ซัวเถา

Oxcine Junphungprakian 302 Followers

มื้อเย็น

“ ข้าวต้มกับข้าวแบบวิถีตึ่งหนั่งเกี้ย (ลูกคนจีน)​ “ จั่วหัวแบบนี้ แน่นอนครับ ว่าวันนี้ผมจะพาไปกิน ข้าวต้มกุ๊ย หรือ ข้าวต้มกับสไตล์คนจีนแต้จิ๋วแผ่นดินใหญ่นั่นเองงง เป็นร้านสไตล์บ้านๆ ทำกันเองในครอบครัว แค่เดินเข้าร้านมาบรรยากาศก็มาแบบจีนแท้ทันที เพราะเจ้าของร้านและครอบครัวจะเข้ามาต้อนรับแบบระบบเสียงซาวน์แทรคจีนแท้ พร้อมยื่นเมนูภาษาจีนล้วนๆให้อ่านใครกำลังเรียนภาษาจีนคงได้ฝึกสมใจอยากแน่ๆ อิอิ อ่าวแล้วสั่งอย่างไรละ ? แนะนำให้ใช้ภาษากายครับชี้มันเข้าไป ข้อดีของร้านนี้คือมีกับข้าวทำเสร็จตั้งไว้รออุ่นอยู่แล้ว ทั้งวัตถุดิบในตู้ก็พอชี้บอกได้ว่าต้องการกินอะไร เจ้าของพอพูดฟังไทยได้นิดหน่อย หรือเอาวิธีง่ายสุด เอางี้ผมคัดเมนูเด็ดๆของร้านไว้ให้แล้ว > ทั้ง หอยกระพง (เปาะคั่ก) ไซส์ใหญ่ผัด เนื้อหอยสดหวาน ผัดมาแบบรสชาติเป๊ะ > ทั้งปลาแดงนึ่งเต้าเจี้ยว ใบกระเทียม ที่หาสูตรนี้แทบไม่ได้ในเมืองไทย > หรือจะพะโล้แบบเข้าเนื้อรสเข้มข้น > เติมผัดผักคะน้าทิโป้ว (ปลาตาเดียวตากแห้ง) เข้าไป ผักกรอบๆ หอมปลาแห้ง > ยังมีต้มถั่วลิสงขาหมู หรือ กุ้งอบเกลือ ที่น่าลองอีกด้วย สั่งข้าวต้มใส่มันส้มแบบคนจีน ต้องสั่งให้อุ่นร้อนๆ บอกไปเลยขอ ม้วยยั้วะยั๊ว (ไม่ใช่โกรธใครมานะ 55) จะได้ข้าวต้มมาแบบควันฉุย เจี๊ยะกับอะไรก็อร่อย สุดท้ายถ้าถูกใจมื้อนี้ ก็ช่วยให้กำลังใจเจ้าของร้านโดยการบอกว่า หอเจี๊ยะ (อร่อย) !!! ซักหน่อยครับ ร้านจะได้ยังเปิดต่อไป *ร้านนี้พูดได้ทั้งจีนกลางและแต้จิ๋วครับ เนื่องด้วยเจ้าของเป็นคนจีนแต้จิ๋ว มาจากซัวเถาเลย* “ ข้าวต้มสไตล์แต้จิ๋วร้านซัวเถา “ พิกัด : ถนนเจริญนคร มุ่งหน้าราษฎร์บูรณะ เลยแยกบุคคโลมาประมาณ 100 เมตร เวลาเปิด : เปิดทุกวัน 17.00-4.00 ที่จอดรถ : ริมถนนหาง่าย ฿฿ ตามแต่ละเมนู ตั้งแต่ 100-800 บาทต่อจาน ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ (กับข้าวจานใหญ่มาก) #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ #Aug2018