CARBU CAFE & RESTAURANT

Pek Kool 179 Followers

มื้อกลางวัน

ป ชวนชิม : Carbu Cafe & Restaurant - ยืนยันว่า beef steak เมพมากๆ 💗💙💚 มาอีกแว้ว ติดใจ ให้หลงรัก หิวๆๆ กินล้างผลาญกันเถอะ วันนี้เจอเจ้าของร้านด้วย คุยกันนานเชียว สรุปว่า เชฟใหญ่ประจำร้านคือเชฟ X จาก รร marriott ที่มีรางวันเชฟออฟเดอะเยียร์ 2019 การันตี ส่วนเชฟรองคือเชฟเบนซ์จากแมนดารินโอเรียนเต็ล ค่ะคุณ และ concept หลักของร้านคือต้องการทำเสต็กดีๆในราคาเอื้อมถึงให้คนอถวนี้ไม่ต้องไปถึงสุขุมวิท เย้ ใช่แล้ว คราวก่อนชั้นเพิ่งพูดหนกๆว่า อร่อยและกริลล์ดีแบบ El Gaucho ในราคาต่ำเกินครึ่งทีเดียวเชียว แฮ่ ชั้นนี้ลิ้นแน่ไม่เบา อิอิ ชมตัวเองนิดนึง 💖💕💔 เมนูที่สั่งใหม่ล้วนๆ 💛ซุปข้าวโพด (110) - เข้มข้น นวลเนียน อร่อยม๊ากก 9.5 อยากได้เพิ่มทั้งขนมปังและซุป 💛ออสเตรเลี่ยนวากิวพรีเมี่ยม (1100) - เนื้อวากิวส่วน rump คาดเดาว่าเหนียวหน่อยชัวร์ๆ แต่ๆๆๆ มันนุ่มมาก ไม่เหนียวเลย juicy มีดี ดีมากด้วย กริลล์ดีคงเส้นคงวา วันนี้ซัดเนื้อล้วนๆไม่ใส่อะไรเลย ใส่ปาก only เริ่ดมาก ชอบม๊ากก มีความวากิวสายพันธุ์ญี่ปุ่นที่ไม่ได้มาร์เบิลจนละลายในปาก ชอบมากๆ 10 เต็ม 💛พาสตาเนื้อริบอายทรัฟเฟิลเห็ด (645) - จานยักษ์มากๆ เนื้อเสต็กริบอายด้านบนอย่างอลัง เหมือนกินเสต็กจานใหญ่จานนึงกับพาสตา เนื้อจานนี้หนามาก กริลล์ดี แต่มีความเหนียวเล็กๆแบบมี texture มากกว่าส่วนวากิว เส้นเหนียวนุ่มกรุบ แบบ Al Dente ชอบมาก ซอสทรัฟเฟิลโคตรดี เข้มข้น หอมมัน เห็ดเพียบๆทั้งเห็ดธรรมดาและทรัฟเฟิล รสชาติอร่อยมากสุดที่กินมา ยกเว้นเนื้อสำหรับชั้น ฟันมีปัญหา จะเหนียวไป ถ้าได้วากิวจะเป็นคะแนน 10 ขอให้ 9 ไว้ ณ ที่นี้ 💛ซีซาร์สลัดแซลมอนนอร์เวย์แบล็คเปเปอร์ (335) - จานใหญ่อีกแล้ว แซลมอนชิ้นโตหนาๆเนื้อแน่น กริลล์หนังเกรียม ดูด้วยตานึกว่าไหม้ น่าจะขม แต่ไม่เลยแฮะ สุกกำลังดี หนังกรุบกรอบ รสกลมกล่อม ผักสดกรอบ น้ำสลัดวันนี้เข้มข้นกว่าวันก่อน ออกเปรี้ยวนิดๆ อร่อยน่ะ 9/10 💛แอปเปิ้ลโมฮิโต (80) - อร่อยอีกแล้ว 💖 เปรี้ยวซ่า หวานสดชื่น ว้าว 9.5 💛ชาไทยร้อน (60) - เข้มข้นกลางๆ หอมชา นมดี สัดส่วนนมเยอะ มันๆอร่อย 8.5/10 💛เค้กมะพร้าว (95) - เค้กเนื้อนุ่ม ครีมมี่ เนื้อมะพร้าวเยอะมาก มาพร้อมครีมและถั่วบด ส่วนตัวว่าหวานไปนิด ชอบแบบหวานน้อยๆ มะพร้าวเยอะๆ ครีมน้อยๆ 7.5/10 💛เบียร์ (200) - ยี่ห้อนี้เขาว่ารสชาติดี ไม่ได้กินเอง 9/10 💌รีวิวเดิมที่ update เพิ่มแล้ว เชิญที่ Carbu Cafe & Restaurant : ร้านดีๆที่สายเนื้อห้ามพลาด💝💜💛 http://porchuanchim.com/2020/08/03/carbu-cafe-restaurant-%e0%b8%a3%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b8%b5%e0%b9%86%e0%b8%97%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b8%aa%e0%b8%b2%e0%b8%a2%e0%b9%80%e0%b8%99%e0%b8%b7%e0%b9%89%e0%b8%ad/ ท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า https://www.facebook.com/porchanchim/💋💘 #Happy88