จันทร์หอม

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อกลางวัน

#Rettyholiday จันทร์หอม ร้านอาหารใต้สไตล์สุราษฎร์ธานี เปิดมานานกว่า 20 ปี โดนคุณพลูศรี สาริคาร ชาวสุราษฎร์ธานีที่มีประสบการณ์ทำอาหารมาตั้งแต่ 8 ขวบ เคยเปิดร้านอยู่ในเกาะสมุยนานกว่า 25 ปี และได้แชมป์ทำอาหารในรายการแม็คโคร โฮเรก้า ชาเลนจ์ ปี 2008 #แกงเหลืองกบมะอึก ฿200 เครื่องแกงส้มแบบเกาะสมุยสีจะออกแดงหน่อย น้ำแกงรสเค็มกะปินำเพราะมะอึกมีรสเปรี้ยวในตัว มะอึกรสสัมผัสและรสชาติคล้ายมะเขือเทศแต่เปรี้ยวแหลมกว่า กบเนื้อเยอะน่องแน่น #หมึกต้มน้ำดำ ฿180 หมึกต้มน้ำดำแบบนำใส ใช้สมุนไพรแบบต้มยำและเพิ่มพริกไทยดำเข้ามาและไม่ปรุงรสเปรี้ยว น้ำซุปหวานน้ำหมึก #ผัดเผ็ดปลากระเบน ฿180 ปลากระเบยคนใต้เรียกว่าปลาจ้องม่อง กระดูกอ่อนตรงปีกทานได้เคี้ยวกรีบๆ ร้านนี้ทำรสชาติออกไปทางผัดเผ็ดแบบภาคกลาง เน้นดลิ่นกระชาย พริกไทยอ่อน โหระพา ในขณะที่ผัดเผ็ดแบบใต้แท้ฟจะเน้นรสเครื่องแกงเป็นหลัก ร้านอยู่ซอยรามคำแหง 21 เปิด 10.30-22.00 ปิดวันจันทร์ ช่วง COVID-19 ให้ลริการเฉพาะเดลิเวอรี่เท่านั้น