ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ

Cheunboon Uasathianphong 110 Followers

มื้อเย็น

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ สาขาสี่แยก รพ.กลาง (ชื่อเดิมคือ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นายฮ้งเจ้าเก่า) ร้านจะอยู่กลางซอย ระหว่างปั๊มเซลล์กับแยก รพ.กลาง เป็นร้านที่เปิดมานานกว่า 60 ปี ร้านนี้เป็นร้านที่ได้รางวัล Michelin Guide Bangkok (บิบ กูร์มองด์ ) ปี ‪2018-2021‬ ได้มา 4 ปีซ้อนแล้วเด้อ ร้านเป็นแบบโอเพ่นแอร์ ที่นั่งมีไม่มาก แต่ไปเร็วก็ไม่ต้องรอโต๊ะ นั่งแล้วก็สั่ง ไป 3 คนสั่งเหมือนกันหมด คือก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ธรรมดา 40 บ. จริง ๆ แบบอบก็อยากลองนะ แต่สั่งตามเพื่อนไง เพื่อนไม่เอาปลาหมึกกรอบเราก็ไม่เอาด้วย นึกว่าทำทีเดียวก็เอาเหมือน ๆ กันจะได้เร็วดี แต่จริง ๆ ร้านนี้เค้าผัดทีละจานจ้า อาจจะรอนานนิดนึง เพราะมีทั้งคิวรอนั่งทานที่ร้าน และคิว Lineman พอถึงคิวเราก็เสิร์ฟมาทีละจานร้อน ๆ เลย โรยพริกไทยนิด ราดซอสพริกหน่อย อร่อยเลย ร้านเค้าผัดได้ไม่มันเยิ้ม เส้นกรอบดี หอมกระทะ สำหรับร้านนี้เรากินแล้วก็ชอบนะ ใครไม่เคยกินแนะนำว่ามากินได้ไม่ผิดหวัง #Happydecember