ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายฮวด

Bearyพาชิม Bancha Chanvorameth 416 Followers

มื้อกลางวัน

ร้อนๆแบบนี้..ไปจัด"เย็นตาโฟ"กันครับ(เกี่ยวกันมั้ย55) ลูกชิ้นปลานายฮวด ร้านนี้ถือร้านLocal ร้านอร่อยแถวนี้ครับ..อยู่ถนนบรรทัดทองมุ่งหน้าถนนเพชรบุรี..ซอยพญานาค(ติดกับซอยรร.กิ่งเพชร) พิกัดร้านอยู่ด้านล่าง ผมประทับใจใน..เส้นก๋วยเตี๋ยวที่เน้นคุณภาพ..ลวกพอดีๆ..แล้วปรุงแบบรสชาติโบราณ..คุ้นลิ้นตอนเป็นเด็ก(เถ้าแก่ลวกเส้นเองปรุงเอง)ทั้งน้ำมันกระเทียม ซีอิ๊ว ซอสต่างๆ ซึ่งส่วนตัวผมว่าอร่อย..รสชาติดีแบบชัดเจนครับ..ในเมนู เย็นตาโฟ เกาเหลาสาหร่ายลูกชิ้นปลา ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟต้มยำ เกี๊ยวหมู ข้าวหมูทอด ลูกชิ้น หื่อก๊วย เกี๊ยวปลา ทำเองหมด..ทำจากปลาดาบ ปลาอินทรีย์ ปลาหางเหลือง Texture ของลูกชิ้นและหื่อก๊วย จะนุ่มและนิ่มแต่เนื้อหนา ไม่แข็งเด้ง..ถือว่าดีประมาณ80% รสชาติผมว่า 4ดาวเต็ม.. เส้นก๋วยเตี๋ยวลวก..แล้วปรุงรสชาติได้อร่อย..ประกอบกับลูกชิ้นปลา หื่อก๊วย ที่ใช้ได้..รวมกันอยู่ในชามเดียวกัน.. ร้านนี้แนะนำได้เลยครับว่า "ถ้าผ่านมาน่าแวะ!! " ราคา40-50บาท(คนเยอะหน่อยนะ) เริ่มขาย 11.00-15.00 รอบเดียว ปล.แนะนำให้ไปประมาณ13.30เป็นต้นไป..เพราะคนจะซาลงบ้างแล้ว รถยนต์อาจจะหาที่จอดยากหน่อย แต่มอเตอร์ไซค์สบายมากฮะ