ฉิวดำ หมี่ฮกเกี้ยน

Leng Saeung 156 Followers

มื้อกลางวัน

ถามรุ่นน้องว่า “ที่ตรังมีหมี่ฮกเกี้ยนไหม อยากลอง” รุ่นน้องก็บอกว่า “งั้น ฉิวดำเลยพี่” ร้านฉิวดำ ตามสั่งเล็กๆ ในตัวเมืองตรัง ผมไปถึงประมาณบ่าย 2 หิวมากเพราะตอนเช้าทานไปนิดเดียว เลยสั่ง หมี่ฮกเกี้ยนกับทะเลผักพริกแกงใต้ราดข้าวไข่ดาว หมี่ฮกเกี้ยน น้ำขลุกขลิกรสหวานๆ เส้นนุ่มดี ผัดกับผักและหมู ใส่ไข่ลวก โรยด้วยหอมเจียว ดีงามครับ ส่วนทะเลผัดพริกแกงใต้ รสเผ็ดร้อนถึงเครื่องทานกับข้าวสวยและไข่ดาว เด็ดเลยครับ