Jai Palace

Montana Twinprai 278 Followers

มื้อเย็น

เมื่อเดินมาถึงหน้าร้านเห็นหม้อ Pani Puri ตั้งเชื้อเชิญเราอยู่ จัดมาก่อน 1 จาน มันฝรั่งที่ร้านนี้ทำรสนวลๆ ลุงชอบใจมากครับ ส่วนปานิกับซอสมะขามใครจะเติมเท่าไหร่บีบตามใจชอบโลด หมดจานที่หนึ่งต่อจานที่ 2 ทันที ถูกและดีคือ Jai Palace ขนมทานเล่นเป็นชิ้นๆ Burfi เป็นของทานชนิด confectionery ทำจากเบสนม ที่ร้านทำออกมากลิ่นหอมกระวาน หวานละมุนพอดี ชอบ Burfi ร้านนี้มากที่สุดเท่าที่ทานมาเพราะไม่หนักนมและไม่เลี่ยน คนไทยน่าจะทานได้ง่ายกว่าหลายๆร้าน มีชนิดที่ใส่ Pistachios ด้วยครับ ได้ความหรูหราในราคาประหยัด Balushahi หรือโดนัทหวานอินเดีย แม้หน้าตาจะเหมือนโดนัทแต่ texture และ consistency แข็งร่วน คล้ายครองแครง ทำจากแป้งไมด้าทอดและชุบน้ำเชื่อม Laddu เป็นเม็ดร่วนหวานชื่นใจ เพิ่มความกรอบด้วยเม็ดแตงโม อร่อยจนพี่เคยกย่องให้เป็น Laddu ที่อร่อยสุดในกทม เจ๊ใหม่ให้เบอร์ 2 Indian Lemon Soup เสิร์ฟร้อน ได้ความสดชื่นของมะนาว ขิง ผักที่หั่นมาเป็นชิ้นๆและพาเนียร์เป็น body เป็นซุปที่อยู่ท้อง แต่ไม่หนัก Rasmalai ระดับไกล้เคียง Delhi Sweet แต่ความรุ่มรวยน้อยกว่า จัดว่าดีกว่าทางพาหุรัด Gulab Jamun ลูกโต ด้านในมี pistachio รสสัมผัสทำละมุน ลุงชอบมากครับ แต่ถั่วน้อยไปนิดเลยยังเทใจให้ Delhi Sweet มากกว่านิดนึง Shikanjvi เลม่อนเนดแบบปัญจาบ (ใช้ lime) ผสมเครื่องเทศ และ hing ถ้าไม่ค่อยชอบ hing ก็ไม่แนะนำให้สั่งครับ