เกาเหลาอาม่าบางรัก (เที่ยงคืน)

Oxcine Junphungprakian 302 Followers

มื้อเย็น

- เกาเหลาอาม่ารอบเที่ยงคืน - เวลา 00.30 ปี พศ 2548 สมัยยังเป็นหนุ่มเอ๊าะ (แค่ 13 ปีเองไม่นานเท่าไหร่ 55) หลังจากอ่านหนังสือใช้สมองเยอะ ท้องก็เริ่มหิวเริ่มส่งสัญญาน ให้หาพลังงานชดเชยทันที นาย ก เพื่อนสายเกาเหลาของแอด จึงชวนเพื่อนๆไปลองร้านเด็ย่านบางรัก เด็กหนุ่มผู้หิวโหยทั้ง 4 คน ได้มายืนหน้าซอยศรีเวียง บางรัก วูบแรกผ่านเข้ามาในความคิด เหย!!! เกือบตี 1 มันจะมีอะไรขายอีกหรอซอยนี้ มืตื๊ดตื๋อ จึงเดินตามเพื่อนไปด้วยใจสงสัย เดินไปๆเริ่มสว่างขึ้นเริ่มเห็นเงาลางๆสลัวๆ นึกในใจโดนแล้วงัย... อ่าวไม่ใช่ แต่หากเป็นอาม่า 2 คนยืนอยู่หน้าหม้อร้อนๆพร้อมเตรียมเครื่องเกาเหลาอย่างตั้งใจ ทั้งที่มีโต๊ะอยู่แค่ 2-3 โต๊ะ แต่ผู้คนนั่งอยู่แน่นขนัด มีคนยืนรออยู่อีกจำนวนนึง พอถึงคิวพวกเรา ไม่รอช้าสั่งเกาเหลาคนละชาม ข้าวเปล่าอีก 1ถ้วย พร้อมหมูกรอบเปล่าอีก 2 จาน ใช้เวลารอซักพักเกาเหลาร้อนๆควันฉุยถูกยกมาเสิร์ฟที่โต๊ะ ช่างคุ้มค่าแก่การรอคอยซะเหลือเกิน รสชาติของเกาเหลาในคืนนั้นที่ได้ชิมยังติดอยู่ในใจเสมอมา นับเป็นเกาเหลาที่สมบูรณ์แบบที่สุดที่นึงที่ผ่านมาในชีวิตของผมเลยทีเดียว เครื่องในที่สดสะอาด เลือดต้มเตาถ่านนุ่มๆ น้ำซุปที่หวานหอม และ หมูกรอบจิ้มซีอิ้วดำอันเป็นเอกลักษณ์ของที่นี่ จากวันนั้นถึงวันนี้ ผมก็ยังไปเยือนร้านนี้อย่างสม่ำเสมอ รสมืออาม่าก็ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง หากแต่วันนี้คงเหลืออาม่าเพียงคนเดียวถือรอส่งต่อความอร่อยนี้อย่างตั้งใจ "เกาเหลาอาม่าบางรัก" *อร่อยระดับชาตินี้ต้องลองและควรรีบไปลอง* ⭐ 5 🏘️ เกาเหลาอาม่าบางรักอยู่ในซอยเจริญเวียง ตรงข้ามโรบินสันบางรัก จากปากซอยเข้าไปประมาณ 50 เมตร 🕐 ขายแค่วัน พฤ ศ ส เวลา 23.30 - 3.30 (เวลาที่เหมาะสมคือ ตี 1 เป็นต้นไป เพราะหมูกรอบจะมาแล้ว)​ 🚘 จอดรถในซอยเจริญเวียง หรือ ริมถนนเจริญกรุงได้ 💴 เกาเหลาชามละ 50 บาท หมูกรอบเปล่า 50 บาท #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ #ชอบช่วยแชร์ #ร้านอร่อยบางรัก #ชาตินี้ต้องลอง #Aug2018