ร้านอาหารขึ้นชื่อของหัวหิน บ้านอิสระ อาหารอร่อย บริการดีรวดเร็วทั่วถึง นอกจากอาหารทะเลที่พบได้เหมือนในร้านอื่นๆ ยังมีเมนูที่ออกฟิวชั่นไปจากอาหารทะเลธรรมดา เช่น กุ้งแชบ๊วยเผา สะเดาน้ำปลาหวาน, ปลาทูย่างน้ำปลา, หอยตลับผัดซอสโหระพา, ผัดเรือรบไข่เค็ม อาหารที่ทานวันนี้ - หอยตลับผัดซอสโหระพา หอยสดๆ ผัดใบโหระพาทั่วถึง เสริฟมาในกะทะร้อนๆ ชอบที่ใบโหระพาปั่นละเอียดอร่อยดี -กุ้งแชบ๊วยเผา สะเดาน้ำปลาหวาน แปลกดี เมนูนี้ เคยเจอแต่ปลาดุกมาทำ ผักสะเดาอ่อนอร่อย ใครชอบทานสะเดาน่าจะชอบ ส่วนน้ำปลาหวานออกหวานไปนิด เราชอบรสชาติเปรี้ยวกว่านี้ - ห่อหมกทะเล เครื่องถึงทั้งห่อหมกและวัตถุดิบ ไม่เผ็ด -ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกสด ไข่เค็มมาเป็นซอสละเอียด ออกมันๆ นำเค็ม เป็นอีกหนึ่งร้านแนะนำ ใครมาเที่ยวหัวหินค่ะ