เย้ๆๆๆ รอบนี้ฉันทันนะ 🍜ราเมนเจ้าดังจากโกเบ “𝐄𝐧𝐢𝐬𝐡𝐢“ มาเปิดสาขาแรกในไทยแล้ว การันตีความอร่อยจาก 𝐌𝐈𝐂𝐇𝐄𝐋𝐈𝐍 𝐁𝐢𝐛 𝐆𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝 ปี 𝟸𝟶𝟷𝟼 ด้วย จุดเด่นอยู่ที่เมนู 𝘋𝘈𝘕 𝘋𝘈𝘕 𝘕𝘰𝘰𝘥𝘭𝘦 ราเมงแห้งที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศกว่า 𝟑𝟐 ชนิด ท้อปด้วยหมูบดปรุงรส หมูชาชู/เป็ดชาชูและผักดอง เพิ่มรสชาติด้วยน้ำมันพริกสูตรเฉพาะของทางร้าน คือถ้ามาร้านเนี้ย อยากให้ลองเมนูนี้เลย 𝐈𝐓‘𝐬 𝐀 𝐌𝐔𝐒𝐓 !!!! นอกจากนั้นเค้ามีอีก 𝟐 เมนูคือ ราเมนในซุปใสดาชิและซุปโชยุ เบสซุปดาชิใช้เวลาเคี่ยวนานจนได้ความหอมของสาหร่ายคอมบุฟุ้งออกมาทุกคำที่ซดน้ำเลยหละเธอ ส่วนโชยุจะมีความเข้มข้นขึ้นมาอีกนิดโดยรวมดีทั้ง 𝟐 น้ำเลย สว.ที่บ้านคือชมไม่หยุดแล้วจะบอกว่าท้อปปิ้งทั้งหมูชาชู เป็ดชาชูและไข่ดองซีอิ้ว ดี!!!!! เพื่อลิ้มรสความอร่อยของราเมงทางร้านเค้ามี 𝘨𝘶𝘪𝘭𝘥𝘭𝘪𝘯𝘦 ในการทานด้วยคือ เริ่มด้วยข้อแรก ไม่ควรถ่ายรูปเกิน 20 วินะเดี๋ยวไม่อร่อยตามแบบฉบับเค้า คนญี่ปุ่นคือพิถีพิถันดีมากๆ ใส่ใจทุกขั้นตอนค่ะ มาลิ้มลองความอร่อยส่งตรงจากโกเบได้แล้วที่ 𝐄𝐍𝐈𝐒𝐇𝐈 𝐑𝐀𝐌𝐄𝐍 อยู่ที่ 𝐎𝐧𝐞 𝐜𝐢𝐭𝐲 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 ชั้น 𝟐 นะ 📌อร่อยจ้า.....ไปแดก‼️ #เก๋เกรซชวนแดก #ชวนแดก #มิชลินบิบกูร์มองด์ #ราเมงโกเบ
🍜Enishi thailand จากเมืองโกเบ ประเทศญี่ปุ่น ความอร่อยระดับรางวัล Michelin Bib Gourmand เปิดที่ไทยแล้ว ชั้น 2 ตึก One City Centre (OCC) ร้านเพิ่งเปิดได้เดือนกว่า บรรยากาศร้านให้ความรู้สึกถึงญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมระดับ High-end เรียบง่าย ทันสมัย ครัวเปิด นั่งที่เคาเตอร์ดูเชฟปรุงราเมนได้ทุกขั้นตอน เราได้ลอง Dan-Dan noodle (480฿) 🍜ราเมนแบบแห้ง เสริฟพร้อมไข่ออนเซน ข้าว และซุปดาชิ เครื่องแน่นด้วย หมูสับปรุงรส เป็ดชาชู หมูชาชู ผักดอง มะม่วงหิมพานต์ หอมเจียว และผักต่างๆ ขั้นตอนในการทาน เริ่มแรกคลุกเส้นกับเครื่อง ลองชิมรสชาติแรกดูก่อน เราว่ารสเข้มข้นประมาณนึง 🍳ลองใส่ไข่ออนเซนและคลุก จะทำได้ความนัวขึ้น เราชอบนะขั้นนี้กำลังดี 🥄และเพิ่มมิติในการทานแบบที่ชอบด้วยตัวเองกับน้ำส้มสายชูที่ร้านทำเอง มี 3 แบบ Combu, Orange และ Exotic จากที่ลองทุกแบบโดยการเหยาะน้ำส้มในช้อนแล้วน้ำเส้นมาคลุก ดีทุกแบบ เราชอบแบบส้มสุด และเมื่อเราทานเส้นหมดแล้ว 🍚ให้นำข้าวสวยลงไปคลุกกับซอสที่เหลืออยู่ ซุปดาชิเติมลงชามได้ตามชอบ เป็นการทานราเมงที่สนุกดี 🍜Japanese dashi noodle (Regular 360฿) ซุปมี 2 แบบ Shoyu Ramen และ Dashi เราเลือกซุปดาชิ เป็นซุปใส รสไม่หนัก ไม่เลี่ยน ซดได้หมดชาม หอมกลิ่นเปลือกส้มยูสุ 🐷ท๊อปปิ้งจะมีหมูชาชูมันกลางๆเบิร์นมาหอม เป็ดชาชูนั้นคือดีมากนุ่ม และ Ajitama ไข่แดงเยิ้มมีรสเค็มนิดๆอร่อย 🥢ไม่พูดถึงเส้นคงไม่ได้เลย แป้งส่งตรงจากญี่ปุ่น มาทำเป็นเส้นสดที่ไทย มีความหนึบแต่ยังนุ่มเด้ง ด้วยเทคนิค และการกะเวลาลวกเส้นของเชฟ ที่ใส่ใจทุกรายละเอียด 🍗ไก่ทอดคาราเกะ สั่งมาลองเล่นๆแต่อร่อยเฉย กรอบนอกนุ่มใน หอมเครื่องเทศ ขนาดกำลังดีในราคา 2 ชิ้น 50฿ 📍 Enishi Ramen Thailand ชั้น 2 ตึก One City Centre (OCC) 🕰️ ทุกวัน 11.00-15.00 น และ 17.00-21.00 น. 🚗 จอดได้ที่ตึก 🚄 #BTS เพลินจิต หรือชิดลม #longkindooz #ลองกินดู๊ #enishi #dandannoodles #ramen #onecitycenter #enishithailand #japanesefood #ราเมน #เปิดใหม่ #เพลินจิต #ชิดลม
ร้าน 𝐋𝐚𝐮𝐠𝐡 คือร้านที่กลางวันจะเสริฟเมนู 𝘉𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩 พอยามเย็นปุ๊บเปลี่ยนเป็นร้าน 𝘐𝘻𝘢𝘬𝘢𝘺𝘢 เหมาะกับการมา 𝘏𝘢𝘯𝘨 𝘰𝘶𝘵 กับเพื่อน คู่เดทหรือจะครอบครัวก็ไม่ติด วันนี้เราก็จัดมาหลายเมนูอยู่ตั้งแต่เริ่มเปิดต่อมรสด้วย 𝘈𝘱𝘱𝘦𝘳𝘵𝘪𝘻𝘦𝘳𝘴 ต่างๆ ไล่เรียงไปจนจานหลักและปิ้งย่าง บอกต่อเมนูที่ชอบตามนี้เลย ⬇️⬇️ 🐠ปลาฮามาจิซอสเปรี้ยว จะบอกว่าปลาสด ซอสอร่อย ทานแล้วชื่นใจ 🐟 คานาเป้ทูน่าสไปซี่ ตัวนี้อร่อยชอบมาก ✅ 🐂 สตูว์ลิ้นวัว : อันนี้ต้องสั่งนะ‼️ ลิ้นวัวนุ่มมาก ตุ๋นมาอย่างดี 🐔 ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน : ไก่กรอบมาก รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยวหวานกำลังดี 🍝 สปาเกตตี้ครีมแซลมอนไข่กุ้ง : นัวมาก 🍢 ต่อมาเสียบไม้ปิ้งย่างจะมีให้เลือกว่าทาซอสหรือย่างเกลือ เราก็เลือกแบบงงๆแล้วแต่ชอบกันเลย ของย่างอร่อยทุกไม้ (ตับหมู/ตับไก่/เห็ด/หมูไก่ต้นหอม/กุ้ง/ข้าวโพด) ❤️ รวมๆคือรสชาติอาหารใช้ได้เลย จะมานั่งกินจริงจังหรือกินจุบจิบพร้อมเครื่องดื่ม🍻🍹แล้วก็เม้ามอยไปด้วยก็ม่วนๆจอยๆกันได้อยู่น้า 📌อร่อยจ้า.....ไปแดก‼️ 🗣️𝐑𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠: 4/5 📍𝐋𝐀𝐔𝐆𝐇 𝐛𝐲 𝐧𝐢𝐜𝐨 𝐧𝐢𝐜𝐨 - 𝘉𝘙𝘜𝘕𝘊𝘏 𝘛𝘖 𝘐𝘡𝘈𝘒𝘈𝘠𝘈, Vivre Langsuan 🕰️ 𝟖:𝟎𝟎-𝟐𝟐:𝟎𝟎 📱IG: @laugh_byniconico 🚘 จอดรถในตึก 𝐕𝐢𝐯𝐫𝐞 𝐥𝐚𝐧𝐠𝐬𝐮𝐚𝐧 , ใช้แจ้งทะเบียนรถกับร้านที่ใช้บริการ 🔄 𝐑𝐞𝐭𝐮𝐫𝐧 ✅ #เก๋เกรซชวนแดก #ชวนแดก
#Shiko 🍜🍣 เป็นร้านที่มีเมนูเส้นอุด้งหลากหลายมาก ในส่วนของข้าวหน้าปลาดิบก็สดดี ปลาชิ้นหนา [••• •••] (6/9 hedonic scale) #OngjeedsDish