ลาบโคราช หนองแขม

Nong Pob 302 Followers

มื้อเย็น

เย็นวันสารทจีน ร้านรวงปิดกันเยอะค่ะ น้องปอบวนหาร้านส้มตำตั้งแต่พุทธมณฑลสาย 4 มาเรื่อยๆ จนมาเจอร้านนี้ตรงถนนเลียบคลองทวีวัฒนา เปิดตามปกติ น้องปอบสั่งส้มตำปลาร้า ฿40 ต้มแซ่บเอ็นแก้วเนื้อ ฿60 ตับย่าง ฿60 อาหารราคาย่อมเยาว์ดีค่ะ ต้มแซ่บชามใหญ่มาก ส้มตำปลาร้า ทางร้านทำมาแบบที่ตรงตามสั่ง คือน้องปอบตั้งใจไม่เอาปูเค็มอยู่แล้ว เลยได้ตำปลาร้ามาเพียวๆ สมใจเลยค่ะ น้ำปลาร้าหอมอร่อย รสเข้มข้นดี ต้มแซ่บเอ็นแก้วเนื้อ ให้เยอะมาก กินจนเหนื่อยเลยค่ะ เอ็นแก้วหนึบนุ่ม อร่อยมาก น้ำต้มแซ่บใส่ข้าวคั่วเยอะดี หอม แต่รสออกเปรี้ยวนำ ตับย่าง น้องปอบสั่งย่างสุก เลยแข็งไปนิด แต่เคี้ยวมันดีค่ะ น้ำจิ้มแจ่วรสชาติยังไม่เข้มเท่าไร รสชาติโดยรวมของอาหารที่ชิม ยังเหมือนขาดๆ เกินๆ อะไรไปนะคะ บอกไม่ถูก แต่จุดเด่นอยู่ที่ราคาประหยัด และอาหารออกเร็วค่ะ #Aug2018