ทิพากร บุญอ่ำ
162
Followers
มื้อกลางวัน
ร้านผัดหมี่ฮกเกี้ยนเจ้าดังของเมืองตรัง (เมนูเขามีหลากหลายทั้งเมนูข้าว เมนูเส้นต่างๆ) สั่งหมี่ฮกเกี้ยน (50 บาท) ผัดแบบมีน้ำขลุกขลิก ไข่ลวก มีเนื้อปลา เนื้อหมู มีผักกาดขาว ต้นหอม แนมมาให้ รสชาติดีเยี่ยม แทบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยก็ยังได้ จกเว้นชอบเผ็ดก็ใส่พริกป่นเอา ร้านอยู่แถวซอยห้วยยอด 7 ตำบลนาล่วง อำเภอเมืองตรัง
5
0
Other Reviews
- ส่วนใหญ่คนมาร้านนี้จะมากินหมี่ฮกเกี้ยน แต่จริงๆแล้วเมนูอื่นๆเขาก็อร่อยนะครับ ผมชอบเมนูหมี่เหลืองผัดซีอิ้วมากกว่า เส้นผลัดมาหอมกระทะมากๆ รสชาติเข้มข้นกลิ่นซีอิ๊วชัด ผมว่าจานนี้อร่อยกว่ามีฮกเกี้ยนอีกครับ พวกกับข้าวตามสั่งร้านนี้ก็อร่อย วันนี้ผมสั่งเป็นหมึกกุ้งผัดเคยราดข้าว ขอบอกได้ว่าเด็ดมาก กะปิหอมๆ กุ้งหมึกเด้งดึ๋งสดอร่อย ถ้าไม่ชอบเผ็ดมากก็บอกเขาอย่าใส่พริกเยอะ กินกับผักกะหล่ำปลีและแตงกวา ชอบมากๆ เลยครับ เพิ่มเติมSitthipong Chansengarun 356 ผู้ติดตาม
- Patchanon Pinn 756 ผู้ติดตามประเดิมทริปตรังด้วยร้านหมี่ฮกเกี้ยนชื่อดังของจังหวัดกับร้าน 'ฉิวดำ' :) ได้ยินมาว่าร้านใช้เวลาทำค่อนข้างนาน เราเลยโทรมาสั่งไว้ก่อน แล้วมานั่งกินที่ร้านอีกประมาณครึ่งชั่วโมงหลังสั่งค่ะ - หมี่ฮกเกี้ยน (50THB) พอมาถึง ร้านน่าจะทำเสร็จสักพักแล้ว คิดว่ากินตอนร้านทำเสร็จใหม่ๆน่าจะอร่อยกว่านี้ แต่โดยรวมก็ถือว่าโอเคเลยนะคะ หอมเส้น หอมไข่ หอมกระทะดีเลยค่ะ :) เพิ่มเติม
- ฉิวดำ ร้านหมี่ฮกเกี้ยนที่เปิดมานานกว่า 50 ปีแล้ว หมี่ฮกเกี้ยนร้านฉิวดำจะต่างจากที่ภูเก็ตอยู่หลายอย่าง (จี้เจ้าของร้านก็มาจากภูเก็ต แต่ปรับสูตรนิดหน่อย) โดยจะใช้หมู กุ้ง หรือปลา แทนที่จะเป็นหอยติบ และกุ้ง เหมือนที่ภูเก็ต ส่วนผักแนมจะเป็นกะหล่ำสด และต้นหอม ต่างจากภูเก็ตคือใช้หอมแดงเป็นผักแนม และพริกน้ำส้มทางฉิวดำจะใช้พริกหยวก ไม่เผ็ด เหมือนทางภูเก็ตใช้พริกขี้หมู หรือจินดา และทางฉิวดำจะโรยหอมเจียวด้วย ส่วนรสชาติ และการปรุงจะเหมือนกันมาก ๆ ทางฉิวดำผัดออกมาได้หอมกระทะมาก ๆ กว่าจะได้แต่ละจานใชเวลาพอสมควรเลย ที่ร้านมีเมนูผัดซีอิ้วราดหน้า และอาหารจานเดียวตามสั่งอื่น ๆ ด้วย แต่ถ้ามาช่วงเย็น ๆ เส้นฮกเกี้ยนอาจจะหมดได้ ผมเลยต้องไปอีกวันตั้งแต่เปิดร้านกันเลย เพื่อจะได้ไม่พลาดความอร่อยของหมี่ฮกเกี้ยนตำรับฉิวดำ หมี่ฮกเกี้ยน, ผัดซีอิ้วเส้นฮกเกี้ยน สองเมนูที่ทำออกมาได้ประทับใจมาก ๆ คั่ว ผัดมาหอมกระทะ ดีงาม แต่ราดหน้าเส้นฮกเกี้ยน ผมว่ายังไม่ค่อยโดนใจเท่าไหร่ ⏰ เวลาเปิดบริการ : 10:30 – 21:00 ☎ โทร : 075 212 310 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/6CPtD5a5KBAPup1S6 #RettyJPN22 เพิ่มเติมDanai Suphaluxana 423 ผู้ติดตาม
- Leng Saeung 156 ผู้ติดตามถามรุ่นน้องว่า “ที่ตรังมีหมี่ฮกเกี้ยนไหม อยากลอง” รุ่นน้องก็บอกว่า “งั้น ฉิวดำเลยพี่” ร้านฉิวดำ ตามสั่งเล็กๆ ในตัวเมืองตรัง ผมไปถึงประมาณบ่าย 2 หิวมากเพราะตอนเช้าทานไปนิดเดียว เลยสั่ง หมี่ฮกเกี้ยนกับทะเลผักพริกแกงใต้ราดข้าวไข่ดาว หมี่ฮกเกี้ยน น้ำขลุกขลิกรสหวานๆ เส้นนุ่มดี ผัดกับผักและหมู ใส่ไข่ลวก โรยด้วยหอมเจียว ดีงามครับ ส่วนทะเลผัดพริกแกงใต้ รสเผ็ดร้อนถึงเครื่องทานกับข้าวสวยและไข่ดาว เด็ดเลยครับ เพิ่มเติม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- โกแจ้ง ตรัง อำเภอเมืองตรัง, คาเฟ่
- พงษ์โอชา ติ่มซำ สาขา 3 อำเภอเมืองตรัง, ติ่มซำ
- พงษ์โอชา ติ่มซำ สาขา 1 อำเภอเมืองตรัง, ติ่มซำ
- ตรังหมูย่าง -, อาหารไทย
- ขนมเปี๊ยะซอย9 อำเภอเมืองตรัง, ของหวาน
- โกสุยหมูย่าง ตรัง อำเภอเมืองตรัง, ติ่มซำ
- เจ้อ้วน2 อำเภอเมืองตรัง, อาหารไทย
- หมูย่างบ้านบัวบก อำเภอเมืองตรัง, อาหารจานเดียว
- ฝู (FU's Restro) อำเภอเมืองตรัง, คาเฟ่
- ตรังหมูย่าง (Trang Barbeque) อำเภอเมืองตรัง, อาหารไทย
- ป้าพิณเบเกอรี่คาเฟ่ อำเภอเมืองตรัง, เบเกอรี่/เค้ก
- โกแจ้ง ตรัง อำเภอเมืองตรัง, ชานมไข่มุก
- La'-ong Coffee x Arabica อำเภอเมืองตรัง, คาเฟ่
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
