กาญจน์ เบตง

Chanokphat Phadungath 377 Followers

มื้อกลางวัน

#ไก่เบตงไม่ต้องไปถึงเบตง #กทม 🐓🐓 ร้านกาญจน์เบตง 🐓🐓 (ปากซอยนวลจันทร์ 9, กทม) ✅ ร้านกาญจน์ ชื่อเป็นไทยโบราณ แต่อาหารร้านนี้เป็นจีนแบบคนกวางสี ซึ่งมีอยู่มากที่อำเภอเบตง จังหวัดยะลา เจ้าของร้านเป็นชาวจีนเบตงที่เคยเป็นเชฟอยู่ที่สิงคโปร์มาหลายปี มีภรรยาเป็นคนไทยจึงมาเปิดร้านอาหารไทย-จีนย่านหัวหมากมากว่า 20 ปี และย้ายมาเปิดที่ปัจจุบันกว่า 10 ปี ====================================== ✅ ไปทานกันหลายคนค่ะ ลองไปหลายเมนูมาก ✅ ✅ ไก่เบตงสับ (จานกลาง 240฿) ไก่เบตงเนื้อนุ่มหนึบ ราดน้ำสูตรเฉพาะของทางร้าน ทานเปล่าๆ ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มก็อร่อยมาก จิ้มน้ำจิ้มด้วยก็ยิ่งอร่อยค่ะ ไก่นี่ชอบกันมากจนต้องสั่งจานเล็ก (120฿) มาเพิ่มค่ะ ✅ เคาหยกเบตง (จานเล็ก 120฿) หมูสามชั้นอบกับผักแห้งจีน จานนี้ทางร้านต้องใช้เวลา 2-3 วันเพื่อให้หมูนุ่ม จานนี้อร่อยมากค่ะ หมูนุ่มมากจริงๆ หอมเครื่องยาจีน ผักกาดดองแห้งเปรี้ยวๆ อร่อยมากเช่นกัน ✅ ผัดผักน้ำเบตง (120฿) เมนูหาทานยากค่ะ เพราะผักน้ำต้องปลูกในน้ำสะอาดที่อุณภูมิต่ำกว่า 25C จานนี้อร่อยค่ะ ผักผัดมาได้กำลังดียังกรอบกรุบ รสไม่จัดทานเคียงเมนูอื่นๆ ได้ดี ✅ บะกุ๊ดเต๋ (120฿) กระดูกหมูอ่อนตุ๋นเครื่องยาจีนแน่นๆ ชอบบะกุ๊ดเต๋ร้านนี้มากๆ ค่ะ น้ำซุปหอมยาจีนอ่อนๆ กระดูกหมูเปื่อยนุ่ม ซดน้ำได้เพลินมากๆ เมนูนี้สั่งทานที่ร้านเบิ้ลและต้องซื้อกลับบ้านด้วย ✅ กุ้งผัดเต้าซี่ (180฿) กุ้งขนาดกลางทอดทั้งเปลือดผัดกับเต้าซี่ หอมใหญ่ และพริก ผัดมาแบบแห้งๆ ออกรสเค็มนำนิดๆ มีหวานตัด ทานเพลินมากๆ ✅ ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว (420฿) ปลงกระพงทั้งตัวนึ่งซีอิ๊วมาร้อนๆ โปะขิงเพิ่มความหอม ปลาสดเนื้อหวาน น้ำซีอิ๊วเค็มนิดๆ ดีงามค่ะ ✅ ออส่วน (120฿) จานนี้ผู้ชราที่บ้านชอบมากๆ ค่ะ หอยนางรมตัวใหญ่ๆ หลายตัว ออส่วนที่เน้นไข่มากกว่าแป้ง ออส่วนนุ่มหนึบ อร่อยมากๆ ค่ะ ✅ ลูกชิ้นเบตง (120฿) ลักษณะเหมือนหมูสับปรุงรสชุบแป้งทอดค่ะ ทานได้เพลินๆ ✅ กระเพาปลาผัดแห้ง (120฿) กระเพาะปลาผัดไส้เนื้อไก่และถั่วงอก จานนี้รสอ่อนๆ หน่อยค่ะ แต่ก็ทานได้ ✅ ราดหน้าปลาเต้าซี่ (150฿) เส้นใหญ่หนึบๆ หอมกลิ่นกระทะอ่อนๆ น้ำราดหน้าปรุงรสมาดีมากค่ะ เค็มนำนิดๆ มีหวานตัด ให้ปลาและเห็ดมาหลายชิ้น อร่อยค่ะ ✅ ขนมเทียน (กล่องละ 70฿) ขนมเทียนสูตรโบราณ ตัวแป้งผสมหญ้าชิวคัก แป้งนุ่มหนึบมากๆ ไส้เค็มๆ หอมพริกไทย อร่อยห้ามพลาด ✅ ครองแครง (กระปุกละ 60฿) ขนมโปรดของผู้ชราค่ะ กรอบๆ หอมพริกไทย ทานเพลินมาก ✅ ซาลาเปา (ลูกละ 18฿) ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ค่ะ ลองไว้หมูสับกับหมูแดง ซาลาเปาแป้งนุ่มดีค่ะ ไส้ก็อร่อยใช้ได้เลย ====================================== ✅✅ โดยรวมอาหารอร่อยหลายๆ เมนูเลยค่ะ ราคาอาหารกลางๆ นะคะ ไม่ถูกแต่ก็ไม่แพงมาก ใครอยากทานไก่เบตง หรือเคาหยกอร่อยๆ มาร้านนี้ไม่ผิดหวังค่ะ ====================================== 🎯 Kanbaytong 200/7 Nuan Chan 9 Alley, Khlong Kum, Bueng Kum, Bangkok 10230 02 510 7584 https://maps.app.goo.gl/PtMb82S86viqnBzK9 ⏰ เวลาเปิด-เปิด ช่วงนี้สอบถามทางร้านก่อนนะคะ 🚗 จอดรถได้ริมถนนหน้าร้าน 💸 รับเฉพาะเงินสด 💻 https://m.facebook.com/kanbaytong/