ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายหั่ง

Oxcine Junphungprakian 302 Followers

มื้อเย็น

- ผู้สืบทอดลูกชิ้นปลาจากยอดฝีมือประจำโอเดียน - มีเรื่องเล่าขานจากตำนานลูกชิ้นปลา โดยท่านผู้เฒ่าประจำอยู่เขตเก่าแก่อย่าง วงเวียน 22 กรกฎาคม โดยท่านผู้เฒ่าได้เล่าว่า เมื่อสมัยท่านยังเด็กๆ ยังมีร้านละแวกบ้าน ไปทางโอเดียน ตั้งขายอยู่ในตรอกเล็กๆข้างตึกแถว เป็นอาเจ็กคนนึงขายบะหมี่ลูกชิ้นปลา นัยว่าลูกชิ้นปลาของแกสดเด้งหอมเนื้อปลา ทั้งเครื่องเทศที่คลุกเคล้าอยู่ในลูกชิ้นประเภทต่างๆ ก็ทำให้มีเสน่ห์เย้ายวนใจดึงให้ผู้คนหลั่งไหลมาได้ชิม และติดใจกันไปตามๆกัน จนยกให้อาหั่งเป็นหนึ่งในยอดฝีมือละแวกโอเดียน แม้วันนี้อาหั่งจะวางมือมากว่า 20 ปี แต่ได้ถ่ายทอดเคล็ดพลังการปั้น การปรุงลูกชิ้นปลา ให้กับผู้สือทอดรุ่นใหม่ ได้เผยแพร่ลูกชิ้นปลาแสนอร่อยออกสู่ยุทธจักรอีกครั้ง ถึงลูกศิษย์จะวันนี้จะไม่เก่งเท่าอาจารย์แต่เมื่อฝึกจนชำนาญ ฝีมืออาจทัดเทียมได้ " ลูกชิ้นปลานายหั่ง " ⭐⭐⭐🌟 📍ตั้งอยู่บนแยกลำพูนไชย นึกไม่ออกก็จากดาวองซ์ เลยมาเจอสี่แยกไฟแดงนั้นแหละ ซ้ายมือจะไปโอเดียน 🕛 17.30 - 21.00 ทุกวัน 🚘 จอดเลียบถนนหน้าดาวองซ์ได้เลยจนถึงหน้านร้านก็จอดได้ หรือจอดรถที่จอดเฉลิมบุรีแล้วเดินมา 💴 ธรรมดา 40 บาท พิเศษ 50 บาท #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ