มื้อกลางวันสบายๆ ในวันเสาร์ มากินอาหารอีสานแซบๆ ในร้านที่เราคุ้นเคย กันที่ #นิตยาไก่ย่าง ซึ่งมีหลายสาขาทั่วกรุงเทพฯ และปริมณฑล ที่นี่เค้ามีอาหารหลายอย่างให้เลือกรับประทาน แต่เมนูเด่นดังของเค้านั้น ก็คงจะหนีไม่พ้นไก่ย่าง ซึ่งย่างมาอย่างชุ่มฉ่ำ หนังบางกรอบ และสำหรับผมแล้ว มาทีไรต้องสั่งแกงอ่อมไข่มดแดง ใส่สารพัดผัก และแกงคั่วเห็ดเผาะ ซึ่งรสชาติกลมกล่อม เข้มข้น หอมเครื่องแกงเป็นอย่างยิ่ง ถ้าจะให้บรรยายถึงความอร่อยของอาหารที่นิตยาไก่ย่างนั้น คงไม่มีคำใดจะครอบคลุม และลึกซึ้งไปกว่าคำยืนยันของ หม่อมราชวงศ์ถนัดศรี สวัสดิวัตน์ ที่ว่า “นิตยาไก่ย่าง ชุมทางของอร่อยจริงๆ ครับ”