ฮิมาริชาช่าแอนด์ซัน

Karn Chinakarn 32 Followers

มื้อกลางวัน

บรรยากาศร้านลึกลับ ทึมๆ สไตส์อินเดียคักๆๆ วันนี้สั่ง mutton boti depezia แกงแพะผัดขลุกขลิก เอาแพะไปย่างก่อนแล้วค่อยผัดใส่เครื่องแกงอินเดีย หอมใหญ่ มะเขือเทศ และพริกหยวก และข้าว biriyani ข้าวผัดสไตส์อินเดีย ผิดหวังนิดหน่อย คือแกงไม่เผ็ด (ขนาดสั่งว่าให้เพิ่มเผ็ดละนะ) และข้าว biriyani น่าจะเป็นข้าวอินเดีย เม็ดยาวๆ มากกว่า อันนี้เหมือนข้าวหอมมะลิไทยเลย พอผัดกับเครื่องเทศแล้ว เหมือนมันจะแอบแฉะหน่อยๆ ไม่มาก แต่ถ้าได้ข้าวอินเดียจะ perfect เลย ที่รสชาติไม่เผ็ดเพราะอาจจะเป็นอาหารเป็นสูตรมาจากทางภาคเหนือของอินเดีย รสชาติเลยอ่อนไปหน่อยยยย ข้อดีของร้านนี้ก็คือ ตัวเนื้อแพะ ไม่เหม็น ไม่คาว คนอินเดียมีความสามารถในการทำเนื้อให้ไม่คาวจริงๆ กินมาหลายร้านแล้ว ไม่มีกลิ่นเหม็นเลย