ข้าวขาหมูชาญเทคนิค

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อเช้า

" ขาหมูชาญเทคนิค จากร้านซ่อมเครื่องใช้ไฟฟ้า มาสู่ขาหมูในตำนานแห่งย่านนนทบุรี "     กินกันแบบจุกๆทั้งบิ๊กเบิ้ม ไม่ใส่ไข่ กับพ่อบิ๊กเบิ้มที่ใส่ไข่ คุ้มมากๆ    ถ้าอยากกินขาหมูในถิ่นเมืองนนท์ ต้องมากินที่ร้านขาหมูชาญเทคนิค บอกเลยว่าน้ำราดจะออกหวานเค็มเข้มข้นกลมกล่อมกำลังดี ต้มกันจนเข้าไปในเนื้อหนังทุกอณู จะสั่งคากิ คาจัก เนื้อหนังหรือไส้ที่ไร้กลิ่นมารบกวนก็อร่อยไม่แพ้กัน ทานคู่กับกระเทียมไทยเม็ดเล็กและพริกขี้หนูสวนราดพริกดองของทางร้านไปหน่อยก็อร่อยเหาะ ที่สำคัญราคาไม่แพงแถมให้ในปริมาณที่เยอะมากๆ    อีกหลายเมนูที่ห้ามพลาดก็คือกุนเชียงของทางร้าน และน้ำซุปมะระ ซุปผักกาดดอง ที่มีไส้ใส่มาให้ด้วยหรือเอา 2 อย่างมาผสมกันจะได้ความอร่อยไปอีกแบบและไข่ต้มยางมะตูม    วันนี้มากินที่สาขาสะพานเจษฎาบดินทร์ที่มีน้องโจ้กับภรรยาคนสวยคอยกำกับอยู่หน้าเตา วันนี้ให้มากันช่วงเช้าสักนิดเพราะว่าถ้าหลัง 11:00 น ไปแล้วอาจจะต้องเล่นเก้าอี้ดนตรีกันเลย #เชลล์ชวนชิม #เจริญพุงพเนจร