มื้อกลางวัน

ร้านอาหารคนกินปลา ร้านดังแห่ง ต.คลองวาฬ อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์ โดยคุณป้าเจ้าของร้านจะเป็นคนลงมือเองทุกเมนู และคุณลุงจะเป็นผู้ดูแลลูกค้า นอกจากรสมืออันดีงามแล้ว ทีเด็ดจะอยู่ที่วัตถุดิบที่เน้นคุณภาพจริงๆ ลุงบอกว่าของสดเสมอ เพราะจะเป็นวัตถุดิบจากเรือเล็กที่ออกทุกวัน วันนี้ที่ไม่มีลูกจ้าง ทั้งสองท่านออกมาช่วยกันต้อนรับ และป้าก็กลับไปปรุงอาหารมาให้เรา สั่งแหลกลานมาก เพราะมากัน 5 คน และก็ทานกันจนหมดเกลี้ยง •ทอดปลาอินทรีย์ เนื้อเนียน เหนียวนุ่ม กลมกล่อม ไม่เผ็ดจนเกินไป เด็กๆกินได้สบาย •ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา ที่ทอดออกมาสีเหลืองทองสวยงาม ผิวนอกกรอบๆ เนื้อในนุ่มๆชุ่มฉ่ำ •ปลาดุกทะเลผัดฉ่า ของร้านนี้จะไม่เผ็ดมาก แต่ความหอมของสมุนไพรผัดฉ่าครบครัน ปลาสดดี •หอยตลับอบโหระพา หอยตัวโต เด้งสู้ฟัน หอม หวานทั้งรสของหอยและกลิ่นโหระพา •แกงส้มไข่ปลาริวกิว ยอดมะพร้าว โดยมีผักกาดผสมมานิดนึง ความดีงามคือไข่ปลาครับ เม็ดโต เนื้อนุ่ม ไม่แข็ง ไม่คาว รสแกงส้มจัดจ้าน เหมาะแก่การตักราดข้าวดีมาก •ปลาเก๋าทอดราดพริก เราเชื่อมั่นในวัตถุดิบอยู่ แต่วันนี้สั่งแบบวัดดวงเลยกับการราดพริก ปรกติไปร้านไหนก็จะสั่งราดน้ำปลาหรือสามรส ตัวพริกแกงที่ราดมาอารมณ์ประมาณผัดพริกขิงเลยครับ หอม ถึงเครื่อง ละมุนละไม ปลาทอดมากรอบ แทะได้จนเกลี้ยงเลย

  • 4
  • 0
21/07/25