เจ๊เฮี้ยง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา

Oxcine Junphungprakian 302 Followers

มื้อกลางวัน

#หนึ่งในบะหมี่ตำนานแห่งตลาดน้อย ย้อนกลับไปเมื่อ 20 ปีก่อน หากผ่านไปย่านตลาดน้อยจะพบกับลูกชิ้นปลาที่เป็นทีเด็ดประจำน่านตลาดน้อย อยู่ 3 เจ้าที่เป็นที่เป็นพี่น้องหรือเครือญาติกันบ้าง สลับกันขายกลางวันกลางคืน โดยมีเอกลักษณ์คือ หมูอบน้ำผึ้ง ที่ใส่มาก๋วยเตี๋ยวทุกชาม หาที่อื่นก็ไม่มีอีกด้วย ถ้าทันกินเจ้านี้เมื่อก่อนจะขายอยู่ริมถนนตรงแบงค์กรุงเทพตลาดน้อย " เจ๊เฮี้ยง " ยอดฝีมือลูกชิ้นปลาอีกเจ้าเลย ที่ตอนนี้ย้ายเข้าไปขายในตัวตลาดเลย หลังจากย้ายร้านหลายรอบแล้ว จุดเด่นของเจ๊เฮี้ยงต้องบอกว่าตัวลูกชิ้นแกทำเอง ลูกใหญ่ เนื้อเด้ง เกี๊ยวปลาหนึบรสกลมกล่อม แม้ตัวหมูอบจะยังสู้ก๋วยเตี๋ยวรูไม่ได้ แต่ลูกชิ้นกลม เกี๊ยวปลา กลับดีกว่า ▶️ บะหมี่เป๊าะแห้ง ควรจัดเมนูนี้เลย นับวันบะหมี่เป๊าะจะหากินยากขึ้นทุกวัน ชอบเครื่องเยอะๆแนะนำสั่งพิเศษเลย (50 บาท)จะได้ทั้ง ลูกชิ้นกลม ฮื่อก้วย หมูอบ เกี๊ยวปลา ลูกชิ้นกุ้ง เกี๊ยวหมู เกี๊ยวกรอบ มาแบบมิดเส้นเลย ถ้าเจ๊ประจำการทำเองเชื่อถือได้แน่นอนครับ 📍 อยู่ด้านในตลาดน้อย ซอยทางเข้าอยู่ข้าง ธนาคารกรุงเทพสาขาตลาดน้อย 924 Charoen Krung Rd 924 Charoen Krung Rd, Khwaeng Talat Noi, Khet Samphanthawong, Krung Thep Maha Nakhon 10100 https://maps.app.goo.gl/aqQ2k 🕝 เปิด จ-ส 9.00-17.00 🚘 จอดรถริมถนน ดูวันคู่คี่ด้วยครับ 💴 ธรรมดา 40 บาท พิเศษ 50 บาท #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็ิอกพาเจี๊ยะ #ลูกชิ้นปลา #ตลาดน้อย