โชกุน เจแปนนีส เรสเตอร์รอง สาขาอาคารสินธร

Pook Pothisiri 39 Followers

มื้อกลางวัน

#Sayhi ใครที่เป็นคออาหารญี่ปุ่น น่าจะพอรู้จักชื่อเสียงของร้านนี้เพราะเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นยุคบุกเบิก รุ่นแรกๆ ตั้งแต่ยังไม่มีร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดกันมากมายทั่วมุมเมืองเหมือนอย่างในยุคปัจจุบัน เราเองก็เป็นลูกค้าร้านนี้มานาน ตั้งแต่ที่ตั้งแรกสุดคือ รร.แอมบาสเดอร์ (ใช้ชื่อร้าน “tokugawa”) เรื่อยมาจนถึง รร.ดุสิตธานี และล่าสุดก็ย้ายมาปักหลักที่ชั้นล่างสุดของอาคารสินธร แต่ทีมงานยังคงเป็นทีมงานเดิม ที่หน้าตาดูคุ้นตา ช่วงมื้อกลางวัน ที่ร้านจะมีเมนู Lunch Set เสริฟในราคาที่คุ้มค่า โดยในเซ็ทจะรวมสลัด ข้าวผัดกระเทียม ซุป และขนมหวาน สำหรับเมนูโปรดที่เราชอบสั่งถ้ามาทานอาหารที่นี่ ส่วนใหญ่ก็จะสั่งสลับไปมาระหว่างสุกี้แบบญี่ปุ่นหรือเทปปังยากิ จริงๆ วันนี้ก็ตั้งใจจะมาทานสุกี้เพราะชอบรสชาติน้ำซุปของที่ร้านนี้ แต่พนักงานเชียร์เมนู Teppenyaki Set ที่สามารถจับคู่เนื้อสัตว์ได้ถึง 2 ชนิด เลยเปลี่ยนใจทันที ส่วนสุกี้ ไว้ค่อยกลับมาทานครั้งหน้าแทนดีกว่า เราสั่ง Lunch Set ไป 2 ชุดเป็น Tenpanyaki Set ทั้งคู่ ส่วนประกอบอื่นๆ ในเซ็ทเหมือนกันทุกอย่างยกเว้นแค่เมนูเนื้อสัตว์ 1. Teppan Yaki No.3 (540++): จับคู่สเต็กปลาแซลมอนกับกุ้งลายเสือ 🐟🦐 2. Teppan Yaki No.4 (560++): จับคู่สเต็กเนื้อหั่นเต๋ากับกุ้งลายเสือ 🐄 🦐 รสชาติ: - Main: เราทานเมนูที่เป็นชุดเนื้อ เลยขอรีวิวเฉพาะเมนูนี้ แต่จากที่ส่องดูปลาแซลมอนของเพื่อน หน้าตาก็ดูดีไม่แพ้เนื้อวัว กริลมาสุกกำลังดี ส่วนใครที่ทานเนื้อวัวได้ ขอเชียร์เซ็ทนี้ เนื้อนุ่มมากทีเดียว สั่งความสุกระดับปานกลาง ก็ได้มาแบบที่สั่งไป ที่สำคัญให้เนื้อมาหลายชิ้น คีบทานเพลินมากๆ ในส่วนของกุ้งลายเสือเอง ก็ย่างมาได้เป๊ะ เนื้อกุ้งสด ไม่เละ แถมมีมันนิดๆ ตรงส่วนหัว ทานคู่กับน้ำจิ้มและข้าวกระเทียม อิ่มอร่อยถูกใจ 😋😋 - เครื่องเคียง: น้ำสลัดปรุงรสมาเปรี้ยวกำลังดี ทานแล้วสดชื่น ส่วนซุปมิโสะก็ถือว่ารสดีตามมาตรฐานนะคะ ทีเด็ดในเซ็ทนี้คือ “ข้าวผัดกระเทียมใส่ไข่” เพราะปกติถ้าไปร้านอื่น มักจะต้องบวกเงินเพิ่มทุกที่ถ้าจะขอเปลี่ยนจากข้าวญี่ปุ่นในเซ็ทเป็นข้าวผัดกระเทียม - ขนมหวาน: ถั่วแดงกวนร้อนเสริฟกับขนมโมจิ >> ถั่วแดงกวนปรุงรสมาหวานกำลังพอเหมาะ ทานคู่กับก้อนโมจิหนุบๆ ก็อร่อยดีค่ะ สำหรับเครื่องดื่ม ถ้าสั่งเป็นชาเขียวร้อน/เย็น จะเป็นแบบ free refill (49++) >> เราสั่งขาเขียวเย็น ถือว่าคุณภาพโอเคอยู่นะคะ เพราะยังคงได้กลิ่นชา ไม่ได้ถูกเจือจางมากจนเกินไป ช่วงนี้ที่ร้านมีโปร แถมขนม Azuki Kakigori ฟรีถ้ามาทานอาหารที่ร้านตรงกับ week วันเกิด >> วันนี้เราเลยได้ทานขนมฟรีไป แต่ในส่วนของส่วนลดพิเศษ จะไม่ร่วมกับ Lunch Set เพราะฉะนั้นถ้าอยากได้ส่วนลด ก็ต้องสั่งเมนูปกติแทน ในส่วนของการบริการ ยังคงดีงามเช่นเคย ให้ความรู้สึกอบอุ่นทุกครั้งที่แวะมาทาน