SAKU #เอกมัย16 อาหารญี่ปุ่นสไตล์คิวชู โดยเชฟชาวญี่ปุ่น สดอร่อยกับวัตถุดิบคุณภาพนำเข้า 🇯🇵🏯 เมนู #แนะนำ ที่มาร้านนี้แล้วอยากให้ลอง 🐟Seared Yellowtail Sashimi (ปลาBuri) นำเข้าจาก #Kagoshima ปลาสดอร่อยมาก เชฟจะนำถ่านมานาบที่ปลาเล็กน้อย เพื่อเอาน้ำมันออกและทำให้มีกลิ่นหอมชาโคล สามารถทำเป็น 2 แบบ ราดซอสพอนสึ รสออกเปรี้ยวสดชื่น อีกจานราดซอสงา ทานกับไข่ดิบญี่ปุ่น ได้ความมันนัว ✨หรือแต้ม yuzu kosho นิดหน่อยอร่อยดี เป็นเกลือผสมเปลือกส้มยุสุ ซึ่งเป็นเครื่องเทศนิยมของภูมิภาคคิวชู 🍢Oden 5ชิ้น 320฿ / 7 ชิ้น 480฿ ซุปรสไม่จัดหอมอร่อย ซดได้หมดชามเลย ไชเท้าญี่ปุ่นชิ้นใหญ่ เนื้อละมุนไร้เสี้ยน 🍲🐔Hakata Yakidori (320฿) หม้อไฟไก่อาหารท้องถิ่นของฟุกุโอกะ เนื้อไก่หมักมานุ่มๆ ส่วนซุป Mizutaki เชฟเคี่ยวเองใช้เวลา 2 วัน จนกระดูกละลายอยู่ในซุป โดยไม่ใช้ผงชูรส ไก่ทานกับซอสพอนสึ ที่ทางร้านหมักเอง 🍜 ฟรี!! เส้นราเมน ขอได้นะคะ 🥣 Clay Pot Rice with Grilled Beef Tonge (680฿) จานเด็ดของมื้อนี้ ✨ข้าวอบหม้อดินมีหลายแบบ 🐄 ที่เราทานเป็นลิ้นวัวย่าง ลิ้นหั่นเต๋ามา เคี้ยวกรึบๆไม่คาว ก่อนทานคลุกให้เข้ากันกับไข่ดิบญี่ปุ่น เพิ่มรสความนัว เสริฟพร้อมซุป Yuzu Sorbet (120฿) 💛 จบมื้อด้วยไอศครีมยุซุซอร์เบต์ สดชื่นน หอมอร่อย 🍽️🍺บรรยากาศร้านครึกครื้นสไตล์ร้านดื่ม คนมาทานส่วนใหญ่เป็นคนญี่ปุ่น 📚เมนูมีภาษาไทยอธิบาย หรือสามารถถามพนักงานได้ ทุกคนมีความเข้าใจในอาหารของร้านอย่างดี 🏯ร้านมีห้องส่วนตัว สำหรับ 6-15 คน โทรมาจองก่อนได้ ไม่มีค่าบริการเพิ่ม 📍SAKU เอกมัย 16 🕰️ 17.00-23.00 น. หยุดวันอังคาร 📞 062 591 7009 🚗 มีที่จอดในร้าน (5-6 คัน) #longkindooz #ลองกินดู๊ #sakuekkamai #sakujapaneserestaurant #ekkamai
วันนี้มาบอกต่อ #ร้านสวยบรรยากาศดี อยู่บนชั้น 55 ตึก Empire Tower ใจกลางสาทรนี่เอง และนี่คือสาขาใหม่ของร้าน “Qraft Oriental" สาขานี้จะมีจัดขายที่แตกต่างกับสาขาอารีย์ตรงที่เค้าจะมีช่วงเวลาของการขายเมนูอาหารที่ไม่เหมือนกัน คือเช้า-บ่ายจะเสริฟเป็น Brunch & Desserts ส่วนตอนเย็นจะเปลี่ยนเป็นการแฮงค์เอ้าท์ Joy-Joy แนว IZAKAYA วันนี้แอดพาสว.มาทาน Brunch ,Gimmick ของร้านคือการแพริ่งเมนูอาหารให้เข้ากับชาแต่ละชนิดที่ไม่เหมือนกันซึ่งเข้าทำมาได้ลงตัวมาก Qraft เค้ามีชื่อในเรื่องชาอยู่แล้ว เริ่มด้วยเมนูแรกคือ 𝐎𝐫𝐢𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥 𝐂𝐡𝐢𝐩𝐬 หรือรากบัวทอด เอาจริงแอดทานมาหลายร้านแล้วนะแต่ตอนนี้ยกให้ร้านนี้มาที่ 1 เพราะว่าเค้าทำมาได้บางกรอบมากแล้วก็ไม่อมน้ำมันเลย ตัวนี่จะจับคู่กับชา Tangerine Puer (ชาส้มผู่เอ๋อร์) ได้ดีมากๆ ช่วยเปิดต่อมเรียกน้ำย่อยเลย เมนูต่อมาเราเลือกเป็น สลัด 𝘊𝘪𝘵𝘳𝘶𝘴𝘺 𝘖𝘤𝘦𝘢𝘯 𝘚𝘢𝘭𝘢𝘥 และ 𝘍𝘳𝘶𝘪𝘵 𝘴𝘺𝘮𝘱𝘩𝘰𝘯𝘺 𝘚𝘢𝘭𝘢𝘥 สลัด 2 จานนี้มีความแตกต่างกันนะ จานแรก Citrusy น้ำสลัดออกฟีล Japanese ส่วน 𝐅𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐒𝐲𝐦𝐩𝐡𝐨𝐧𝐲 น้ำสลัดใสเป็นรสที่แบบทานแล้วสดชื่นกินได้เรื่อยมีความเปรี้ยว หวาน ครบรส 👍🏻 มาในหมวดเบเกอรี่ของคาวกันบ้างเราเลือกเป็นเมนู 𝐀𝟓 𝐰𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐊𝐮𝐫𝐨𝐬𝐚𝐧𝐝𝐨 จานนี้เนื้อวากิวนุ่มๆกับแป้งครัวซองต์กรอบๆ มีการตัดรสชาติด้วยวาซาบิแนะนำทานคู่กับชาทิกวนอิมที่มีจุดเด่นกลิ่นคล้ายดอกไม้หอมอ่อนๆ ทำให้รสชาติเนื้อละมุนขึ้น ‼️ ขอปักเมนูที่แอดชอบมากและอยากให้ทุกคนสั่งเลยนั่นก็คือ 𝐓𝐨𝐤𝐲𝐨 𝐇𝐚𝐦 𝐌𝐚𝐧𝐭𝐨𝐮 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐨 แฮมญี่ปุ่นบนแป้งหมั่นโถวนุ่มๆ ตอนแรกที่บอกนึกว่าจะธรรมดาแต่กลายเป็นว่า แอดชอบเมนูนี้สุดๆ 😋❤️ ตบท้ายด้วยของหวานอย่างไอติมน้ำผึ้งป่า +หมั่นโถวทอด คอมพลีทมื้อ 𝘉𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩+𝘛𝘦𝘢 𝘱𝘢𝘪𝘳𝘪𝘯𝘨 ดีๆแบบนี้เป็นประสบการ์ณใหม่ที่หาได้ที่ร้าน 𝐐𝐫𝐚𝐟𝐭. 𝐎𝐫𝐢𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥 สาขา 𝘌𝘮𝘱𝘪𝘳𝘦 𝘛𝘰𝘸𝘦𝘳 น้า 📌อร่อยจ้า.....ไปแดก‼️ 🕰️ 𝐎𝐫𝐢𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥 𝐛𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡: 08:00-15:30 🍰𝐀𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐏𝐚𝐫𝐟𝐞𝐢𝐭 & 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭: 14:00-17:30 🍢🍻𝐒𝐤𝐲 𝐈𝐳𝐚𝐤𝐚𝐲𝐚: 17:30-22:00 #ชวนแดก
อีกหนึ่งร้านที่ขอลัดคิวมาลงก่อน เนื่องจากเราเป็นสาวกร้านนี้ พอกลับมาจากญี่ปุ่นก็รีบจองมากินเลย กับร้าน ‘qraft’ ร้านในเครือของ ’peace oriental’ นั่นเองค่ะ :) สาขานี้คือวิวดีมากกก อยู่ที่ชั้น 55 ของตึกเอ็มไพร์ สาทร และมองเห็นตึกมหานครด้วย ร้านขายยาว ๆ ทั้งวัน โดยช่วงสาย ๆ - บ่าย ๆ จะเป็น brunch แต่ถ้าตกเย็นเมนูจะเปลี่ยนเป็นพวก izakaya ในส่วนของเครื่องดื่มกับขนมจะขายทั้งวันค่ะ เรามาช่วงสาย ๆ ได้กินเป็น brunch สั่งมาเป็น - qraft omu fried rice (485+THB) ข้าวผัดซอสไข่นุ่ม ด้านในมีชีสกับสาหร่ายเกาหลี โปะด้วยไส้กรอก Arabiki เมนูดูไม่มีอะไร แต่อร่อยกว่าที่คิด ไส้กรอกด้านบนก็กรอบดีเลย - roasted tieguanyin (135+THB) กินข้าวไปสักพัก เริ่มรู้สึกว่าแห้ง ๆ ที่ร้านเค้ามีเมนู tea pairing แนะนำให้กินคู่กัน แน่นอนว่า peace เค้าดังเรื่องชา เราเลยไม่พลาดที่จะสั่ง เป็นชาคั่วที่หอม ๆ เบา ๆ จิบชาพร้อมดูวิวคือฟินมาก - forest honey mantoast (585+THB) โทสต์หมั่นโถวกับผลไม้สด ไอติม และน้ำผึ้งป่า 3 แบบ อันนี้คือไม่รู้ว่าคิดได้ไง แต่มันเข้ากันมาก โทสต์แป้งดี ผลไม้ฉ่ำ น้ำผึ้งคือหอมและได้รสชาติที่แตกต่างกันของทั้ง 3 แบบ แนะนำเลยค่า เมนู izakaya เค้าก็น่ากินมาก ไว้ต้องมาลองใหม่ ไม่พลาดแน่นอนค่ะ 55555 แนะนำให้จองไปก่อนนะค้า :)
วันนี้จะมาแนะนำ ร้านอาหารญี่ปุ่น สไตล์อิซากายะ ย่านทุ่งศรีเมือง สามารถจอดรถริมถนน แถวๆร้านได้เลย ที่ร้าน มีโปรโมชั่น เบียร์อาซาฮี 1 แถม 1 ช่วง 17:00 - 20:00 มีเมนูอาหารญี่ปุ่น ราคาไม่แพง เยอะเลย วันนี้สั่ง กุ้งเทมปุระ ราคา 155 บาท กุ้งตัวใหญ่ ทอดกรอบ อร่อยดีครับ แซลมอนครั้นชี่โรล 240 บาท อร่อย อิ่มจุกๆเลย และสั่งซูชิมา 4 ชิ้น อร่อย กินคู่กับเบียร์ โปรโมชั่น 1 แถม 1 มีโอกาสมาลองครับ