ศิริวรรณ

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อเย็น

อีกหนึ่งตำนานของร้านหอยทอดที่อยู่มายาวนานถึง 59 ปี ร้านศิริวรรณตั้งอยู่ใกล้กับวัดมกุฏ มางานสวดพระอภิธรรมที่วัดนี้ ก็จะจอดรถไว้ในวัดแล้วเดินออกมาทานร้านนี้เป็นประจำ ส่วนตัวคิดว่ารสชาติอาจจะมีการปรับเปลี่ยนตามกาลเวลาไปหน่อย เวลาต้องขายได้เยอะๆในเวลาเร่งด่วนอาจจะต้องทําทิ้งไว้บางส่วนแล้วนำมาอุ่นเพื่อความรวดเร็วในการเสริฟให้ลูกค้าเลยอาจจะขาดสเน่ห์ในอดีตไปนิด หอยทอดแป้งยังกรอบเหมือนเดิมแต่ตัวหอยหดเหลือตัวนิดเดียวไม่ค่อยได้รสชาติของหอยแมงภู่เท่าไหร่นัก ผัดไทยเส้นไม่ค่อยเหนียวนุ่มเหมือนแต่ก่อนแต่รสชาติกลมกล่อมกำลังดี ขนมผักกาดอาจจะขาดถั่วและกุ้งแห้งซึ่งเป็นเสน่ห์ของอาหารจานนี้เมื่อครั้งวันเก่าก่อน แต่ลูกค้าก็ยังทยอยเข้ามากันอย่างไม่ขาดสายอาจจะน้อยกว่าวันวานนิด แต่ยังคงเป็นอีกร้านเก่าแก่ที่น่าจะแวะเวียนมาทานกัน #Aug2018 #เจริญพุงพเนจร