Ardente Il Ristorante Italiano

มื้อเย็น

🏠 Ardente Il Risyorante Italiano - ร้านอาหารอิตาเลี่ยนร้านนี้เป็นสาขาที่2 สาขาแรกคือร้าน Amonte ที่อยู่ตรงอุดมสุข โดยทั้ง2ร้านมีเจ้าของคนเดียวกันคือเชฟ Amonte ร้านนี้ไปทานตั้งแต่ช่วงเปิดร้านใหม่ๆค่ะ 🍽 บรรยากาศร้านตกแต่งสวยงามหรูหรา มีในส่วนของ outdoor ภายในร้านมีตู้โชว์ขวดไวน์สารพัดชนิด ร้านนี้นอกจากเด่นในเรื่องอาหารแล้ว ยังเด่นในเรื่องไวน์อีกด้วย มีไวน์ให้ได้ลิ้มลองมากถึง150ชนิด อีกทั้งตัวเชฟก็จบด้านอาหารมาจากอิตาลี่ การันตีได้เลยว่าอาหารที่นี่ต้องอร่อยแบบอิตาเลียนแท้ๆแน่นอนค่ะ 🍴 ระหว่างที่ทาน เชฟจะนำอาหารมาเสิร์ฟให้ถึงโต๊ะเลย พร้อมกับบอก concept อาหารในแต่ละจานรวมถึงส่วนผสมต่างๆ แค่เชฟอธิบายน้ำลายก็ไหลเยิ้มละค่ะ แค่ฟังก็น่าอร่อยสุดๆแล้ว พอเข้าปากนี่อร่อยทุกอย่างจริงๆค่ะมื้อนี้ ดีงามมากๆ ช่วงนี้เมนูที่ร้านยังไม่เรียบร้อยดี เมนูนี้เป็นเมนูชั่วคราวนะคะ เมนูใหม่จะมาเร็วๆนี้ค่ะ จะมีเมนูเพิ่มนอกเหนือจากที่เราลงรูปไว้ในรีวิวอีกเยอะเลย ถ้ามีโอกาสไปทานอีกเราจะมาอัพเดทเมนูกันอีกทีค่ะ ครั้งนี้ที่ทานส่วนมากในร้านจะเป็นลูกค้าประจำจากสาขาแรก สังเกตจากที่เชฟเข้าไปพูดคุยทักทายแต่ละโต๊ะ รวมถึงโต๊ะเราด้วย พี่เราเป็นลูกค้าประจำของเชฟ ครั้งนี้เลยได้น้ำ2แก้วและอาหาร1จาน สมนาคุณจากเชฟค่ะ เชฟน่ารักและใจดีเป็นกันเองกับลูกค้าทุกท่านมาก แถมเรายังได้ความรู้ใหม่ๆเกี่ยวกับอาหารอิตาเลี่ยนเพิ่มด้วย ⏲ Open.11:30-22:30 📞 Tel. 020458300 🏠 FB Ardente Il Ristorante Italiano 🚘 มีที่จอดรถ 💰ราคาอาหารและเครื่องดื่มยังไม่รวม Vat SVC 📍พิกัด NSG Building ถนนสุขาภิบาล2 แขวง/เขต ประเวศ 🌎 Google Maps https://goo.gl/maps/2sDShHqcasA2 [Drink] 🍹Lychee Smash (150฿++) - มีส่วนผสมของ lychee, fresh lime, mint leaf, brawn sugar, ginger ale แก้วนี้เชฟบอกควรดื่มก่อนทานอาหารค่ะ เพราะตัวลิ้นจี่จะทำให้เราอยากอาหาร เป็นการเรียกน้ำย่อยก่อนการกินไปในตัว (พึ่งรู้นะคะเนี่ยไม่เคยรู้มาก่อนเลย) รสขาติจะคล้ายๆ mojito แต่ว่าไม่มีแอลกอฮอล์ผสมค่ะ รสชาติเปรี้ยวๆซ่าๆ ทานแล้วสดชื่น แก้วนี้เชฟสมนาคุณให้ฟรีค่ะเพราะอยากให้เราลองเนื่องจากเราไม่ทานไวน์และแอลกอฮอล์ 🍹Strawberry Smash (150฿++) - มีส่วนผสมของ strawberry, fresh lime, mint leaf, brawn sugar, ginger ale ส่วนตัวนี้เชฟบอกควรทานระหว่างทานอาหารไปแล้ว หรือทานกับของหวานปิดท้ายมื้อค่ะ แก้วนี้จะทำให้อิ่มไม่อยากอาหารเพิ่ม แก้วนี้ก็ได้สมนาคุณจากเชฟเช่นกันค่ะ เหมาคนเดียว2แก้วเลย เพราะพี่ที่ไปด้วยไม่ทาน แต่สำหรับเราจะกี่แก้วก็สบายมาก😆 [Starter] 🍞Bread & Croissant (complimentary) - ขนมปังแต่ละวันจะถูกวนกันไปค่ะ จะเสิร์ฟคู่กับเนย แอบชอบครัวซองเป็นพิเศษกรอบนอกนิดๆนุ่มในร้อนๆ หอมอร่อยรสชาติดีทีเดียว 🥣 Mushroom Truffle Soup (250฿++) - ตอนแรกแอบลังเลว่าจะสั่งซุปเห็ดทรัฟเฟิลดีรึว่าจะสั่งซุปลอปสเตอร์ดี เพราะเราชอบทานทั้งสองชนิดเลย แต่เชฟแนะนำให้ลองซุปเห็ดทรัฟเฟิลค่ะ ใครที่ชอบทานเห็ดทรัฟเฟิลไม่ควรพลาดจานนี้เลยนะ ที่ร้านนี้ทำออกมาได้ดีมากเวอร์ แค่กลิ่นก็หอมกลิ่นชัดมาก ระบบประสาทสัมผัสรับกลิ่นบ่งบอกทันทีว่าอร่อยแน่นอนถึงแม้จะยังไม่เข้าปากก็ตาม ซุปเนื้อเนียนรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมมากๆ รสชาติดีอย่างที่เชฟบอกจริงๆ ปลื้มมากจานนี้ ฟินสุดๆ ทั้งกลิ่น รสชาติ รสสัมผัส มันลงตัวไปหมด ทานซะเกลี้ยงแทบจะเลียจานทีเดียว 🥖 Grilled Italian Sausage with Rocket Salad (350฿++) - ร็อกเก็ตสลัดเสิร์ฟคู่กับไส้กรอกอิตาเลียนย่าง มาพร้อมซอสบัลซามิกและน้ำมันมะกอก ส่วนตัวชอบทานร็อกเก็ตสลัดอยู่แล้ว ตัวไส้กรอกเนื้อแน่นดีมาก รสชาติดี ตัวซอสก็อร่อยลงตัว 🥗 Hokkaido Scallop Seared with White Wine garlic Sauce and Rocket salad (490฿++) - หอยเชลล์จากฮอกไกโดผัดซอสไวน์ขาวเสิร์ฟพร้อมกับร็อกเก็ตสลัด ตัวหอยเชลล์สุกกำลังดีจะเห็นได้จากรูปที่เราผ่าตัวหอย มันจะไม่สุกเกินไปตรงกลางชิ้นค่ะ หอยสดมาก เนื้อแน่นเด้ง เมื่อกัดไปตัวหอยมีความ juicy รสชาติดีมากอีกเช่นกัน 🥚Amonte - จานนี้มีชื่อเดียวกับเชฟ เรียกได้ว่าเป็นเมนู signature ของเชฟเลยค่ะ Deep Fried Poached Egg เสิร์ฟคู่กับซอสชีส4ชนิด เห็ด และทรัฟเฟิล จานนี้จะทำเหมือนภูเขาไฟและมีต้นไม้ป่ารอบๆ เมื่อเราเจาะไข่แดง ก็จะเหมือนกับลาวาที่ปะทุออกมา จานนี้มีความเด่นตรงที่มีทรัฟเฟิลเป็นส่วนผสม และซอสที่มีชีสผสมด้วยกันถึง4ชนิด ตัวไข่มีความกรอบด้านนอก ด้านในนุ่มและมีรสหวานของไข่แดง เมื่อทานคู่กับซอสชีสและเห็ดทุกอย่างลงตัวมากๆค่ะ รสชาติมันเข้มข้นกลมกล่อมลงตัวสุดๆ จานนี้ได้รับการสมนาคุณมาจากเชฟอีกเช่นกันค่ะ แอบสังเกตว่าโต๊ะอื่นก็ได้กันทุกโต๊ะด้วยในวันนั้น เชฟแถมเยอะมากเลยค่ะ ดีงาม ลูกค้าติดใจในรสชาติแล้วยังประทับใจในการบริการอีกด้วย [Main] 🍝 Angle Hair River Prawn with A.O.P. Sauce (790฿++) - ตอนมาเสิร์ฟแอบอึ้งว่าเยอะมากก ถ้าทานคนเดียวแย่แน่ๆ ต้องมีคนช่วยนะ เส้นแองเจิ้ลแฮร์ผัดกับ agilo, oilo, peperoncino และเนื้อกุ้งอีกเพียบ พร้อมกุ้งแม่น้ำตัวเป้งมันกุ้งเยิ้มๆ ตัวกุ้งแม่น้ำมีกลิ่นหอมเนย รสชาติอร่อยเนื้อกุ้งนุ่มเด้งหวาน มันกุ้งก็ดีงาม อร่อยอีกแล้วว [Dessert] 🥧 Apple Tart Tatin (390฿++) - ในเมนูยังไม่มีบรรจุลงนะคะ พอดีเราถามเชฟว่ามีของหวานอะไรแนะนำบ้าง เพราะเท่าที่เห็นในเมนูก็เป็นเมนูของหวานทั่วไปซึ่งเรายังไม่ค่อยสนใจเท่าไหร่ แต่เชฟบอกมีแอปเปิ้ลทาร์ตตาแตงด้วย ตาลุกเบยจ้าของโปรดดเชียว เมนูนี้ใครอยากทานต้องแจ้งล่วงหน้าซัก20-30นาทีนะ เพราะต้องใช้เวลาอบหน่อยแต่รับรองสมกับการรอคอย สายหวาน cf และเมนูนี้สาขาแรกไม่มีให้บริการนะแจ๊ะ ต้องมาที่สาขาใหม่เท่านั้น - แอปเปิ้ลทาร์ตตาแตง ขนมหวานสัญชาติฝรั่งเศส แบบ upside down หรือจะเรียกว่าทาร์ตหน้าคว่ำก็ได้ วิธีการทำจะใช้กระทะ ส่วนผสมก็จะมีแอปเปิ้ล คาราเมล เนย น้ำตาล ชินนามอน ไข่ไก่ นมสด และแป้ง ทาร์ตของทางร้านตัวแป้งที่เป็นฐานด้านล่างกรอบร้อนสัมผัสคล้ายๆทานแป้งพายรึครัวซอง ส่วนตัวแอปเปิ้ลมีความชุ่มฉ่ำมากด้านในมีความจุ้ยซี่ มีรสเปรี้ยวของแอปเปิ้บตัดกับรสหวานของคาราเมล และรสสัมผัสของตัวแป้ง อร่อยลงตัวสุดๆ ทางร้านเสิร์ฟคู่กับไอศกรีมรสวนิลา ทานคู่กับทาร์ร้อนๆจึงพอดี ความร้อนจากด้านในของเนื้อแอปเปิ้ลปะทะกับความเย็นของไอศกรีมเลยไม่ร้อนลวกปากค่ะ ทานพร้อมๆกันเพื่อเสริมรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น และแน่นอนคนเดียวฟาดเรียบหมดจาน พี่ทานสองคำนั่งมองตาปริบๆ 🤣 มันอร่อยถูกใจสายหวานอย่างเรามั๊กๆ เป็นเมนูของหวานที่ห้ามพลาดและควรจิสั่งนะจ๊ะ 📣 เป็นอีกร้านที่ใช้วัตถุดิบดีบวกกับฝีมือของเชฟที่รังสรรค์แต่ละเมนูออกมาได้อย่างลงตัวและสวยงามน่าทาน แถมราคาก็ไม่ได้แพงอย่างที่คิด ใครที่ชอบอาหารอิตาเลียนแบบแท้ๆ ต้องมาลองคร่า บริการประทับใจ รสชาติดีเยี่ยม #Retrest