🥤The Alley ชานมไข่มุกต้นตำรับจากไต้หวัน 🥤 The Alley ชานมไข่มุกชื่อดังต้นตำรับจากไต้หวัน ที่เริ่มก่อตั้งแบรนด์ครั้งแรกในปี 2013 จุดเด่นอยู่ที่ไข่มุก Deerioca เนื้อนุ่มหนึบที่เคี่ยวกับน้ำตาลทรายจนมีกลิ่นหอมเฉพาะด้วยสูตรลับพิเศษของทางร้าน เมนูเด่นของร้านคือ Brown Sugar Deerioca Fresh Milk (100บาท) เมนูนี้จะไม่สามารถปรับลดความหวานได้ เพราะทางร้านได้ปรับสูตรให้มีรสชาติที่ลงตัวได้ วิธีดื่มทำได้ 2 แบบ คือ [แบบที่ 1] ดื่มทันทีโดยไม่ต้องคน ซึ่งส่วนตัวเราชอบดื่มแบบแรกมากกว่า เพราะจะได้กลิ่นหอมของน้ำตาลทรายแดงเคี่ยวจนหอม ไข่มุกเนื้อนุ่มหนึบเคี้ยวเพลิน ความหวานกำลังดี รสชาติลงตัว ส่วนด้านบนจะเป็นนมสดเย็นที่ดูดพร้อมกันแล้วจะลงตัว [แบบที่ 2] คนให้เข้ากัน 9 ครั้ง สูตรนี้จะผสมระหว่างนมสดและไข่มุกทำให้ความหอมและความหวานของน้ำตาลทรายแดงเคี่ยวเจือจางไปกับตัวนม ตัวไข่มุกจะแข็งขึ้นมาอีกระดับ และตัวนมสดจะหวานขึ้นจากตัวน้ำตาลทรายแดง ส่วนตัวเราชอบดื่มแบบวิธีแรกมากกว่าค่ะ แต่ถ้าลองครั้งแรกก็ลองทั้ง 2 แบบดูก่อนเพื่อการเปรียบเทียบค่ะ 🏡 The Alley สาขา Siam Square One 📌 Siam Square One ชั้น 4 ⏰ ทุกวัน : 10.00 - 21.00 น. #RettyJPNfood #kinkubkaew