ก๋วยเตี๋ยวแซว

อีกหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวแถวบ้านที่คนแน่นร้านตลอด ร้าน “แซว” สาขาซอยลาซาล เป็นร้านที่ผมทานบ่อยมากครับ วันนี้ลองสั่งแบบเดลิเวอรี่ดูบ้าง ปกติแล้วผมจะทานบะหมี่เหลืองแห้ง ซึ่งอร่อยแบบไม่ต้องปรุง แต่วันนี้สั่งวุ้นเส้นต้มยำ พิเศษหมูสับ ซึ่งชอบที่ทางร้านโทรกลับมาทวนออเดอร์กับเราก่อนจะจัดส่งสินค้า ทีเด็ดที่ผมชอบที่สุดของร้านนี้ผมยกให้หมูสับครับ เลยต้องสั่งพิเศษเพิ่มหมูมาด้วย หมูสับของที่ร้านจะหอมมัน มีรสชาติ หมักมาแบบอร่อยมากๆครับ แนะนำเลยว่าควรสั่งเพิ่มหมู ต่อมาที่ชอบก็ต้องยกให้ลูกชิ้นแคระ เป็นลูกชิ้นหมูผสมเต้าหู้ ที่ไม่ใช่ว่าจะมีทุกร้าน ในส่วนของเครื่องเคียงอื่นๆก็มีทั้ง ลูกชิ้นปลา, ฮื้อก้วย, ลูกชิ้นกุ้ง, หมูชิ้น, กะเพาะหมู น้ำซุปของทางร้านจะแยกมาต่างหาก รสชาติจะจืดๆ แต่มีความมันนิดๆเป็นเหมือนน้ำต้มกระดูกหมู เรามาผสมเองกับก๋วยเตี๋ยวที่ปรุงรสมาแล้ว พริกที่นี่ค่อนข้างเผ็ดมากพอสมควรเลยครับ แต่พอผสมน้ำแล้วก็เข้ากันดี ตัววุ้นเส้นอาจจะนิ่มไปสักนิด ส่วนตัวผมอาจจะชอบวุ้นเส้นสไตล์หนึบๆหน่อย โดยรวมสั่งมาทานบ้านก็ยังอร่อยอยู่ครับ กับร้าน “แซว” #EarthEatReview