สุวิมลก๋วยเตี๋ยวแคะ ตลาดนางเลิ้ง

Pook Eats 89 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านก๋วยเตี๋ยวแคะร้านนี้เป็นแผงเล็กๆ ตั้งอยู่ด้านในของตลาดนางเลิ้ง มีที่นั่งไม่มาก ติดกับทางเดินหลัก มีป้ายเห็นชัดเจน ราคาก๋วยเตี๋ยวเริ่มต้นที่ 40 บาท น้ำซุปถ้วยละ 3 บาท เมนูที่สั่ง “บะหมี่แห้งขนาดปกติ” (40 บาท) เส้นบะหมี่ใช้บะหมี่เส้นแบน รีดมาบาง ลวกมาค่อนไปทางนุ่มมากไปนิด ถ้าใช้เวลาลวกน้อยกว่านี้ น่าจะดีกว่าเพราะเส้นบะหมี่ใช้ของคุณภาพดี ส่วนเครื่องที่ใส่มี ลูกชิ้นแคะ, ลูกชิ้นปลาแบบแบน, ลูกชิ้นปลาแบบกลม, และเผือกทอดห่อแป้งเกี๊ยว ที่ทำออกมาได้น่าทาน เพียงแต่ไม่มีความกรอบ แอบเสียดายนิดๆ เพราะเราแวะมาทานร้านนี้เพื่อสิ่งนี้เลย ส่วนน้ำซุปร้านนี้ปรุงมารสเช็งๆ แบบก๋วยเตี๋ยวร้านจีน น้ำดื่มสั่งเป็นน้ำลำไยขายแก้วละ 15 บาท ชงมาออกหวานกลางๆ