ปลาร้าคาเฟ่

Nong Pob 302 Followers

มื้อกลางวัน

รายการตามล่าปลาร้าวันนี้ มาถึงคิวร้านปลาร้าคาเฟ่ อยู่ในพลาซ่าของกินริมถนนราชพฤกษ์ขาออก เลยโฮมโปร ก่อนถึงวงเวียนราชพฤกษ์ มื้อนี้น้องปอบลองชิม เกาเหลาหมูยอไข่เค็ม ฿160 ตำปลาร้าคาเฟ่ ฿100 เสือร้องไห้ ฿100 ข้าวเหนียว 2 ห่อๆละ ฿15 ทั้งเกาเหลาหมูยอไข่เค็มและตำปลาร้าคาเฟ่ เป็นเมนูที่ใส่ปลาร้า น้ำปลาร้าของร้านนี้กลิ่นไม่แรง สำหรับคอปลาร้าอย่างน้องปอบแล้ว ขอบอกว่า ไม่หอมเท่าไร แต่ถ้ามือใหม่หัดกินปลาร้า อาจชอบที่กลิ่นไม่แรงค่ะ รสชาติน้ำปลาร้าทั้ง 2 เมนู ออกเค็มนำ ควรปรับลดความเค็มลงมาอีกสักหน่อย จะกลมกล่อมกว่านี้ค่ะ เกาเหลาหมูยอไข่เค็ม เนื้อหมูยอเด้งดี ไข่เค็มมันๆ หนึบๆ อร่อยดีค่ะ ตำปลาร้าคาเฟ่ มีส่วนผสม เส้นขนมจีน มะเขือเทศ เห็ดออรินจิ เห็ดหูหนูขาว เห็ดหูหนูดำ กะหล่ำปลีลวก แคบหมู ผักกระเฉด ผักบุ้งลวก ชะอมสด เม็ดกระถิน เส้นมะละกอ มะนาวฝาน ทุกอย่างเข้ากันดี นำปลาร้าปรุงได้กลมกล่อมกว่าเกาเหลาหมูยอไข่เค็ม อร่อยค่ะ แนะนำ เสือร้องไห้ ชิ้นที่เป็นไขมัน ย่างได้สุกใส หอมอร่อยมาก ส่วนที่เป็นเนื้อ ย่างสุก เหนียวไปหน่อย บางชิ้นเคี้ยวยาก เคี้ยวแล้วเมื่อยกรามพอสมควร แต่ก็เพลินดีค่ะ น้ำจิ้มแจ่วอร่อย