ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ๊นีตลาดพลู ริมทางรถไฟ

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อกลางวัน

เห็นเนื้อสดหมักสีสันสวยงามวางอยู่หน้าเตาไม่ต้องรีรอวิ่งเข้าไปหาที่นั่งกันได้เลย ในย่านตลาดพลูจะมีร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าดังอยู่ 2-3 ร้านร้านนี้อยู่ริมทางรถไฟตรงสถานีรถไฟเป็นร้านเล็กๆ ไม่ได้แวะเวียนมาเยือนร้านนี้ประมาณ 2-3 ปีแล้ว เนื้อสดที่หมักไว้วางอยู่หน้าเตา เป็นเมนูเด็ดของร้านนี้ที่ทางร้านทำมาได้อย่างนุ่มนวลรสชาติหวานกลมกล่อม เนื้อเปื่อยก็ตุ๋นมาได้เปื่อยนุ่มหันมาเป็นเต๋าพอคำ น้ำซุปใสๆออกรสหวานเค็มแต่ไม่เข้มข้นจัดจ้านนัก ส่วนตัวเติมพริกดองลงไปนิดโรยพริกป่นลงไปในน้ำปลาเพิ่มอีกนิดก็วิดกันจนหมดชามแล้ว