Mango Tree

Nititham Weerakran 4 Followers

มื้อกลางวัน

Mango Tree ร้านอาหารไทย ที่เปิดให้บริการมานานกว่า 20 ปี จากแรงบันดาลใจของผู้บริหารที่ต้องการให้อาหารไทยเป็นที่รู้จักของชาวต่างชาติ จึงทำให้ Mango Tree ถือกำเนิดขึ้นท่ามกลางบ้านไทยโบราณสีขาวที่สร้างในสมัยรัชการที่ 7 โดยตัวร้านเป็นบ้านไทยโบราณใจกลางถนนสีลม มีต้นมะม่วงปลูกเด่นเป็นสง่าอยู่หน้าร้านดูร่มรื่นซึ่งเป็นที่มาของชื่อร้าน แทบทุกส่วนของที่นี่ มีต้นไม้หลากหลายพันธุ์ให้ได้สัมผัสกับธรรมชาติอย่างใกล้ชิด ทำให้รู้สึกเพลิดเพลินใจ สบายอารมณ์ ขณะที่ภายในบ้านเน้นความอบอุ่น จนไม่อยากลุกไปจากร้านกันเลยทีเดียว คอนเซ็ปต์ของร้านจึงเน้นการดูแลลูกค้าเสมือนเจ้าของบ้านที่ต้อนรับขับสู้เพื่อนฝูงที่มาเยี่ยมเยียน การตกแต่งของร้านจึงตั้งใจที่จะคงลักษณะและบรรยากาศของบ้านไทยแบบเดิมไว้ให้มากที่สุด ผนังห้องประดับด้วยภาพถ่ายของกรุงเทพฯในอดีต และนำของเก่าจากที่บ้านคุณพิทยามาตกแต่ง ทั้งภาพเก่าๆ กล้องโบราณที่หาดูได้ยากที่เก็บสะสมไว้ รวมไปถึงร้านตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ สร้างบรรยากาศให้ดูอบอุ่น น่าอยู่ เหมือนได้รับประทานอาหารอยู่ในบ้านตัวเอง รองรับได้ทั้งกลุ่มใหญ่ กลุ่มเล็ก หรือแม้แต่มาเป็นคู่ก็มีที่ๆ โรแมนติกเหมาะแก่การนั่งหวนรำลึกถึงความสัมพันธ์ที่แสนหวาน โดยลูกค้าสามารถเลือกสัมผัสแอร์เย็นฉ่ำที่ด้านบนของร้าน ตกแต่งเครื่องเรือนแปลกตา ให้เข้ากับบรรยากาศไทยๆได้อย่างลงตัว หรือจะเลือกด้านล่างเปิดโล่งโปร่งสบาย ให้สายลมพัดผ่านจนคุณรู้สึกสบายใจที่ได้สัมผัสกับธรรมชาติอย่างแท้จริงพื้นที่โซนภายนอกอาคาร ประดับประดาไปด้วยต้นไม้นานาพันธุ์ เพิ่มความชุ่มชื่นเย็นตาเย็นใจไปกับกำแพงอิฐมอญที่มีน้ำไหลรินลงไปในบ่อน้ำเล็กๆ ด้านล่าง สร้างความประทับใจให้กับอาหารมื้อนั้นอย่างถึงที่สุด และในยามค่ำคืนมีการบรรเลงดนตรีไทยเดิมในสวน ซึ่งเสริมให้เกิดบรรยากาศแบบไทยๆ เมื่อตั้งใจให้ลูกค้ารู้สึกว่าการเดินเข้าร้านเหมือนเดินเข้าบ้านเพื่อนแล้ว คอนเซ็ปต์อาหารจึงเป็นไปในทิศทางเดียวกัน คือเป็นอาหารง่ายๆ ที่คนไทยทั่วไปนิยมรับประทานกัน จึงนำอาหารธรรมดาที่หาซื้อได้ทั่วไปตามท้องถนนมาขายที่ร้าน แต่อาหารนั้นต้องใส่ความพิถีพิถันในทุกเมนู คัดสรรวัตถุดิบ เครื่องปรุง สมุนไพร ผักที่นำมาใช้เป็นผักปลอดสารพิษจากโครงการหลวง เนื้อหมูเนื้อไก่ก็เป็นเนื้อที่ปลอดสารเร่ง ที่สำคัญทางร้านไม่มีการใส่ผงชูรส เพราะเจ้าของร้านเชื่อว่า เมื่อเลือกใช้วัตถุดิบที่สดและดี ผงชูรสจึงไม่ใช่สิ่งจำเป็นสำหรับ Mango Tree และด้วยมาตรฐานการบริการที่ดูอบอุ่น เป็นกันเอง พร้อมทั้งมีรสชาติอาหารที่ถูกปากทั้งชาวไทยและต่างประเทศ ทำให้ร้าน Mango Tree ได้รับการยอมรับและขยายสาขาออกไปได้มากกว่า 33 สาขาทั่วโลก Mango Tree (Surawong) ที่ตั้ง : เข้าได้ 2 ทาง จากซอยทานตะวัน ถนนสุรวงศ์ หรือจากฝั่งถนนสีลม เข้ามาในสีลม ซอย 6 โทรศัพท์ : 02 236 2820 เวลาเปิด/ปิด : เปิดทุกวัน เวลา 11.30 – 24.00 น. #Aug2018