Panin Bakery Sukhumvit 101/1

Paritsakorn Boonlaing 19 Followers

มื้อกลางวัน

ครัวซอง เนื้อสัมผัสฟู โปร่ง เบา ผิวนอกมีความกรอบแต่ไม่กระด้าง หอมเนยสดนำเข้าจากฝรั่งเศส อบร้อนจากเตา ปกติผมจะไม่ทานขนมเป็นนิสัยแต่วันก่อนแวะมาหาเพื่อนแพงที่มาทานร้านนี้ ผมชอบความ minimal & simple ของร้าน ที่ทั้งร้าน มีอยู่แค่สองคนน้องผญ ดูหน้าร้าน ชงกาแฟ เก็บเงิน น้อง ผช ทำหน้าที่อบขนม มีห้องกระจกเล็กๆให้เห็นขั้นตอนการทำ นอกจากครัวซอง ที่มีทั้งแบบไม่มีไส้ , ไส้เบคอน ,ไส้ช๊อคโกแลต กาแฟ เค้าก้อรสชาติดีทีเดียว ขนมเค้าจะอบเป็นรอบๆนะครับไม่อบทีเดียวเยอะๆ ทำให้ครัวซองเค้าสดใหม่ ถ้าไปแล้วในตู้หมด ก้อจิบกาแฟรอสักหน่อย ถามเวลากับน้องผญได้ครับ ราคาก้อไม่แพง ครัวซองไม่มีไส้ 25 บาท ครัวซองไส้เบคอน 30 บาท อเมริกาโนเย็น 40 บาท “ อีกหน่อย คอนโดตรงปิยรมณ์ สร้างเสร็จไม่ลองทำชุด Breakfast ขายน่าจะดีนะครับ” น้อง ผญ : “ ทำไม่ไหวหรอกคะ มีแค่ 2 คน ไม่อยากจ้างลูกจ้างน่ะคะ จ้างมาเหมือนเราก้อต้องดูแลชีวิตเค้า” ความคิดแบบนี้แหละที่ทำให้ผมกลับมาร้านนี้ และยอม ทานขนม 555 ร้านอยู่ติดถนน สุขุมวิท ระหว่าง ปิยรมณ์ กับปากซอยสุขุวิท 101/1 หน้าร้านสังเกตยากสักนิด มองหาป้ายตามรูปแล้วกันครับ ร้าน PANIN #panin bekery sukumvit 101/1