ป้าแตงก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ สน. นางเลิ้ง

Yee FullandFun 775 Followers

มื้อกลางวัน

รักป้าแตงมาก อยากกินบะหมี่แห้งยำร้านนี้ตลอด แต่ลูกค้าเยอะร้านแตกทุกวัน เลยไม่สามารถไปทานได้บ่อยๆ รอจังหวะดีดี คนไม่เยอะมาก ก็แวะมา ก๋วยเตี๋ยวป้าชามละแค่ 35 บาทแต่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยและคุณภาพ ป้าแตงใช้มะนาวสดลูกเบ้งๆ บีบกันเข้าไป เคยถามป้าว่าทำไมมะนาวป้าลูกใหญ่จัง ป้าบอกแกไปยืนคัดเองทุกลูกที่ตลาดตอนตี 5 ป้าทำก๋วยเตี๋ยวอย่างใจเย็น มีลูกมือคือลูกชายป้าสองคนช่วยทำกันแค่นี้ เลยอาจช้าหน่อย แต่รับรองคุ้มค่าการรอคอย บะหมี่แห้งของป้ามันนัวมากแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย บะหมี่เส้นเล็กลวกนุ่มเด้งพอดีคลุกเคล้ากับกระเทียมเจียวหอม เครื่องจัดเต็มหั่นชิ้นใหญ่และไม่หนาไป ตับนี่เป็นตับแป้งเท่านั้น หมูชิ้น ฮือก๊วย ป้าทำก๋วยเตี๋ยวไป หั่นเครื่องไป เลยทำให้เครื่องไม่แห้งแข็งแบบที่หั่นเป็นถาดๆ ทิ้งไว้ เกี๊ยว เต้าหู้ทอดร้อนๆใหม่ กรอบมาก ก๋วยเตี่ยวแห้งทุกชาม ป้าจะยำมาให้ ถ้าไม่เอายำ แจ้งด้วยจ้า ส่วนก๋วยเตี๋ยวน้ำต้มยำก็ได้อยู่ แต่ไม่นัวเท่าแห้ง ชอบเย็นตาโฟด้วยซอสเข้มข้นมาก และน้ำซุปกระดูกหมูที่เสริฟมากับก๋วยเตี๋ยวแห้ง น้ำซุปกลมกล่อมอร่อย ชอบมาก พิกัด: ร้านอยู่ตรงข้ามสถานีตำรวจนางเลิ้ง ฝั่งถนนกะออม เข้าได้ทั้งสองทางจากถนนราชดำเนินนอกและถนนนครสวรรค์ จอดรถได้ตามซอกถนนแต่ค่อนข้างน้อยและเสี่ยงโดนล็อคล้อ เปิด: จันทร์ถึงศุกร์ 1100-1400