Ginza Sushimasa

Nong Pob 303 Followers

มื้อกลางวัน

วันนี้ได้มาลิ้มลองอาหารโอมากาเสะ สำหรับมื้อกลางวัน เป็นอาหาร 12 คอร์ส อาหารคาว 11 คอร์ส และของหวานอีก 1 อาหารคาว เป็นซูชิหน้าเนื้อปลาต่างๆ และหอยปีกนก รวม 10 ชิ้น ชิ้นที่ 11 เป็นไข่ม้วน ซึ่งเขาบอกว่า เป็นอาหารที่ใช้เวลาทำนานที่สุด ข้าวปั้นของที่นี่ ดูเหมือนจะใช้ข้าวกล้อง คือสีไม่ขาว และแตกตัวค่อนข้างง่าย คือถ้าจิ้มโชยุ ก้อนข้าวจะแตกเลยค่ะ เนื้อปลาที่ใช้ทำซูชิแต่ละอย่าง สดมากๆ รสชาติอาหารจะเน้นรสชาติของวัตถุดิบเป็นหลัก บางชิ้นที่ใส่เครื่องปรุงรส ก็จะเป็นเครื่องปรุงรสจากธรรมชาติ เช่นมะนาว เกลือหินหิมาลัย เป็นต้น การจะมาทานอาหารที่ร้านนี้ สามารถจองคิวผ่านเว็บไซต์ของทางร้านได้เลยค่ะ www.ginza-sushimasa.com #Dec2018