ข้าวต้มสิงคโปร์

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

มื้อเย็น

ร้านสิงคโปร์เป็นร้านตึกแถวริมถนน ไม่มีแอร์ จอดรถได้ที่แถวๆนั้น บางวันมีจอดริมตอม่อสะพานแล้วมาคนมาดูแลรถ ถ้าไม่มีครนโบกก็ไปจอดได้ที่ตลาดนีออนใกล้ๆกัน มาร้านสิงคโปร์รอบนี้ ไม่มีคิวลูกค้าเข้าแถวนอกร้าน มาแล้วได้ที่นั่งเลย มาแล้วก็สั่ง ซุปไก่ดำ น้ำซุปเข้มข้นอร่อย และไม่ขมยาจีนเกินไป ไก่ก็ดำด๊ำดำจริงๆ ไก่ผักเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ใช้ไก่เนื้ออกไก่มาผัดจะออกแข็งๆหน่อย ไก่น้ำเค็มหวานเคลือบไก่ ให้เม็ดมะม่วงหิมพานต์มาแบบพอมี กุ้ยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ เค้าผัดมา แบบสะดุ้งไฟแดงดี ไม่มีเหนียว ร้านนี้ไม่กินบรรยากาศ เน้นแต่กินอาหารอย่างเดียว