DAK GALBI

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อกลางวัน

เมื่ออยากจะทาน #อาหารเกาหลี แบบจัดหนัก จัดเต็ม ที่ไม่ใช่บุฟเฟ่ เดินทางง่าย สะดวกรวดเร็ว ติดรถไฟฟ้าสีไหนก็ได้ยิ่งดี จะมาช่วงกลางวันหรือเย็น วันหยุดหรือวันธรรมดาก็มาง่ายไม่ต้องหวั่นรถติด ทำให้ร้าน #ทัคคาลบี้ ร้านอาหารเกาหลีสไตล์ผัดไซส์จุกๆ เป็นอีก 1 ร้านที่เพื่อนๆ ไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่ง ร้านทัคคาลบี้ (Dak Galbi) มีอยู่ด้วยกันหลายสาขา โดยส่วนใหญ่จะกระจุกอยู่ภายในกรุงเทพ และมีบางส่วนที่อยู่ในปริมณฑล แต่ถ้าสาขาไหนสะดวกและรวดเร็วที่สุด ผู้เขียนเองอยากจะแนะนำให้มาทานที่สาขาเซ็นทรัลพระราม 9 โดยเหมาะกับพนักงานเงินเดือนที่ทำงานแถวนั้น หรือจะอยู่อาศัยในย่านพระราม 9 เองก็ดี และสามารถขึ้น MRT มาลงที่สถานีพระราม 9 และเดินเข้าห้าง กดลิฟต์ขึ้นไปที่ชั้น 7 ได้ทันที ทัคคาลบี้นั้น จะเป็นร้านอาหารเกาหลีที่เน้นหนักในด้านข้าวผัดกิมจิ กับวัตถุดิบต่างๆ ที่คุ้นเคย แต่การแค่มาเสิร์ฟบนโต๊ะอย่างเดียวอาจจะดูธรรมดาเกินไปหน่อย เลยเปลี่ยนมาผัดกันให้ดูตรงหน้า อยากจะถ่าย Tiktok Reels ตอนทำเพื่ออวดเพื่อนๆ ก็เป็นกิจกรรมที่น่าสนใจ แถมยังอิ่มจุกได้ในเมนูเดียว นอกจากนี้ ยังมีเมนูอาหารทานเล่นอื่นๆ ที่น่าสนใจไม่แพ้กัน เริ่มต้นกันด้วยเครื่องดื่มเบาๆ ถ้าเป็นเมนูที่ร้านแนะนำ จะมีชาเขียวข้าวคั่ว เหมาะกับแก้เลี่ยนเป็นอย่างดี แต่ถ้าอยากย้อนวัยเป็นเด็กน้อย เมนูอย่าง ชานมสตรอว์เบอร์รี่ หรือ ชานมกล้วยรสชาติเข้มๆ เอง ก็เหมาะไม่แพ้กันนะ เมนูของทานเล่นที่ร้านนี้ จะมีให้เลือกเยอะมาก โดยที่ทานแล้วประทับใจเลย จะเป็นเมนูง่ายๆ อย่าง ออมุก เค้กปลาเสียบไม้ต้มๆ สไตล์เกาหลี แนะนำให้ทานร้อนๆ จะฟินที่สุด หรือจะเป็น คิมมาริ ปอเปี๊ยะทอดสไตล์เกาหลีที่ห่อด้วยสาหร่ายยัดไส้วุ้นเส้นชุบแป้งทอดกรอบๆ แต่ถ้าที่สุดในของทานเล่นนั้น ต้องเป็น ทัคคัลจอง ไก่ป๊อปเกาหลีชุปซอสรสชาติเข้มข้น และไปให้สุดกับการราดชีสเยิ้มๆ ลงไปอีก กรอบ แน่น ฉ่ำ อร่อย ในคำเดียว ส่วนใครที่เป็นสายข้าวปั้น ต้องลอง จูมอกบับ ข้าวปั้นเกาหลีแบบ DIY ประกอบไปด้วย สาหร่าย ข้าว น้ำมันงา และงาขาว คลุกทุกอย่างให้เข้ากัน และปั่นเป็นก้อนกลมๆ ทานในคำเดียว รสชาติหวานและหอมแบบธรรมชาติ ไม่ต้องกลัวว่าจะเลอะเพราะที่ร้านเตรียมถุงมือให้แล้ว มาถึงจานหลักจัดเต็มกับเมนูเซ็ตพิเศษ Overload Kimchi Bokkeumbap ข้าวผัดกิมจิหน้าล้นเมนูใหม่ของร้านในราคาพิเศษเพียง 699 บาท เท่านั้น สิ่งที่เราจะได้ ก็จะมีเนื้อสัตว์ 3 อย่าง หมูสามชั้น หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และปลาหมึกตัวจิ๋ว ถ้ารู้สึกว่ายังไม่พอ สั่ง Extra เนื้อสัตว์ที่อยากทานเพิ่มไปเลย พร้อมกับเครื่องเคียงอีกหลายอย่าง ทั้ง สาหร่าย เบคอนทอด ต้นหอมญี่ปุ่น มอสซาเรลล่าชีส และไข่กุ้ง ส่วนแป้งนั้น จะเป็นข้าวญี่ปุ่นที่ราดซอสมาแล้ว หลังจากนั้น พนักงานจะนำทุกอย่างลงไปผัดในกระทะอย่างผู้เชี่ยวชาญ ก่อนสุดท้ายจะจัดหน้าตาอาหารให้ดูน่าทานมากๆ ในกระทะยักษ์นั่นเอง รสชาติจะออกหวานนิดๆ ไม่เผ็ดอย่างที่คิด เนื้อสัตว์ดี โดยเฉพาะปลาหมึก อันนี้นุ่มมาก แทบละลายในปาก แนะนำว่าให้ทานคู่กับผักกาดแก้ว จะช่วยลดความเลี่ยนและเพิ่มความกรอบๆ ในเวลาเดียวกัน และเมนูซิกเนแจอร์อีกอย่างของร้าน คงไม่พ้น Jukkumi Samgyeobsal Black Galbi ราคาเริ่มต้น 699 แต่ถ้าอยากจัดเต็มจะอยู่ที่ 999 บาท ซึ่งสามารถเลือกเนื้อสัตว์ และ add on เพิ่มเติมได้ อย่างผู้เขียนเองก็สั่งเพิ่ม วุ้นเส้นเกาหลี และ ข้าวผัดญี่ปุ่น ซึ่งหลักๆ จานนี้จะเน้นไปที่ผักมากกว่า แต่เนื้อสัตว์ก็มีเยอะเช่นกัน โดยพนักงานจะเป็นผู้ผัดให้เสร็จสรรพ รสชาติจะมีความจัดจ้าน เค็ม และออกไปทางเผ็ดมากกว่าจานที่แล้ว มีความคลุกคลิก ทานแล้วไม่รู้สึกแห้งเ เครื่องเยอะจัดเต็ม ความเห็นส่วนตัวนั้น รู้สึกว่าร้านนี้รสชาติจะไม่ได้หนักมากเหมือนร้านอาหารเกาหลีอื่นๆ ทำให้ทานได้เรื่อยๆ ไม่รู้สึกเลี่ยนมาก แต่ถ้าเลี่ยน เครื่องเคียงลับอย่างผักกาดแก้วที่มีแต่ร้านนี้เสิร์ฟ คือวัตถุดิบชั้นยอดที่แก้ปัญหานี้ได้อย่างฉับพลัน ปริมาณจุก แน่น ไม่เหมาะกับการมาทานเพียงแค่ 1-2 คน แต่ควรจะพามากันเป็นหมู่คณะ การบริการอาจจะล่าช้านิดหน่อยเพราะพนักงานน้อย แต่ Service Mind ดี 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี #RettyJPN22