Strawberry Wong
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2024/11/09
Grass and sea by peko peko อาหารนานาชาติ
今日試吓呢間特色西餐。
餐廳嘅裝修數額沒有格調，而且坐得舒適，加上柔和嘅燈光，嘅空間感覺舒適。
二人晚餐$768
Welcome drink 有紅酒和白酒選擇
白酒幾易入口，口感順滑唔dry, 有fruity 的味道。
Stone fruit salad
這沙律有Parma ham, 無花果提子蜜桃和車厘子，份量十足，用料多元化又新鮮，味道很夾，配上黒醋，味道清爽，不錯
煙燻三文魚
這個煙燻三文魚真不錯，魚肉鮮美柔軟，有陣陣木香，加上三文魚籽、提子乾和青蘋果等等，輕盈而味美的頭盤。
蘑菇Cappuccino
這磨茹湯口感香滑，有濃濃嘅蘑菇香味，又有忌廉嘅奶香，唔係太膩口，味道唔錯。
海膽三文魚子竹炭烏冬 $38
哇！呢個烏冬真係好好食！海膽大大嚿，味道香甜鮮味，加上三文魚籽的鹹香，加埋香滑嘅忌廉汁，烏冬10分軟滑，掛汁力一流，令人一口接一口，即不停地吃，好味道。
香煎大蝦配牛柳配紅酒汁
大蝦煎得甘香，牛柳有兩件，厚切，肉質軟腍，無乜脂肪，肉汁比較少，味道ok.
心太軟配雪糕
呢個心太軟着濃厚嘅朱古力味，味道唔會太甜，加上香滑甜美嘅Gelato，充滿奶香，口感滑溜，冰火滋味，不錯。
餐飲選擇檸水，檸檬唔澀，幫助消化。
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2024/10/06
La Vina อาหารญี่ปุ่น
餐廳裝修溫柔浪漫，感覺非常舒適悠閑，沒有半點拘束嘅感覺。
今日試吓士多啤梨法式千層酥和鴨胸柚子沙律。
士多啤梨法式千層酥
呢個千層酥酥皮10分香脆，又薄又脆又唔油膩，加上香滑嘅吉士醬味道香甜又cream再配上酸酸地嘅士多啤梨，味道剛剛好，好味道！
鴨胸柚子沙律
鴨胸柚子沙律味道真係唔錯，鴨胸煎到又脆又香，但係又唔會好乾，味道甘香又會過分肥膩，加上清新嘅沙律菜，配上烚蛋，牛油果和沙律汁，感覺輕盈，味道亦都唔錯。
伯爵茶鮮奶咖啡
呢杯飲品比較特別口感香滑，有少少伯爵茶嘅幽香，但係又透出淡淡嘅咖啡味，有少少似西式版嘅鴛鴦，味道輕甜，味道亦都唔錯，幾特別。
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2024/09/10
壽兵衛 อาหารญี่ปุ่น
今日又係因為Restaurant we嘅推廣試一下這間餐廳呢間餐廳充滿日本風格，感覺開陽舒適，座位亦都唔會好迫。
Restaurant week 午餐$248+$98 A5 牛肉眼
三文魚子茶碗蒸
茶碗蒸熱乎乎，口感香滑，滿滿三文魚子，味道鹹鮮。
關西風壽喜燒A5和牛西冷
這壽喜燒由師父親自處理，和牛煮到半生熟，口感相當嫩滑，西冷又唔會太肥膩，又有少少肉味，加上濃厚嘅醬汁，再配上少少蔬菜，配上香滑嘅蛋汁，正呀！充滿牛脂的甘香，又有牛肉味，口感順滑，很滿足嘅感覺。
A5 和牛肉眼
肉眼部份入口即溶！口感相當嫩滑，油脂滿滿的，脂香馥郁，口感柔潤，加上蛋汁中和醬油嘅咸味，口感更為濕潤，好吃！
烏冬
呢個烏冬係幼嘅烏冬，口感比較軟滑，柔軟軟的，味道係醬油味。
舞松菇清湯
呢個清湯感覺清新，又幽幽嘅茹香，正好清一清味蕾，感覺清爽。
甜品
由於唔食得奶製品，店家幫我換上蜜瓜。蜜瓜10分清甜，多汁好吃！
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2024/09/08
Clarence อาหารฝรั่งเศส
今日試吓restaurant week的餐廳，這間店在商廈25樓，裝修高雅又有格調，加上法式音樂和高樓景緻，好有fine dining 的感覺。
頭盤選擇了
Crispy lobster roll,spinach salad, pine nuts
龍蝦卷的麵包又脆又鬆化，加上龍蝦肉和清新的蔬菜粒，配上沙律醬，感精緻又鮮美，味道不錯。吃過沙律醬，配上spinach salad, 十分清新。
主菜
Charcoal grilled tenderloin & king mushrooms, vegetables and garlic mashed potatoes
牛扒烤煎medium rare,肉質軟嫩，又幾Juicy，而且沒有太多肥膏，亦都冇筋，配上濃味嘅黑椒汁，黑椒吊起肉味，味道唔錯。配菜有好香嘅烤蘑菇，仲有香甜嘅紅蘿蔔，最正嘅係蒜蓉味嘅薯蓉，口感香滑又惹味。
甜品
Pistachios cream, raspberry coulis and roasted pistachios
這個甜品正呀！香滑的開心果慕絲，口感香滑créamy, 加上酸香的紅莓醬，酸酸甜甜的，又有開心果香，味道輕甜，正！
Honey 選擇的croffle with salted caramel and ice cream
這個甜品又脆又香，加上salted caramel 的焦糖咸甜滋味，感覺甜美，再配上香滑雪糕，真係正！
分加oat milk flat white
這咖啡的味道溫和，唔會太苦太濃，加上燕麥奶，好適合餐後飲。
這一天的午餐真恰意，thank you!
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2024/09/01
半島漁港 อาหารเอเชีย
半島漁港
今日到天水圍的酒樓吃好D。酒樓的裝修ok, 感覺整潔明亮；晚市時段剛剛開始，客人唔多。
晚飯超值精選套餐$588/2位
上湯焗開邊美洲龍蝦
上湯焗龍蝦嘅味道唔錯龍蝦已經開邊，龍蝦蝦肉鮮味，龍蝦肉幾嫩口，帶點點蒜香和上湯風味，味道幾唔錯。
紅燒海皇竹笙翅
呢個竹笙翅味道唔錯，口感香滑，而且10分足料，啖啖有蝦肉，仲有啲竹笙，當中仲有唔少散翅，口感不錯，味道鮮美。
碧綠炒龍躉球
龍躉球一客兩件，魚肉帶些厚度，充滿上湯嘅風味，口感結實柔潤，配上西蘭花，味道不錯。
蠔皇鮑魚扣鵝掌
這個鮑魚唔算太細，煮到幾淋又入味，是蠔皇風味，鵝掌大大隻，份量十足。
金牌炒飯
呢個炒飯炒得幾好夠乾身，唔油膩，仲有蝦仁、瑤柱、旦、小帶子等，味道鮮甜鹹香，調味剛剛好。
滋潤甜品
紅豆沙熱乎乎，口感綿滑起沙，甜度剛好，有少少陳皮味，唔錯。
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2024/08/31
La brasserie อาหารนานาชาติ
今日過呢間餐廳法國裝修10分別緻，而且brunch都唔貴，仲包sparkling water.
Brunch 有兩個價位，分別係有seafood platter 的$588，或standard$388, 另有$98free flow mocktail/coffee.
我哋選擇standard brunch $388
每人可選擇兩款前菜、一主菜、甜品同sparking water.
Carpaccio de betteraves
Beetroot carpaccio, pine nuts cream, rocket leaves.
紅菜頭前菜味道唔錯，雖然簡簡單單，就係紅菜頭配上松子，仲有少少芝士，但係加埋黑醋醬，味道非常和諧，味道清新又甜美。
Gratin d’escargot
Baked snails with potato mousseline, garlic parsley butter, hazelnuts
呢個經典焗蝸牛味道唔錯，熱辣辣的有香滑嘅薯蓉配上香草擁有嫩滑嘅蝸牛肉，味道濃郁，帶些蒜味和香草味，好吃。
Beignets de crab
Deep fried crab puff, chilli garlic mayonnaise
呢個有啲似迷你版嘅鬼佬油炸鬼，每件配上蟹肉魚籽，味道鮮美鹹香，加上鬆軟的puff,幾適合送酒。
Entrecote
Grilled rib-eye
這個肉眼扒完全比薯條掩蓋，薯條炒得好乾身，又香又脆，下面嘅牛扒已經切成嘅方塊。牛扒幾有肉味，唔係最軟腍腍嘅那種，帶少少嚼勁，但味道都幾ok.
Cotelette d’agneau
Grilled lamb chop, harissa spicy sauce
這個羊架肉質幾嫩身，有羊味，但唔羶，又有D肉汁，沒有太多脂肪，加埋辣汁吊起肉味，好吃。
Homemade dessert and ice cream
Coconut and mango
這個椰子甜品真係正！椰子造型的朱古力，內𥚃有爆汁芒果和楊枝甘露，味道酸酸甜甜，再配上充滿椰子味嘅慕絲，味道味道，味道甜美又輕盈。
Flat white
這個咖啡口感香滑，又有醇厚嘅咖啡風味，唔會太酸太苦，有水準。
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2024/08/30
Lawry's The Prime Rib อาหารนานาชาติ
今日係weekday, 所以有set lunch 供應，比週末的lunch 平好多。
午餐時段後來也八成滿座，加上有燈光同日光，和絲絨梳化椅，非常舒服。
Lawrys special $438
龍蝦濃湯+$60
龍蝦湯味道相當濃郁，係鮮美嘅濃湯，口感香滑，沒有太稠厚嘅質地，濃厚真實的龍蝦味，不膩口，幾適合夏天，而且仲有兩件柔軟嫩滑嘅龍蝦肉，味道鮮味，有水準！
特級燒牛肉（香港薄切）
Roasted prime rib beef au jus - hong Kong
即切的燒牛肉別有風味，燒牛肉色澤明亮，口感柔軟juicy, 既有肉味，又有肉汁又無筋，加上少少牛脂，更加甘香，正！薯蓉是真薯風味，加上醬汁，口感香滑，不錯。Yorkshire pudding 沾上醬汁無咁乾，有少少旦味，充滿英式風格。
Tiramisu
這個tiramisu 細細件，似lady’s finger, 濕度剛剛好，甜度剛剛好，加上mascarpone cheese, 淡雅的朱古力味，口感香滑，配咖啡一流。
Flat white
這咖啡口感香滑，咖啡味道溫和，配上燕麥奶，有淡淡的甜味，不錯。
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2024/08/24
Quiero mas อาหารนานาชาติ
今日到房間樓上餐廳餐廳景致唔錯，又全視線嘅落地玻璃，看見中環高樓嘅景緻，感覺開揚。
Brunch $338 -位
可以選擇四個tapas,一個主菜同埋甜品,,,內容相當豐富。
Scallop ceviche, avocado mousse
帶子有四片，口感香滑柔軟，加上牛油果慕絲，味道冇咁單調，感覺幾清新。
Broken egg with chorizo
呢個真係冇乜特別就係煎蛋，加上蘑菇同埋薯條。整體味道相當平穩，薯條炸得唔油膩，唔會難食，磨茹拌上太陽蛋，係典型嘅早餐組合。
Beef tartare with crostini +$38
生牛肉他他是冷的，味道正常，加上法包，幾有西班牙前菜的感覺。
Foie gras on buttered brioche with fig jam +$88
呢個鵝肝多士份量雖然細，但係味道相當唔錯，法包相當香脆鬆軟，非常煎得甘香，鵝肝口感柔潤肥美，再配上香甜嘅無花果果醬，好吃。
QM signature sucking pig, pumpkin purée, roasted rosemary potatoes
呢個烤乳豬真係唔錯，乳豬皮十分香脆，好似脆皮咁脆，再加上皮下有脂肪，口感柔潤，再配上嫩滑嘅豬肉，啖啖肉，十分滿足。
Dry aged wagyu bavette, mashed potatoes, sauteed spinach +$48
呢個牛扒有少少失望，個牛肉比較韌，雖然看似軟滑，但部份帶筋，而言肉味係唔錯嘅。
Basque burnt cheesecake
這個芝士旦糕味道濃厚，質地稠厚，口感香滑，芝味十足，味道香甜。
這一天的午餐不錯。
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2024/08/24
Umimachidon อาหารญี่ปุ่น
今日專程乘車去試吓這家日本過江龍日式魚生飯店。這家店的裝修好有日本特色，氣氛唔錯。
本來專程嚟食魚生飯，聽聞吃完加魚湯作另一食法，但後來發現這個只在晚市供應。
海寶丼$175
呢個魚生飯價格唔過$200，但係材料相當豐富，而且10分新鮮。有吞拿魚油甘魚。章魚。穴子、蜆、小扇貝、真鱈蟹、海膽、甜蝦、鮭魚子和青瓜。蟹肉是真蟹肉，雖然未算最鮮甜，但味道也不錯、海膽只係一般，但甜蝦又大又肥美，加上彈牙章魚，香甜的穴子和小扇貝等，再加上啫喱醋，拌上白飯，真係好食又滿足，光光吃魚生也已經撐飽了。
而面鼓湯熱乎乎，唔會太鹹。
整體而言，幾唔錯。
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2024/08/24
Thai Master Restaurant & Bar อาหารไทย
呢間泰國菜長期都滿座，因為性價比幾高，份量十足，味道又唔錯。
午餐嘅選擇唔少，而且大概都係七70至80，以尖沙咀嚟講都幾相宜。
海南雞飯$72
呢個海南雞飯份量十足，而且雞已經去骨，雞皮相當嫩滑，雞皮下有冇太多嘅脂肪，有部份係雞腿部份，亦有部份雞胸，但雞肉完全唔乾，而且有少少肉汁，加上泰式辣醬，和略帶雞湯甜味嘅黃薑飯，味道不錯。
牛肉船麵$80
這個船麵份量十足牛肉唔算係最柔軟，但味道OK；肉丸好彈牙，有肉味，但係比較迷你；加上炸豬皮等等，再加上充滿牛骨湯嘅湯底，味道香濃，唔錯。
奶茶
呢度嘅奶茶茶幾香滑，用嘅係煉奶，又有茶味，有少少似港式嘅茶走。
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2024/08/04
十里洋場
今日食客唔係太多，餐廳沒有很嘈吵，感覺舒適。
百味珍饈海鮮宴$998,會員二人同行，－人免費。
准揚三寶
雞絲粉皮、花螺、海蝦。
雞絲粉皮實在太鹹；花螺相當入味，口感清爽，仲有酒香；海蝦大大隻有少少滷水嘅味道，蝦肉爽彈，感覺新鮮。
海參蟹肉迷你冬瓜盅
冬瓜盅10分迷你，有少少海鮮，由於份量相當迷你，所以湯水唔多，感覺唔到海參同埋蟹肉，但味道鮮味。
滬式醬油年糕龍躉球
呢道菜非常唔錯，完全係濃油赤醬，年糕入味，煙靭彈牙，越吃越有味，加上爽口嘅龍躉球，再配上蔥段，味道唔錯，惹味可口。
椒香脆皮乳鴿
呢隻乳鴿係BB 鴿，幾迷你，乳鴿嘅皮又薄又脆，但乳鴿嘅肉唔多，但配上椒麻香，味道幾特別，而且味道更香。
無錫橙香牛肋肉
這牛肋肉啖啖肉，完全係無錫骨嘅無骨版，味道是甜醬油香味，口感軟滑，送飯一流。
鮑魚雞粒燴飯
呢個鮑汁燴飯有一隻迷你鮑魚，口感軟滑，而且燴飯口感濕潤，加上味道香濃嘅鮑魚汁，幾好食。
珍酒紅豆桂花糕
呢個紅豆桂花糕，我就食唔到紅豆同桂花味，但有啲似甜甜地嘅糯米糕，味道都唔錯嘅。
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2024/07/30
Lung King Heen อื่นๆ
龍景軒
想試這家餐廳已有多年，發現好難book位，然而今次試吓book週末午餐，半年也沒有位，但今日午餐有位便試試香。
前菜：陳皮脆米鯪魚球
這個鯪魚球炸得鬆化香口，鯪魚球口感彈牙，帶濃厚的陳皮香，不錯。
蝦子海鮮餃$95 each
這個蝦子海鮮餃大大件，超正！－口爽彈的蝦肉，有D似龍蝦的口感，清爽新鮮，配上鮮美的海鮮饀料，滿有鮮蝦和帶子感的鮮甜味，餃子皮又薄又通透，好好吃！
原隻鮑魚雞粒酥$99 each
原隻鮑魚雞粒酥超正！鮑魚煮得入味，又軟腍又滑，加上甜香的脆撻和滑溜的饀料，味道鮮甜，又有鬆化的口感，真係完美的咸甜配搭，必吃！
檸香菜苗鱸魚餃$88
這個鱸魚餃也十分可口，有淡雅的魚肉鮮甜味，口感軟滑，味道的配搭新鮮，又有檸檬的清香，感覺輕盈，好吃。
黃橋藤椒燒餅$88
這個好吃到不得了，燒餅口感鬆化就不得了，燒餅嘅餡料以豬肉蔬菜為主。豬肉餡相當鮮甜又Juicy，加上甜甜地又鬆化嘅燒餅，再配上香口嘅芝麻，真係好好食，份量啱啱好，吃完都唔會好膩滯。
皇湯雞絲羮$390
雞絲羹YouTuber都讚不絕口，今日一試，果然令人十分難忘，簡直係每一口係雞湯汁嘅精華，味道相當鮮甜濃郁，口感香滑，每一口有一絲絲雞肉，配上爽口的筍絲？而且有火保持湯羮的熱度，正，真係十分滋味
非同飯響$380
Xo 醬牛肉炒puntalette, 怪不得意大利粉口感硬硬地，幾香口，加上微辣嘅XO醬，洋蔥和牛肉碎，香口惹味。
蜂蜜薑茶糕$44/2件
蜂蜜薑茶糕口感軟滑，有濃厚嘅薑茶風味，薑味十足，唔會太甜。
香芒楊枝甘露$138
香芒楊枝甘露真係超正,口感香滑，啖啖芒果茸，酸甜味道剛剛好，加上底層的芒果布甸，雙重滋味，正！
餐廳送上甜品，椰汁綠豆糕，味道香甜，又好有椰汁味，椰汁和綠豆的味道十分合拍，好味。而cookie 口感香脆，唔油膩亦唔太甜。
這一天的午餐真難忘。
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2024/07/30
Lung King Heen อื่นๆ
龍景軒
想試這家餐廳已有多年，發現好難book位，然而今次試吓book週末午餐，半年也沒有位，但今日午餐有位便試試香。
前菜：陳皮脆米鯪魚球
這個鯪魚球炸得鬆化香口，鯪魚球口感彈牙，帶濃厚的陳皮香，不錯。
蝦子海鮮餃$95 each
這個蝦子海鮮餃大大件，超正！－口爽彈的蝦肉，有D似龍蝦的口感，清爽新鮮，配上鮮美的海鮮饀料，滿有鮮蝦和帶子感的鮮甜味，餃子皮又薄又通透，好好吃！
原隻鮑魚雞粒酥$99 each
原隻鮑魚雞粒酥超正！鮑魚煮得入味，又軟腍又滑，加上甜香的脆撻和滑溜的饀料，味道鮮甜，又有鬆化的口感，真係完美的咸甜配搭，必吃！
檸香菜苗鱸魚餃$88
這個鱸魚餃也十分可口，有淡雅的魚肉鮮甜味，口感軟滑，味道的配搭新鮮，又有檸檬的清香，感覺輕盈，好吃。
黃橋藤椒燒餅$88
這個好吃到不得了，燒餅口感鬆化就不得了，燒餅嘅餡料以豬肉蔬菜為主。豬肉餡相當鮮甜又Juicy，加上甜甜地又鬆化嘅燒餅，再配上香口嘅芝麻，真係好好食，份量啱啱好，吃完都唔會好膩滯。
皇湯雞絲羮$390
雞絲羹YouTuber都讚不絕口，今日一試，果然令人十分難忘，簡直係每一口係雞湯汁嘅精華，味道相當鮮甜濃郁，口感香滑，每一口有一絲絲雞肉，配上爽口的筍絲？而且有火保持湯羮的熱度，正，真係十分滋味
非同飯響$380
Xo 醬牛肉炒puntalette, 怪不得意大利粉口感硬硬地，幾香口，加上微辣嘅XO醬，洋蔥和牛肉碎，香口惹味。
蜂蜜薑茶糕$44/2件
蜂蜜薑茶糕口感軟滑，有濃厚嘅薑茶風味，薑味十足，唔會太甜。
香芒楊枝甘露$138
香芒楊枝甘露真係超正,口感香滑，啖啖芒果茸，酸甜味道剛剛好，加上底層的芒果布甸，雙重滋味，正！
餐廳送上甜品，椰汁綠豆糕，味道香甜，又好有椰汁味，椰汁和綠豆的味道十分合拍，好味。而cookie 口感香脆，唔油膩亦唔太甜。
這一天的午餐真難忘。
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2024/07/24
Charcoal Bar อาหารนานาชาติ
連日加班，真心疲累，要食餐好慰勞下自己。 呢間餐廳裝修雅致，感覺現代有摩登，再加上清晰嘅海景，真係令人心曠神怡。
午餐有九款，價錢由$148-$368、包小食、沙律、主菜和飲品。
沙律和湯是迷你版，磨菇湯味道香濃，口感香滑，質地稠厚，有著濃濃的磨菇味。沙律菜十分新鮮，清爽可口，無沙律汁，輕怡風味。
Brazilian tenderloin $198
巴西牛里脊有200gram, 牛扒烤至medium rare, 外層帶炭火香，內裡保持嫩紅。或者是巴西牛扒的關係，牛扒帶少少韌度，尚算軟腍，肉的質感比較強烈，前兩件烤得都幾ok,最後一件全熟就比較韌了。然而薯蓉十分香滑creamy, 味道不錯。
Cappuccino
咖啡口感幾滑，咖啡沒有太酸，是gentle 的風味，幾ok.
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2024/07/07
Coffee Academics ( Harbour City)
今日到訪海港城一間咖啡店。座位寬敞舒適，有空間感。午餐時有午餐供應，可選前菜主食包咖啡$148，又或者三款combo $178而四款$198。
全日早餐
其實全日早餐嘅用料冇乜特別，但用料嘅質量唔錯，煙肉香脆可口，唔算太鹹，又有肉味；蕃茄大大個，非常多汁；太陽蛋煎10分香脆鬆化，青醬多士口感香脆，有少少香草清新嘅感覺；再加上蘑菇同焗豆，味道唔錯。特別讚雞肉腸；香腸口感爽脆，啖啖肉又Juicy ，而沙律菜10分新鮮。
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咖啡係八安士的份量，咖啡味道濃郁甘香，有少少堅果風味，口感ok滑。
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2024/07/03
本命 อาหารญี่ปุ่น
誤打誤撞發現一家樓上鐵板燒，只係12點，發現座無虛席。午餐有三款，分別是$188， $288， $488，後兩者有日本和牛。
甘鯛
這甘鯛的魚皮帶鱗，口感鬆脆甘香，魚肉嫩滑，啖啖肉，加上香甜的南瓜汁，正呀！
南非鮑魚
平日不吃鮑魚，但這個加上瑤柱汁，味道十分鮮甜，鮑魚口感軟身爽口，加上醬汁，口感濕潤，好好味！
SRF 極黑和牛
這和牛煎到剛剛好，有濃厚的牛肉味，口感柔嫩，幾juicy, 雖然唔係入口即溶的那種，但這一款味道清爽，沾上海盬和wasabi, 又別有一番滋味。芽菜炒得軟身又唔油膩，不錯。
炒飯
這炒飯用料豐富，炒飯粒粒分明有鑊氣，而且口感很鬆化，充滿空氣感，味道鮮美，又無成口油，好吃！
焦糖多士
這焦糖多士又脆又香，薄薄的，味道香甜，好味。
奶凍
奶凍是輕甜風味，有淡淡的牛奶味，口感香滑，沒有太膩口。
這一天的午餐真叫人滿足，帶著笑捧腹而回。
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2024/07/01
Reserva Ibérica Tapas Bar & Café, Tsim Sha Tsui อาหารสเปน
今日到訪一家西班牙餐廳，雖然面積唔大，但每次經過都比食物的氣味吸引。午餐有兩款自選tapas, 主菜及飲品，價格由$148-$248。
醃製蕃茄配奶嘴芝士
這個醃製蕃茄真心推介！蕃茄仔味道酸香醒神醒胃，酸甜味剛剛好，令人追吃嘅感覺，加上小小嘅芝士，惹味可口。
西班牙凍湯
西班牙凍湯一小杯，口感香滑，入口冰涼，有係清新嘅蔬菜味道，有少少蕃茄味，味道不錯。
西班牙薯粒
薯粒大大粒，香草牛油風味，標準水平。可是漢堡已經跟左薯條，應該選另一款。
安格斯漢堡$198
這安格斯漢堡味道不錯，牛肉沒有全熟，還有濃厚的牛肉味，配上蕃茄芝士，和烘過的漢堡麵包，很滿足。
牛油果煙三文魚法包$148
這法包烘得香脆鬆化，加上煙三文魚和牛油果，配上蕃茄，是輕怡口味的午餐。
西班牙炸油條/雪糕+$28
這西班牙炸油條即點即造，油條细細條，炸得不油膩，味道香脆又香甜，加少少雪糕和朱古力醬，有少少冰火sensation, 好味。
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2024/06/19
Flippers อาหารญี่ปุ่น
今日心血來潮，想吃pancake.
這家位於the one IT 店內的flipper 無乜人，十分安靜舒適。
梳乎厘班戟由$109-$139， 需時廿五分鐘。
榛子朱古力焦糖香蕉班戟$139
這班戟真係正！梳乎厘班戟有三件成寸厚，可兩人分享！班戟有滿滿的旦香和牛奶香，口感輕盈香滑，充滿空氣感，好似吃棉花一樣，配上香滑的日式忌廉和朱古力慕絲，甜甜的，沒有太甜膩，還有少少榛果脆脆，再吃一口焦糖香蕉，甜蜜蜜的，和曰本吃的一樣，好滿足。
Iced americao $39
黑咖啡是甜品的良伴，這咖啡口感順滑，咖啡味道溫和，沒有太酸太苦，入口冰涼，沒有齋啡的苦澀。
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2024/06/18
挽肉之米 อาหารญี่ปุ่น
今日是平日，午飯時分正值正午，仍然可以排隊有飛在下午三時享用。
這兒自助下單，然後自己取雞旦。看著店員在面前考漢堡，炭火熊熊，十分吸引。
挽肉之米套餐$138
有三件90克的炭燒漢堡、白飯和面鼓湯，另收加一服務費。
漢堡烤得甘香，口感鬆化，－件有兩三口，滿有肉汁和肉味，牛肉味幾濃郁，但唔係咁多肥肉，正！桌面有六款調味料，而個人幾喜歡鹽漬檸檬和芥末，前者醒胃，後者減膩又帶少少辛口，比黑椒更有和風特式。把漢堡沾上日本雞旦汁，口感香滑，但少左肉味，再拌以豆醬白飯，味道濃厚又惹味，好吃！
吃了一件有少少膩口，可以一試椰菜絲清下味蕾，再吃第二件，沾上不同的調味料又別有一番風味。其實漢堡本身已經有少少黑椒風味，吃原味，原汁原味也幾唔錯。但值不值得由早上八時半排到十一時開門，個人覺得半小時四十分鐘可以，但由早到午就不必了。
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2024/06/12
Butlery อาหารนานาชาติ
今日路過這家店，發現menu 幾吸引，便入內試試看。
餐廳的裝修幾時尚有特色，又帶一些休閑感覺。menu 的選擇不少，有burger, 意粉、沙律、pancake… etc, 而且定價唔高。
White wine mussel $79
這個青口真係好食！青口十分嫩滑又唔腥，最正是那白酒汁超正！口感香滑creamy, 又有忌廉香，忍唔住用麵包點汁食，結果ko 全部。
Maple bacon cheese burger $105
這個漢堡真可口！漢堡麵包已經烘脆，加上脆口煙肉、半溶芝士和鬆軟juicy 的漢堡肉，仲有勁好味的漢堡汁，正！個汁真係加分！而薯條是真薯條，炸得又脆又唔油膩，薯味十足，正！
Tiramisu pancake $122
這梳乎厘pancake 製作需時。而pancake 真可口，成兩吋厚一件，但口感如空氣和棉花一樣，充滿旦奶香，加上tiramisu cream, 更加香滑creamy, 甜度剛剛好，吃完也不覺膩，正！
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2024/06/10
Knockbox Coffee Company คาเฟ่
今日上堂放午飯，有成兩個鐘，立即放空一下。十一時半的餐廳未有人龍，感覺舒適安靜。
All day breakfast $125
這個全日早餐份量十足，雖然用料只係大啡茹、煙三文魚，沙律、車厘茄、煙肉、炒旦和茄汁豆等，但用料的質量不錯。大啡茄juicy 軟滑；煙三文魚柔嫩唔鹹有光澤，唔係茶餐廳貨式；沙律菜很新鮮，用醋汁，口感輕盈；而煙肉脆而唔乾身，亦唔太肥，再加上大量炒旦和茄汁豆，十分飽足。
Flat white oat milk $50
這燕麥奶咖啡味道濃厚，又醇香厚滑，有nutty的風味，口感順滑，是比較有味道層次的咖啡，不錯。
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2024/06/01
Basehall อาหารเอเชีย
今日到foodhall 吃午飯，這兒的選擇包羅萬有，有不少長龍店駐場。座位相當舒適寬敞，而且幾安靜。
今次試下和牛拉麵店。雖然是foodcourt, 但價格和原店一樣，由$125-$195，主打和牛飯、和牛沾麵和和牛拉麵。
和牛拉麵$180
這拉麵味道不錯，但又不是不能錯過。和牛有幾片，薄薄的，口感軟滑，應該是A3/A4，所以唔膩口。半熟旦好creamy, 有少少醬油味，而湯底有好多蔥花，牛骨湯的風味，味道鮮甜但偏清和淡口，配上軟滑細麵，掛湯力十足，味道不錯。
和牛沾麵$185
這個比較推介，和牛半生熟，都算大片，口感軟滑，配上沾麵湯，口感濕潤，味道不錯。還有半熟旦、筍和椰菜，口感多樣化和比較豐富。沾麵是粗身的，口感Q彈，加上濃口惹味的沾麵湯，味道鮮而濃郁，真可口又不油膩。
和牛餃子$125
－客六件，口感脆脆，餃子皮又薄，餡料幾軟滑juicy, 真係有和牛味，幾好味。
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2024/05/30
Ninety's (K11 art mall)
Ninety’s
今日lo K11吃午餐午餐嘅時分，Cafe坐滿了人，很難先找到座位。這兒沒有午餐供應只有散點，今日試一試brunch box 。
這個brunch box $158。
我選擇了酸種麵包、蟹黃醬炒蛋乳酪、慢煮叉燒、黑椒煮牛舌。其實慢煮叉燒真係非常一般，味道係甜甜地的豬柳，口感軟腍，但沒有真叉燒嘅口感和甘香。黑椒燒牛舌口感軟身，有少少黑椒味，感覺平平。反而乳酪就幾好食，有啲脆脆，加上蜜糖，拌以乳酪，味道唔錯。蟹黃醬炒蛋嘅份量好多，炒蛋唔係最滑嗰種，但係有少少味，但唔覺得好有蟹味，味道係ok. 孫總麵包口感比較煙靭有少少硬身整個branch box內容豐富份量亦都非常飽肚，酸種麵包感覺平平，有D硬。
Flat white配上提子乾, 有少少提升咖啡堅果味, 口感香滑,又有咖啡嘅甘香味道，而且質感醇厚, 味道唔錯。
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2024/05/19
Westwood Carvery อาหารอเมริกัน
今日到訪一家位於蘭桂芳的餐廳。它的裝修簡潔，有少少西式扒房的格局，感覺時尚。
午餐有三文治、prime rib 、三文魚和意粉等，價格由$188-$588。
前菜可選湯或沙律。
Honey 選擇沙律，沙律菜十分新鮮爽脆，配的是清爽沙律汁，酸酸的。
甘筍湯有驚喜！湯的質地稠厚，口感creamy, 有甜美的甘筍風味，份量比較少，但幾美味。
Prime rib$368
這prime rib 足足有八安士，而且是厚切，有乳酪和gravy 汁，正！帶脂的部分有牛脂的甘香，口感油潤軟腍，真可口！其他的瘦肉部分也不錯，雖然有些要花勁咀嚼，但啖啖肉，好ok.
New York cheesecake $50
這個new York cheesecake 芝味濃郁，口感幼滑又帶質感，味道有檸檬的酸香，配上香甜的藍莓果醬汁，不錯。
咖啡
咖啡的味道比較苦，加了奶仍然是苦，帶少少咖啡的酸味。
這一天的午餐不錯。
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2024/05/16
Lawry's The Prime Rib อาหารนานาชาติ
今日到訪一間中環嘅老牌扒房，雖然係星期三但由於係公眾假期嘅關係，沒有午餐供應只有brunch。
餐廳的環境不錯，是傳統的扒房裝修配絲絨梳化座，感覺安靜、開揚及舒適。
Brunch set$518
自助buffet有芝士、少量海鮮如蝦和煙三文魚，還有沙律和羅宋湯及生果甜品，是比較基本的。
羅宋湯主要為什菜為主，酸酸地，帶蔬菜風味，是正常水平。
沙律菜幾新鮮，有煙三文魚、紅菜頭、什菜等，有四款沙律汁。
特級燒牛肉-香港薄切
呢個燒牛肉全瘦的，但牛肉肉質相當軟嫩，而且沒有肥膏，又無筋，啖啖肉仲有肉汁，真係高質嘅牛肉。Yorkshire pudding 大大份，味道不錯，加上薯蓉，真飽肚。
甜品是自助的，試左朱古力生果幾正，味道唔太甜，朱古力慕絲旦糕味道香濃，朱古力力味極重；黒芝麻旦糕也不錯，幾香滑，滿滿黑芝麻滋味；而那奶凍也ok, 味道輕甜有奶味。
Cappuccino
咖啡泡沫豐盈，口感香滑，咖啡味道平易近人。
這個brunch 和平日的午餐差$100， 不同的是多了自助沙律和甜品。
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2024/05/14
Le Salon De Thé de Joël Robuchon (Hong Kong) อาหารฝรั่งเศส
是日餐湯是南瓜湯
這南瓜湯口感絲滑，稠厚度剛剛好，唔會太厚身，也不會太水汪汪，味道香甜，有濃郁嘅南瓜味，十分Creamy可口。
香烤蘆筍配帕爾馬火腿腿及法式雞蛋沙律配黑松露汁
這蘆筍的口感非常嫩滑柔軟，沙律味道清爽，就是鹹香的帕爾馬火腿腿配上芝士碎及雞蛋沙律，配上雅淡的黑松露汁，有D吃早餐的感覺。
香煎海鱸魚柳配時令蔬菜配法式檸檬牛油汁
這鱸魚煎到表面香脆，魚肉保持嫩滑，加上法式檸檬牛油汁吊味，味道清新清爽。
香烤肉眼扒配馬鈴薯+$80
這肉眼扒份量十足，有帶脂肪的部分，帶些牛脂香，肉質軟嫩有肉味，啖啖肉，加上幼滑的薯蓉，不錯。
朱古力慕絲配堅果
這朱古力慕絲口感實在，有牛奶朱古力風味，味道唔太甜，加上什莓和脆脆，口感無咁平板，是ok的。
Flat white
這咖啡風味比較中规中舉，有燕麥奶香，但咖啡味比較淡口，口感是水感，正常水平。
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