ตาวันลาบก้อย

Nong Pob 302 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านนี้เดิมอยู่ตรงทางเข้าอำเภอหนองหญ้าปล้อง ซึ่งต้องเลี้ยวเข้าไปหน่อย แต่ตอนนี้ย้ายมาริมถนนเพชรเกษมแล้วค่ะ ฝั่งขาเข้ากรุงเทพฯ เลยแยกหนองหญ้าปล้องมาประมาณ 800 เมตร ป้ายใหญ่ ชัดเจนค่ะ น้องปอบสั่งก้อยเนื้อ ฿60 ลาบเป็ด ฿60 เนื้อย่าง ฿60 ต้มขม ฿60 ก้อยเนื้อ ใครกินเนื้อดิบเป็น สั่งเลยค่ะ เนื้อดิบสดๆสับ ปรุงรสไม่เข้มมากนัก เพื่อให้ได้รสเนื้อ อร่อยดีค่ะ ลาบเป็ด รสชาติดีค่ะ อาจไม่เข้มข้นเท่าลาบเป็ดอุดร แต่อร่อยใช้ได้ค่ะ เนื้อเป็ดหั่นชิ้นเล็กๆ หรือสับหยาบ ยังมีความหนึบนุ่มค่ะ ต้มขม เครื่องในอร่อยค่ะ โดยเฉพาะปอด เนื้อตุ๋นติดเอ็นก็ดีงาม เคี้ยวหนึบๆ เด้งๆ น้ำซุปไม่ค่อยขมเท่าไร ซดคล่องคอดี เนื้อย่าง ย่างแห้งไปหน่อย ส่วนไขมันฉ่ำดี แต่เนื้อย่างแห้งและแข็งหน่อย จิ้มแจ่วขมรสชาติดีมาก ขมมากกว่าต้มขม อร่อยจัดจ้านค่ะ