ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์
1093
Followers
มื้อเย็น
ยามดึกดื่นค่ำคืน คิดอยากจะหาอาหารจีนทานแวะมาที่ซัวเถาสีลมพลาซ่าแห่งนี้รับรองไม่มีผิดหวัง นอกจากอาหารจีนทั่วไปแล้วทางร้านจะมีซุปหม่าล่าที่รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน เป็นที่นิยมของคนที่มาทานร้านนี้ด้วย ถั่วแขกผัดหมูสับ ตอนนี้เวลาไปร้านจีนสไตล์นี้ต้องสั่งทุกครั้งเพื่อมาลองฝีมือของพ่อครัวจานนี้รสชาติผ่านถูกใจ ไก่ผัดเสฉวน ตัวปีกไก่เอามาหั่นแล้วเอาไปทอดมาด้านนอกกรอบนอกนุ่มในผัดมากับพริกแห้ง สีสันดูจัดจ้านแต่รสชาติไม่เผ็ดเท่าไหร่นัก สั่งหมี่ผัดทางร้านทำได้แปลกเหมือนเอาเส้นหมี่ไปทอดกรอบมาก่อน จะไม่เหมือนเส้นหมี่ผัดฮ่องกงทั่วไป ซุปไข่จานนี้ซดแล้วคล่องคอชื่นใจดีมากแนะนำเลยว่าต้องลอง #dec2018
13
0
Other Reviews
Tossaporn Singhakritpisal 479 ผู้ติดตามร้านอาหารซัวเถา ร้านอาหารแต้จิ๋วและกวางตุ้งในสีลมพลาซ่า เปิดมานานกว่า 30 ปี 花膠雞湯 ฿350 ซุปไก่กระเพาะปลา น้ำสีทองข้น (金湯) คล้ายซุปโทริไพตัน (鶏白湯) รสไก่นัวๆ บอดี้หนา หนืดคอลลาเจน หอมกลิ่นพริกไทยอ่อนๆ กระเพาะปลาสดเนื้ิอหนึบ กลิ่นหอมเฉพาะตัว รสจืดตัดกับรสซุป 蠔仔炆豬蹄 ฿250 ขาหมูหอยนางรม เมนูนี้ปกติจะให้หอยนางรมแห้ง แต่ร้านนี้ใช้หอยนางรมสด น้ำซอสรสแร่ธาตุจากหอยนางรม หนืดคอลลาเจนจากคากิ รสหมูกับหอยนัวๆแบบธรรมชาติ ไม่ปรุงมาก ตัดรสด้วยต้นหอม ขิง โปยกั๊ก 螞油皇炒麵 ฿150 ผัดหมี่ฮ่องกง เส้นกลม ผัดมาจนเกรียมกรอบ แต่เนื้อในนุ่มหนึบ หอมกลิ่นกระทะ ต้นหอมกับหอมแดงผัดมาจนเกรียมช่วยเพิ่มกลิ่นและ ร้านอยู่ในสีลมพลาซ่า เปิด 11.00-2.00 ทุกวัน Shantou 02 635 3261 https://maps.app.goo.gl/XNGNc4GAtHiTq6957?g_st=ic #Notsecretlove เพิ่มเติม
- ร้านประจำกับเมนูใหม่ๆ ลองสั่งปลากะพงทั้งตัว (580 บาท) ทำหม้อไฟ 1 เมนู และ ทอดเปรี้ยวหวาน อีกครึ่งตัว พบว่าเมนูเปรี้ยวหวานของที่นี่อร่อยมากกกกก ⭐⭐⭐⭐⭐ ปลาทอดได้ดี เนื้อละเอียดไม่อมน้ำมัน รสชาติซอสเปรี้ยวหวานแบบจีนแท้เข้มข้น หม้อไฟ อร่อยมาตรฐานครับ ทั้งแพะ และ ไส้เป็ด #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ #Rettylofty เพิ่มเติมOxcine Junphungprakian 302 ผู้ติดตาม
- Oxcine Junphungprakian 302 ผู้ติดตามมื้อดึกกับร้านโปรด มาเป็นลูกค้าคนเดียวของร้านเลย อาจเพราะช่วงนี้คนจีนไม่มามันก็เลยจะเงียบๆหน่อย จัด 2 เมนูเบาๆ (หรออ 😆) ⭕ ผัดซีอิ้วหมู ผัดมาแบบสไตล์จีนแท้ๆ คือใช้เส้นใหญ่ที่หั่นหนากว่า และ เล็กกว่า ของไทย ผัดมามีกลิ่นเครื่องเทศคล้ายผงพะโล้ หรืออะไรซักอย่าง แต่ผัดเส้นมาค่อนข้างเละ เลยเฉยๆครับ 👍👍👍 บวบนึ่งกระเทียม ชั่งใจว่าจะสั่งดีไหม ปรากฏว่า อร่อย ค่อดๆ บวบนึ่งหวานๆ ราดด้วยกระเทียมผัดเค็มๆหอมๆสะใจคนชอบกระเทียมแน่ๆ เหมาะจะสั่งมาราดข้าวครับ ชอบมากจานนี้ #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ #Bigfriday1 เพิ่มเติม
- ลุงกกพาท่านชิม Southern Chinese Delicacy ที่ร้านอาหารซัวเถา สีลมพลาซ่า - ในเทศการตรุษจีนชาวกวางตุ้ง-แต้จิ๋วก็มีเมนูชื่อมงคลกินเสริมดวงอยู่ด้วย ก็คือหมูตุ๋นหอยนางรมแห้งสาหร่ายดำ 髮菜蠔豉燜燒肉 หอยนางรมแห้ง 蠔豉 ออกเสียงคล้ายกับคำว่า 好事 คือสิ่งดี สาหร่ายดำ 髮菜 ออกเสียงคล้าย 發財 ทำมาค้าขึ้น เป็นเมนูที่หากินได้ในกวางตุ้ง-แต้จิ๋วเท่านั้น ที่ร้านนี้ไม่ได้ใส่ทำมาค้าขึ้นไว้ให้ ส้วนหมูเป็นขาตุ๋นมาเปื่อยๆ เอ็นนุ่มเด้ง หอยนางรมแห้งมีความหอม ฟองเต้าหู้ที่ใส่มาดูดซับรวชาติของซุปและหอยนางรมไว้อย่างเต็มเปี่ยม กินแล้วน่าจะเฮง หม้อใหญ่มาก 250 บาท Yiliang roast duck เป็ดย่างหนังกรอบสไตล์ยูนนาน มีประวัติยาวนานกว่า 600 ปี คือเป็ดย่างปรุงรสด้วยน้ำผึ้งและน้ำมันหมู เครื่องจิ้มที่ร้านใช้เป็นผงเครื่องเทศและพริกแห้ง จานนี้ถือว่าเด็ด 200 บาท ยำแมงกะพรุนจานโต โตจนตกใจ 180 บาท ต่อไปก็สั่งอาหารเสฉวน ได้แก่ผัดมันฝรั่งสไลด์ และหมูสามชั้นผัดพริก หมั่นโถวทอด 100 บาท มาไม่ตรงปก (ในเมนูมี 3 ชิ้น ของจริงมาบานเบอะเต็มจาน) จัดว่าเด็ดดี เพรากินกันจนหมดสิ้นไม่เหลือซาก รสออกหวานนิดๆ เอามาจิ้มกับข้าว จิ้มนมข้นหวานเข้ากันทั่งนั้น ค่าเสียหาย 1150 บาท เพิ่มเติมMontana Twinprai 278 ผู้ติดตาม
- ร้านอาหารจีนแดง ขนานแท้ "ร้านซัวเถา" ซึ่งร้านนี้อาหารส่วนใหญ่ขายอาหารเสฉวนผสมอาหารสไตล์แต้จิ๋ว อาหารจีนสมัยนิยมรสจัด ถูกปากคนไทยนัก ด้วยร้านนี้สิ่งที่เด็ดนักคือ หม้อไฟยาจีน และ อาหารประเภททอดพริกเกลือทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็น กบทอดพริกเกลือ ปลาหมึกพริกเกลือ ถั่วแขกผัดพริกล้วนฝีมือสุดยอดเหนือกว่าร้านเทียบเคียงละแวกนี้หรือที่ไหน เช่นกันกับหม้อไฟแบบจีนที่น้ำซุปหอมยาจีนได้ใจ ปกติผมจะสั่งแค่เนื้อแพะ ที่นี่หนานุ่มและกลิ่นเบาบาง จิ้มซีอิ้วหอมๆก็เข้าปากได้แบบไม่ยากเย็น แถวนี้มีร้านอาหารจีนแดงแบบนี้อยู่ 4-5 ร้าน แต่พอนึกอยากกินทีไรต้องตรงดิ่งมาที่นี่ก่อนเสมอ เสมือนร้านประจำบ้านไปแล้ว 💴 เช็กบิลตามโต๊ะดังที่เห็น ทั้งหมด 1,900 บาทถือว่าสมเหตุผลครับ ด้วยมีทั้งปลาบู่นึ่งและหม้อไฟหม้อใหญ่ เบียร์อีกต่างหาก 📍ขอเชิญลิ้มลองอาหารจีนแดงแท้ๆ ได้ที่สีลมพลาซ่า 🕛เปิดตั้งแต่ 17.00-4.00 (นักเที่ยวชอบเลย) 🚘 แนะให้มาหลัง 6 โมงจอดรถใต้ดินที่นี่เหมาจ่าย 20 บาทครับ *ร้านจีนแดงที่เรียกหมายถึง ร้านที่เปิดโดยคนจีนที่มาจากแผ่นดินใหญ่ครับ* #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็ิอกพาเจี๊ยะ เพิ่มเติมOxcine Junphungprakian 302 ผู้ติดตาม
- “ ข้าวต้มกับข้าวแบบวิถีตึ่งหนั่งเกี้ย (ลูกคนจีน) “ จั่วหัวแบบนี้ แน่นอนครับ ว่าวันนี้ผมจะพาไปกิน ข้าวต้มกุ๊ย หรือ ข้าวต้มกับสไตล์คนจีนแต้จิ๋วแผ่นดินใหญ่นั่นเองงง เป็นร้านสไตล์บ้านๆ ทำกันเองในครอบครัว แค่เดินเข้าร้านมาบรรยากาศก็มาแบบจีนแท้ทันที เพราะเจ้าของร้านและครอบครัวจะเข้ามาต้อนรับแบบระบบเสียงซาวน์แทรคจีนแท้ พร้อมยื่นเมนูภาษาจีนล้วนๆให้อ่านใครกำลังเรียนภาษาจีนคงได้ฝึกสมใจอยากแน่ๆ อิอิ อ่าวแล้วสั่งอย่างไรละ ? แนะนำให้ใช้ภาษากายครับชี้มันเข้าไป ข้อดีของร้านนี้คือมีกับข้าวทำเสร็จตั้งไว้รออุ่นอยู่แล้ว ทั้งวัตถุดิบในตู้ก็พอชี้บอกได้ว่าต้องการกินอะไร เจ้าของพอพูดฟังไทยได้นิดหน่อย หรือเอาวิธีง่ายสุด เอางี้ผมคัดเมนูเด็ดๆของร้านไว้ให้แล้ว > ทั้ง หอยกระพง (เปาะคั่ก) ไซส์ใหญ่ผัด เนื้อหอยสดหวาน ผัดมาแบบรสชาติเป๊ะ > ทั้งปลาแดงนึ่งเต้าเจี้ยว ใบกระเทียม ที่หาสูตรนี้แทบไม่ได้ในเมืองไทย > หรือจะพะโล้แบบเข้าเนื้อรสเข้มข้น > เติมผัดผักคะน้าทิโป้ว (ปลาตาเดียวตากแห้ง) เข้าไป ผักกรอบๆ หอมปลาแห้ง > ยังมีต้มถั่วลิสงขาหมู หรือ กุ้งอบเกลือ ที่น่าลองอีกด้วย สั่งข้าวต้มใส่มันส้มแบบคนจีน ต้องสั่งให้อุ่นร้อนๆ บอกไปเลยขอ ม้วยยั้วะยั๊ว (ไม่ใช่โกรธใครมานะ 55) จะได้ข้าวต้มมาแบบควันฉุย เจี๊ยะกับอะไรก็อร่อย สุดท้ายถ้าถูกใจมื้อนี้ ก็ช่วยให้กำลังใจเจ้าของร้านโดยการบอกว่า หอเจี๊ยะ (อร่อย) !!! ซักหน่อยครับ ร้านจะได้ยังเปิดต่อไป *ร้านนี้พูดได้ทั้งจีนกลางและแต้จิ๋วครับ เนื่องด้วยเจ้าของเป็นคนจีนแต้จิ๋ว มาจากซัวเถาเลย* “ ข้าวต้มสไตล์แต้จิ๋วร้านซัวเถา “ พิกัด : ถนนเจริญนคร มุ่งหน้าราษฎร์บูรณะ เลยแยกบุคคโลมาประมาณ 100 เมตร เวลาเปิด : เปิดทุกวัน 17.00-4.00 ที่จอดรถ : ริมถนนหาง่าย ฿฿ ตามแต่ละเมนู ตั้งแต่ 100-800 บาทต่อจาน ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ (กับข้าวจานใหญ่มาก) #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ #Aug2018 เพิ่มเติมOxcine Junphungprakian 302 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- ฤดู ช่องนนทรี, อาหารไทย
- น้ำเต้าหู้หย่งเหอ ช่องนนทรี, ติ่มซำ
- บุญโภชนา สีลม, อาหารจีน
- Scarlett Wine Bar & Restaurant สีลม, อาหารฝรั่งเศส
- ทเวนตี้ไฟว์ ดีกรี สีลม, แฮมเบอร์เกอร์
- เกี๊ยวเหลียวหนิง สีลม สีลม, อาหารจีน
- KERK สีลม, คาเฟ่
- Mirama hot-pot restaurant สีลม, อาหารจีน
- ข้าวต้มนิยม สีลม, ร้านข้าวต้ม
- ภัตตาคารเสฉวนสีลม สีลม, อาหารจีน
- Heaven Rooftop Bar & Lounge สีลม, บาร์
- เขียง ช่องนนทรี (ตึกitf) สีลม, อาหารไทย
- ปาท่องโก๋การบินไทย สำนักงานการบินไทย สาขาสีลม สีลม, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- ปาท่องโก๋การบินไทย สาขาสีลม ช่องนนทรี, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
บริเวณใกล้เคียง
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
