ว.รัศมี ศาลาแดง

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อกลางวัน

#Happysep ว.รัศมี ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นเก่าแก่ย่ายศาลาแดง เปิดมานานกว่า 30 ปี ช่วงแรกขายทั้งเนื้อตุ๋นและหมูตุ๋น ปัจจุบันขายแค่หมูตุ๋นอย่างเดียว #เส้นเล็กแห้ง ฿40 เส้นเล็กนุ่ม แช่น้ำมาก่อนแล้ว ราดซีอิ๊วดำ กระเทียมเจียว มีน้ำจิ้มพริกเต้าหู้ยี้ให้ปรุงเพิ่ม รสหวานเปรี้ยวหอมเต้าหู้ยี้ ท็อปปิ้งของทางร้านมีหมูสด หมูตุ๋น ตับ ลูกชิ้น ผมเลือกใส้แค่หมูตุ๋นกับตับ หมูตุ๋นถ้ามาก่อนเที่ยงยังเสร็จไม่ทัน แต่ถ้ามาหลังบ่ายจะหมดแล้ว เนื้อเปื่อยนุ่ม ส่วนหนังกับเอ็นหนึบ หอมเครื่องยาเบาๆ ตับหั่นหนา ลวกสุกกำลังดี เนื้อนุ่มเนียน ร้านอยู่ปากซอยศาลาแดง เปิด 7.00-14.00 ทุกวัน Wor. Ratsamee Soi Si Lom 2/1, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500 02 235 7708 https://goo.gl/maps/7SuVyvTQPcN6XpD58