ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์
1093
Followers
มื้อเย็น
เมื่อลุงกก.ชวนdgกับเจ็ใหม่ adminจากเพจอาหารอินเดียไปเรื่อย ชี้เป้ามาว่ามีร้านอาหารแอฟริกันรสเยี่ยมเลยไม่รีรอช้ารีบไปทานแต่ดองรีวิวนี้ไว้นานมาก Beef Tagayee ที่ผัดมากับผักโขมทั้งผักและเนื้อเปื่อยนุ่มหอมกลิ่นเครื่องเทศรสกลมกล่อมห้ามพลาดจานนี้ สั่งแกงมาอีกจานรสชาติดีแต่ชอบจานเนื้อมากกว่า #happywithretty
12
1
Other Reviews
- #Nov2020 ขึ้นชื่อว่าเป็นร้านอาหารแอฟริกัน แต่ร้านนี้ เค้ายังมีอาหารสัญชาติอินเดีย ปากีสถาน บังคลาเทศ หรือเมนูอาหารไทย เมนูอาหารของร้านเยอะทีเดียว รสชาติอาหารในทุกเมนู รสชาติออกคล้ายไปกันหมดในทุเมนูในความรู้สึกเรา จะเป็นแกงคล้ายๆ แกงกะหรี่ เค้าจะทานคู่กับ Fufu จานคาร์โบไฮเดรตของแอฟริกาตะวันตก ที่ร้านใช้แป้งเซโมลิน่า ราคาอาหารไม่แพง แต่ถือว่าอร่อยเลย ใครที่ชื่นชอบอาหารตามสัญชาตอาหารข้างบน แนะนำให้มาลองดูค่ะ เพิ่มเติมKritsichon Karnchanavisit 254 ผู้ติดตาม
Tossaporn Singhakritpisal 479 ผู้ติดตามการย้ายถิ่นฐานนั้นมนุษย์มักจะนำวัฒนธรรมติดตัวมาด้วยเสมอ ไม่เว้นแม้กระทั่งวัฒนธรรมการกิน ดังเช่นชาวแต้จิ๋วที่มาพร้อมกับข้าวต้มกุ๊ย เป็ดพะโล้ ชาวกวางตุ้งมาพร้อมกับหมูแดง หมี่เกี๊ยว แม้กระทั้งการเดินทางในเวลาช่วงเวลาอันสั้นของทัวร์ไทยก็ยังต้องพกน้ำพริก น้ำปลา มาม่า ชาวแอฟริกาที่อยู่ในบ้านเราก็มาพร้อมกับอาหารแอฟริกาเช่นกัน ในบ้านเราอาหารแอฟริกาตะวันออก(เอธิโอเปีย)ยังพอหาทานได้ตามซอยนานา(มีอยู่ 3 ร้าน) แต่อาหารแอฟริกันฝั่งตะวันตกหาทานได้ยากมาก ล่าสุดที่ผมทานคนร้าน Vida Boetema ย่านประตูน้ำที่ปิดไปเมื่อ 2 ปีที่แล้ว (รีวิว https://www.instagram.com/p/BQZA881gVVj/?igshid=1xmw7hrqhi2n5) แต่ล่าสุดผมเพิ่งเจอร้านที่ขายอาหารแอฟริกันตะวันตกอีกรานหนึ่ง Saima Food Master ร้านอาหารฮาลาลอินเดีย ปากีสถาน บังคาลเทศ อาหรับ แอฟริกัน ไทย โดย Mr.Muhamud Tahir ชาวแคชเมียร์ที่ได้เรียนรู้กันทำอาหารแอฟริกันจากเชฟชาวแอฟริกัน เมนูแกงแอฟริกันของทางร้านจะมี 5 เมนูหลักคือ Tigaye (แกงถั่วลิสง) Saga Saga (แกงผักโขม) Same (แกงมะเขือเทศ หัวหอม) Jaba Jee (แกงผักรวม) Super Ganja (แกงกระเจี๊ยบ) โดยจะเลือกเนื้อสัตว์เป็นแพะ เนื้อ ไก่ ปลา ได้ในราคา ฿120 เท่ากัน #tigayee แกงแพะถั่วลิสง รสชาติคล้ายน้ำจิ้มสะเต๊ะแต่ไม่หวาน มีแค่รสเค็มกับรสถั่ว น้ำมันจากถั่วลิสงออกมาค่อนข้างเยอะ #sakasaka ผักโขมผัดกับหัวหอมและเครื่องเทศ จานนี้รู้สึกถึงรสเครื่องเทศมากที่สุด รสชาติคล้ายจับฉ่ายที่ต้มจนน้ำงวดแล้วเพิ่มกลิ่นเคื่องเทศเข้ามา #superganja แกงกระเจี๊ยบ จานนี้สั่งเพราะชื่อล้วนๆแต่ไม่ได้มีส่วนผสมของกัญชาแต่อย่างใด รสชาติคล้ายกระเจี๊ยบอินเดียเบสมะเขือเทศ #fufu porridge แบบแอฟริกันตะวันออก เทกเจอร์คล้ายๆโจ๊กที่ข้นมากจนปั้นเป็นก้อนได้ ส่วนมากจะใช้แป้งมันสัมปะหลัง กล้วย(plaintain) ซิโมลิน่า ส่วนของที่้สนนี้ใช้แป้งข้าวโพด ร้านอยู่ในซอยกำจายเอี่ยมบุรี ถนนสุรวงศ์ เปิดเที่ยง-22.00 ทุกวัน #Tasty เพิ่มเติม- 🧡 ร้าน Saima อาหารแอฟริกันจ้า ~ โดยส่วนตัวแล้วชอบมาก ทุกเมนูเลย โดยเฉพาะกล้วยผัดเปรี้ยวหวาน ไม่รู้ชื่อเมนูอีกแหละ ต้องไปซ้ำๆนะ ฮ่าๆ ตอนแรกบอกเลยไม่กล้ากินเมนูนี้ แต่ได้ชิมปุป โอ้โหกราบงามๆใครค้นคิดอ่ะชอบอ่ะ >////< ข้าวผัดไมก้า Mica เนื้อ อร่อยดีชอบๆ เนื้อเค้าดีด้วยแหละ ข้าวนุ่ม รูปที่สามลืมแล้วอ่ะ แต่จำได้ว่ารสชาติเหมือนน้ำจิ้มสะเต๊ะ แต่ชอบนะ อร่อย เมนูผัดผักต่างๆที่ใส่เนื้อมาให้คือดีมากมายยยย ชอบมากเช่นกัน แป้งข้าวโพดก็ดีมากๆ ตอนได้กินครั้งแรกคือบอสเป็นคนเคนย่าทำให้กินตามนี้เป๊ะๆเลย ตอนแรกแปลกมาก แต่ได้กินแล้วชอบ ร้านนี้ก็ทำดี รสชาติคล้ายที่บอสทำให้กินเลย ยิ่งพวกผัดผักๆใส่เนื้อต่างๆคือใช่เลย แป้งข้าวโพดนี้เหมือนเป๊ะเลยจ้า รักเด้อ เพิ่มเติมไมโลดิบ 'ปั่น 514 ผู้ติดตาม
- ลุงกกพาท่านรับประทาน “อาหารแอฟริกา” ที่ “Saima Food Master” สุรวงศ์-สี่พระยา-เจริญกรุง คือสี่เหลี่ยมแห่งชาวแอฟริกัน จึงมีร้านอาหารและศาสนสถานที่ชาวแอฟริกันมาใช้อย่างเนืองแน่น วันนี้เราพามาชิมอาหารแอฟริกันฝั่งประเทศ Guinea, Mali ซึ่งประชากรส่วนใหญ่นับถืออิสลามครับ ทันทีที่เราเปิดประตูร้านเข้ามาก็พบกับแอร์เย็นฉ่ำ และคุณ Muhammad เจ้าของร้านมาแนะนำรายการอาหารด่วยภาษาไทย คุณ Muhammad ย้ายจากแคชเมียร์มาอยู่ไทยนานกว่า 30 ปี และเปิดร้านอาหารปากี-บังกลาเทศ แต่ด้วยทำเลร้านที่อยู่กลางชุมชนแอฟริกัน จึงมีลูกค้าแอฟริกันจำนวนมาก ทั้งยังมีเชฟชาวแอฟริกันมาสอนสูตรอาหาร Guinea-Mali แกฝึกฝนทำจนอร่อยกว่าเจ้าของสูตรเสียอีก (แกว่ามา) เนื้อสัตว์มีเนื้อวัว เนื้อแพะ ไก่ ปลา(หลายชนิดแล้วแต่วัน) กุ้ง สั่งทำได้ทุกอย่าง วันนี้เราสั่ง Fufu จานคาร์โบไฮเดรตของแอฟริกาตะวันตก สูตรของที่ร้านใช้แป้งเซโมลิน่า จะกินได้เบาๆไม่แน่นท้อง Beef Tigayee หรือแกงถั่วลิสงบด เป็นอาหารที่ทักเสิร์ฟคู่ฟูฟู ถั่วลิสงบดละเอียดจนน้ำมันไหลออกมา นำเมาเคี่ยวจนนุ่ม กลิ่นหอมคล้าย Peanut butter แต่ไท่มีความหวาน เนื้อสัวตุ๋นเปื่อยละลายในปาก ฟินเฟ่อ Saka Saka with Beef จานนี้คือต้องลอง ผักโขมผัดกับหัวหอม และเนื้อเปื่อยๆละลายในปาดอีกแล้ว เมนูนี้เคยทานที่ร้านอื่นครับ แต่ที่นี่คือดียิ่งกว่า ฟินเฟ่อ Jollof Rice with Chicken ข้าวผัดเครื่องเทศและมะเขือเทศ ทอปด้วยไก่ juicy รสดี (สามารถสั่งเป็นข้าวบัวมาติได้ เพิ่มเงิน) Chutney ของทางร้านถูกปากคนไทยมากเพราะทำจากพริกขี้หนูปั่นกับกระเทียม เกลือ มะนาว คล้ายน้ำจิ้มซีฟู้ด ลาภลอยมาเนื่องจากอยู่ในช่วงรอมฎอน คุณMuhammad เลยเลี้ยง iftar ด้วยคอฟค้าเนื้อในเบสแกงแน่นๆ ต้วยกินจนไม่เหลือน้ำ คอฟต้าเนื้อมี texture แต่งกลิ่นด้วย herbs เป็นเมนูควรค่าแก่การสั่ง นอกจากนี้ยังเลี้ยงอินทผลัมและขนุนเราอีกครับ เครื่องดื่ม ลุงกับเจ้ว่าจะแชร์ Salt Lassi กันหนึ่งแก้ว แกก็แยกมา 2 แก้วแบบนี้ โฮมเม็ดโยเกิร์ตปั่นจนเนียน ดีครับดี สิ้นเงินไป 500 บาท อิ่มแบบคลานออกจากร้าน ต้องมาคำซ้ำๆแน่นอน เครื่องเทศถึง รสถึงลิ้นคนไทยมาก พิกัด: Saima Food Master ถ. สุรวงศ์ ซ. กำจายเอี่ยมสุริยิ์ ร้านอยู่เกือบสุดซอยทางด้านขวา มีที่จอดรถในซอย โทร: 022351329 0817010601 ร้านเปิด 12.00-22.00 ช่วงรอมฎอนเปิดตอนเย็น #May2019 เพิ่มเติมMontana Twinprai 278 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- โบนิต้า คาเฟ่ แอนด์ โซเชี่ยล คลับ สีลม, คาเฟ่
- Taste of Mumbai Haji Ali สีลม, อาหารอินเดีย
- พรินต้า คาเฟ่ สีลม, คาเฟ่
- Yao Restaurant & Rooftop Bar สีลม, ร้านบนดาดฟ้า
- Praya Kitchen สีลม, บุฟเฟ่ต์โรงแรม
- อัล-ราฮามัน (Al-Rahaman) สี่พระยา, อาหารอินเดีย
- พงษ์พัฒหลี สีลม, อาหารไทย
- ศรีอนันตบวัน (Sri Ananda Bhawan Bangkok) สีลม, อาหารอินเดีย
- Grilled Town สีลม, ปิ้งย่าง
- อาม้าเบเกอรี่ สีลม, เบเกอรี่/เค้ก
- Taikuni Sushi สีลม, ซูชิ
- ล้านขาหมู ซอยสีลม 30 สีลม, ข้าวขาหมู
- ฮั้ว แกรนด์ เซนเตอร์ พอยต์ สุรวงศ์ สีลม, อาหารจีน
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
