาหลายปีแล้วและส่วนตัวเองรู้สึกว่าร้านนี้ทำออกมาได้ประทับใจที่สุดในย่านนี้แล้ว เลยกลับมาชิมอีกครั้ง ตำแหน่งร้านยังอยู่ที่เดิม บริเวณทางเข้าสวนน้ำอะไรสักอย่างที่ไม่มีชื่อและหน้าตาดูจะพังแหล่ไม่พังแหล่ แต่ลูกค้าก็ยังมาเล่นน้ำอยู่เรื่อยๆ ซึ่งถือว่าแปลก เอาจริงๆ ร้านนี้สภาพดีสุดแล้วเมื่อเทียบกับที่จอดรถ หรือทางเข้าสวนน้ำก็ดี ภายในร้านก็เหมือนเดิมเปี๊ยบ ห้องครัวต่างๆ เปิดครบทุกโซนแล้ว ขาดอย่างเดียวคือลูกค้าที่ค่อนข้างบางตา อาจจะเป็นเพราะช่วงที่ไปทานเป็นช่วงเที่ยงด้วยที่คนยังไปเที่ยวหรือไปสิงตามคาเฟ่อยู่ ก็เลยไม่ต้องรีบ และได้ที่นั่งติดกับโซนโชว์ขวดไวน์เหมือนเดิมเปี๊ยบ เมนูอาหารแทบไม่ได้ต่างจากเดิมเท่าไร ทุกอย่างที่เป็นซิกเนเจอร์ ชีสบอร์ด และอื่นๆ อีกหลายอย่างยังอยู่ครบ ยังเน้นที่สเต็กหลากหลายส่วนจากหลากหลายพื้นที่ในโลกเหมือนเดิม อยากทานแบบไหนพนักงานแนะนำได้ทั้งหมด นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูใหม่ รวมทั้งโปรโมชั่นบัตรเครดิตลดจากค่าอาหารถึง 10% เลยทีเดียว ในส่วนของเมนูอาหารที่ทานวันนี้ก็จะมี - Pan-Seared Foie Gras with Apple Flambe ราคา 680 บาท ไม่ได้กินมานานมากแล้ว และเดี๋ยวนี้ราคานำเข้ามาขายในไทยก็แพงมากเช่นกัน หลายๆ ร้านเลยเริ่มทยอยตัดออกกัน แต่ร้านนี้ยังมีอยู่ เสิร์ฟคู่กับซอสเชอรี่ สับปะรด และแอปเปิ้ลที่นำไปเผาแอลกอฮอลล์ในกระทะอีกที เนื้อตับดีมาก นุ่มๆ มีกลิ่นเฉพาะตัวนิดๆ แต่ไม่เหม็น ทานคู่กับครัมเบิ้ลที่เสิร์ฟมาด้านล่างคือเข้ากันสุดๆ ผลไม้ใช้ตัดเลี่ยนได้ดี จานนี้ทานคู่กับสเต็กก็ดีมากเช่นกัน - Prime19 Grilled Angus Rib Eye Steak ราคา 1690 บาท ซิกเนเจอร์ที่ใครมาก็ต้องสั่ง ตอนแรกอยากจะย้ายไปลองพิคานย่าดู แต่ถ้าทำแบบ Medium มันจะเหนียวไป เลยย้ายมาเมนูนี้แทน ทำได้ดีเหมือนเดิม มีความไขมันแทรก นุ่มๆ เคี้ยวนิดๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้ม 2 แบบสองสไตล์ แต่สุดท้ายชอบออริจินัล เพียงบีบเลมอนลงบนแผ่นหินเกลือหิมาลายัน แล้วก็ปาดๆ เนื้อจะเข้มข้นออกเค็มๆหวานๆ ปลุกชีพเนื้อวัวขึ้นมาได้ดี หรือจะจิ้มกับมัสตาร์ดเพิ่มความฉุนๆ หน่อยก็ยังได้ ผักย่างดี โดยเฉพาะกระเทียมย่าง หนึบๆ มันๆ เหมือนกินมันบดที่ไม่เลี่ยน - Pumpkin Cream soup ราคา 260 บาท หน้าตาเรียบง่ายดี มีแค่ฟักทองย่างแปะอยู่ รสชาติก็คือฟักทองเพียวๆ แทบไม่ได้ปรุงอะไรเพิ่มนอกจากเกลือ แนะนำให้นำขนมปังที่เสิร์ฟให้เป็น Appetizer มาจิ้มแล้วทาน มันจะเข้ากันสุดๆ ตรงที่กลิ่นเนยกระเทียมทำปฏิกิริยากับฟักทองข้นๆ ลองแล้วจะเข้าใจ - Thai Spicy Mixed Fruits Salad ราคา 360 บาท เมนูตัดเลี่ยนทุกสถาบันของที่นี่ นำผลไม้หลากหลายของไทยที่เราทานๆกัน มาสับเป็นชิ้น และคลุกเคล้ายำเปรี้ยวหวานแบบไทย ใจนึงก็นึกไปถึงส้มตำเลยเมื่อทานเข้าไป หวานนำและเปรี้ยวตาม ส่วนตัวคิดว่าดีและควรสั่งมาทานกับสเต็กโดยเฉพาะ ความอร่อยโดยรวมประทับใจเหมือนเดิม ไม่คิดว่าร้านนี้จะยังรักษาคุณภาพได้เหมือนเดิม ทั้งอาหารจานเสริม จานหลัก ใดๆ ก็ตาม ของหวานก็น่าทาน มาร้านนี้ครบจบในที่เดียว แต่ถ้าดีกว่านี้ต้องทานไวน์ด้วย ซึ่งตอนนี้ก็มีชุด Pairing ด้วยเช่นกัน ใครสายดื่มแนะนำว่าต้องมาหากมาเที่ยวเขาใหญ่ Service ดีสมกับเป็นร้านใหญ่ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์
อีกหนึ่งเมนูที่ช่วงนี้คนฮิตกลับมากินเยอะมาก ก็คือ ร้านข้าวต้ม ยิ่งร้านไหนเก่า รสชาติเดิมๆ คนเข้าเยอะ ร้านนี้ก็จะมีการการันตีระดับนึงแล้วว่าอร่อย เช่นเดียวกับร้านนี้ ร้านริมทางขึ้นเขาใหญ่ คนเยอะตั้งแต่ช่วงพระอาทิตย์ยังไม่ตกดิน จอดรถได้ที่หน้าร้าน ถ้าเต็มก็ยังสามารถขับเข้าไปในซอยข้างร้านเพื่อเข้าไปจอดรถได้อีก ตัวร้านมีที่นั่งทั้งโซนในห้องแอร์และด้านนอก ไม่แนะนำอย่างยิ่งให้นั่งด้านนอกเพราะแมลงวันเยอะมาก แต่ทางร้านก็มีวิธีแก้ที่ยังชั่วคราวอยู่ก็คือการจุดแอลกอฮอล์ไล่ จริงๆ ติดพัดลมให้ครบทุกจุดแล้วเปิด แค่นี้ก็ไล่แมลงวันออกไปได้หมดแล้ว ส่วนด้านในจะเต็มไว ทำใจนิดนึง เมนูอาหารมีให้เลือกพอประมาณครบทุกหมวดหมู่ ต้ม ยำ ผัด แกง และเมนูพิเศษประจำวัน มีทั้งหมด สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี - จ๊อปลากะพง ราคา 120 บาท เพิ่งเคยเห็นร้านเอาเนื้อปลากะพงมาทำจ๊อก็วันนี้แหละ หน้าตาดูดี ด้านนอกห่อฟองเต้าหู้ทอดและทอดจนกรอบเกรียม ด้านในเป็นเนื้อปลากะพงจริงๆ ที่เป็นชิ้นๆ ไม่ได้ขูด น่าจะหั่นจากเนื้อปลาบางส่วนมาใส่ จิ้มกับน้ำจิ้มหวานที่ไม่มีบ๊วย โดยรวมดีกว่าที่คิด ติดนิดเดียว คาวชัดไปหน่อย - หอยลายผัดพริกเผา ราคา 150 บาท พริกเผามาแบบท่วมๆ จนมองไม่เห็นหอย ทางร้านใช้หอยลวกสุกมาผัดอีกที ซึ่งข้อเสียก็คือ รสชาติหอยมันจะลอยๆ ไม่เข้ากับพริกเผาที่ผัดมา และรู้สึกได้ชัดเจนถึงความคาว ยังดีที่ทางร้านใช้ตัวใหญ่และแกะตัดฝาบนออกหมดแล้ว การันตีว่า มีครบทุกตัวไม่มีสอดไส้ - ยำวุ้นเส้นโบราณ ราคา 100 บาท เป็นร้านที่ทำรสชาติออกมาได้ฉีกแนว ปกติจะเป็นเปรี้ยวหวานนำ และเผ็ดตาม แต่ร้านนี้จะหนักเค็มมากกว่า ซึ่งอร่อยมั้ย ก็อร่อยในแบบนี้แหละ เครื่องเยอะทานง่าย ชอบตรงที่มีกลิ่นกระเทียมเจียวปนอยู่ด้วย แต่ในจานนี้ไม่มีใส่กระเทียมเจียวแต่อย่างใด เดาว่าตัวกุ้งแห้งกับถั่วน่าจะเอาไปทอดในน้ำมันที่ทอดกระเทียม เลยเป็นอีกเหตุผลนึงว่าทำไมร้านนี้ถึงแตกต่าง - แขนงน้ำมันหอย ราคา 70 บาท ปริมาณเยอะใช้ได้ ส่วนใหญ่เป็นต้นเล็กๆ มีความกรอบพอประมาณ แต่ยังผัดไม่ได้ถึงเลเวลที่แท้จริง ขาดกลิ่นกระทะไหม้ๆ ไปหน่อย รสชาติออกเค็มปานกลาง เหมาะกับข้าวต้ม - ตุ๋นเยื่อไผ่ ราคา 60 บาท ส่วนตัวแล้วชอบเมนูสุดท้ายมากที่สุด แอบอยู่ในเมนูตรงล่างๆ ที่เขียนว่าตุ๋น ปริมาณไม่เยอะมากสมกับราคาดี น้ำออกใสๆ มีเยื่อไผ่พอประมาณ ล้างสะอาดและตัดส่วนที่ทานไม่ได้ออก ทำให้ไม่มีกลิ่นแปร่งๆ รสชาติซุปดี ออกเช็งๆ แนะนำให้สั่ง ลืมอีกอย่างคือกระดูกหมูดีเช่นกัน - ข้าวต้มเผือก ราคา 10 บาท ปริมาณชามมาตรฐาน รสชาติมีความหืนนิดๆ ไม่แน่ใจว่าใช้ข้าวเก่าหรือเปล่า มีเผือกประปรายหายากหน่อยๆ ส่วนตัวยังไม่ชอบ ร้านข้าวต้มริมทางร้านดังของเขาใหญ่ เป็น 1 ในทางเลือกที่ดีหากมาเที่ยวเขาใหญ่แล้วตอนเย็นไม่รู้จะทานอะไร เมนูอาหารมีให้เลือกค่อนข้างเยอะไม่จำเจ รวมทั้งซื้อกลับไปทานที่พักหรือไปเป็นกับข้าวบางส่วนก็ได้เช่นกัน ความอร่อยโดยรวมถือว่าปานกลาง แก้หิวได้ ปริมาณไม่เยอะ และค่อนข้างเหมาะกับราคา แต่อาจจะไม่มิตรภาพกับคนท้องที่เท่าไรเมื่อเทียบกับค่าครองชีพ พนักงาน service ดี และยังมีขายหวานเย็นต่างหากด้วยนะ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์
ร้านชาเขียว ดี+ ดัง เขาใหญ่ ดีทั้งชาและเค้ก บรรยากาศร้านดีมาก แนะนำค่ะ :-)
🥐 กระหรี่พัฟอร่อยๆไม่ได้มีแค่ที่สระบุรีนะคะ ที่โคราชเค้าก็มีร้านอร่อยๆเหมือนกัน แนะนำ “ขนมบ้านคุณย่า”ค่ะ 🥐กระหรี่พัฟสูตรแป้งบางกรอบ ใส่แน่น ทอดสดใหม่ทุกวัน ที่ชอบมากสุดคือไม่อมน้ำมันและไม่ติดกลิ่นน้ำมันเลย ชิ้นละ 13 บาท ไส้มีให้เลือกเยอะอยู่ ส่วนตัวชอบ เห็ด กับ เผือกค่ะ 🥐นอกจากกระหรี่พัฟยังมีขนมอื่นที่สามารถหิ้วกลับเป็นของฝากได้ด้วย