JIM's Burgers & Beers Watcharaphol

Wudthipan Napapong 227 Followers

มื้อกลางวัน

ถึงร้านต่างๆจะเริ่มเปิด แต่ยังไม่ค่อยกล้าออกไปไหนเท่าไหร่ สั่งของเดิมๆวนไปเรื่อยเลยไม่ได้เขียนรีวิวเลย วันนี้ลองสั่งแกรบร้านที่ยังไม่เคยกินมาครับ ชื่อร้าน Jim’s burgers มีหลายสาขา แต่สั่งมาเป็นเมนู RIBBAR BBQ ตอนแรกก็ไม่ได้คาดหวังอะไรเท่าไหร่ แต่กินแล้วรู้สึกว่าโอเคกว่าที่คิด ถือว่าสมราคาเลยครับ เริ่มจากวัตถุดิบของซี่โครง เป็นส่วนที่มีกระดูกอ่อน ซึ่งผมถือว่าเป็นส่วนที่อร่อยที่สุด การปรุงทำได้อย่างยอดเยี่ยม เนื้อนุ่มแต่ไม่เหลวสามารถเลาะกระดูกออกมาได้โดยไม่ต้องใช้มีดด้วยซ้ำ ข้อที่ถูกหักคะแนนคือตัวซอสบาร์บีคิวครับ ไม่ใช่ว่ามันไม่อร่อยนะ มันอร่อยใช้ได้เลยล่ะ แต่รสชาติมันขาดความเป็นเอกลักษณ์ไปหน่อย ต่างจากซี่โครงเด็ดๆเจ้าอื่นที่ผมให้เป็น best ยังไงก็ตามโดยรวมแล้วเป็นซี่โครงที่อร่อยอีกร้านนึงเลยครับ ให้คะแนน 4/5 คราวหน้าจะลองสั่งเบอร์เกอร์นะ น่าจะดีอยู่