ตำสะท้านทรวง

Nong Pob 302 Followers

มื้อเย็น

มีร้านอาหารอีสานมาเปิดใหม่ใกล้บ้าน​ จึงต้องรีบมาลองค่ะ​ สั่งอาหารแบบคิดว่าจะมาแบบจานเล็กๆ เลยจัดไป​ 4 อย่าง ตำปูปลาร้า​ ฿50 ตำตีนไก่่ ฿90 ยำลาวหอยแครง​ ฿140 ผัดหมี่สารคาม​ ฿55 อาหารเสิร์ฟมาไซส์ที่ถือว่าเห็นแล้วไม่รู้สึกว่าแพงเลยค่ะ​ สิ่งแรกที่น้องปอบชิมคือน้ำปลาร้าของทั้ง​ 3 จาน​ ยืนยันได้เลยว่าอร่อยมาก ผ่านฉลุย​ แค่น้ำปลาร้าผ่านก็เป็นใบเบิกทางที่ดีแล้วค่ะ​ อย่างอื่นเป็นแค่องค์ประกอบ แต่องค์ประกอบก็ดันเริ่ดอีก​ อย่างหอยแครง​ แม้จะตัวเล็ก​ แต่ใส่มาเยอะเลยค่ะ​ ความสดดีมากๆ​ อร่อยทุกตัวจริงๆ เส้นมะละกอ​ก็กรอบอร่อยดีมาก​ ผ่านฉลุยอีกเช่นกัน​ ตีนไก่​ มาพร้อมกระดูก​ ทำให้กินยากหน่อย​ แต่อร่อย​ แทะสนุกดีค่ะ ผัดหมี่สารคาม​ อันนี้ทีแรกนึกว่ารสชาติจะเหมือนผัดหมี่โคราช​ ไม่เหมือนค่ะ​ แต่เป็นผัดหมี่แบบที่คนอีสานบ้านนอกเขาผัดกินกันจริงๆ​ รสชาติบ้านๆ​ อร่อยมาก​ ยิ่งกินกับน้ำปลาร้าด้วย​ ยิ่งฟินค่ะ ปล อาหารออกเร็วมากด้วยค่ะ​ ยอดเยี่ยมจริงๆ