Fishery

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

มื้อกลางวัน

Icon Siam เปิดแล้ว เราก็มาเดินเล่นกันค่ะ มาถึงชั้น G ของ Siam Takachimaya มีร้านอาหารญี่ปุ่นเต็มเลย วันนี้เลือกทาน Nigiri Sushi หรือ ข้าวปั้นหน้าปลาดิบ เลือกทานปลา Salmon แบบ มีการ burn ที่ผิวค่ะ หรือเรียกว่า Aburi Salmon ทางร้าน(ที่คล้ายๆ super market) ให้ลูกค้าเดินเลือกว่าจะเอา ข้าวหน้าปลาดิบ แบบไหน เลือกแล้ว นำไปจ่ายตังที่ cashier นะค่ะ แล้วหาที่นั่ง บริเวณนั้นได้ค่ะ Aburi Salmon รสชาติกลางๆ ค่ะ ปลาsalmon ไม่หนามาก ถูกเบรินด์มา แบบสุกเกือบหมด ข้าว คำแรกเย็น ทิ้งไว้สักพักก็หายเย็น และไม่เเข็งมากนะค่ะ รสอ่อนๆ อมเปรี้ยวบางๆ บน salmon มีบีบมายองเนส น้อยๆกำลังดีเลย ข้างล่างระหว่างปลาsalmon กับข้าวซูชิเมชิ แทรกขิงไว้ด้วย ได้รสหวาน Fishery ยังมี tuna เกรด ทานดิบๆ วางขายราคาไม่แพงด้วย ติด sticker promotion price ไม่ได้ซื้อเพราะว่ายังไม่กลับ ค่ะ อดเลย