สมยง ตำซั่ว

มื้อเย็น

วันนี้ได้มาลองสมยงตำซั่ว สาขาที่อยู่ในซอย อ.ส.ม.ท. บรรยากาศร้านอยู่ในตึกแถว จุได้ประมาณ 100+ เรื่องการบริการโดยส่วนตัวแล้วเราว่า บริการดี รวดเร็ว ภาพรวมนะคะ วัตถุดิบสดดี รสชาติอาหารใช่ได้ เป็นรสชาติกลางๆ สำหรับเมนูที่สั่งในวันนี้ได้ลองสั่งมา 4 อย่าง มี ปลานิลเผาเกลือ น้ำตกเนื้อ คอหมูย่างและตำซั่วปูปลาร้า ความเห็นเรื่องรสชาติอาหาร ก่อนอื่นขอออกตัวก่อนว่าเรากินอาหารอีสานแบบแซบแท้ๆ เลย สำหรับวันนี้เราจึงยกปลานิลเผาเกลือเป็นที่หนึ่งสำหรับมื้อนี้ ซึ่งเผาออกมาได้สุกกำลังดี เนื้อไม่แห้ง และไม่คาว ส่วนลำดับที่ 2 คือน้ำตกเนื้อ เนื้อชิ้นใหญ่ ไม่เหนียว รสชาติกำลังดี ถัดมาอีกเมนูก็จะเป็นคอหมูย่างแต่อันนี้ค่อนข้างหวานไป สำหรับเรา และเมนูสุดท้าย ตำซั่วปูปลาร้า จานนี้พอพนักงานมาเสิร์ฟที่โต๊ะ เราค่อนข้างตกใจเพราะ ปกติเรากินเมนูนี้ จะไม่มีถั่วงอก กากหมู ใบมิ้นท์ และผงปลาแห้ง จานนี้มีรสชาติ ค่อนข้างไปทางหวาน และเปรี้ยว ไม่เผ็ด และเพราะว่าเราเป็นคนไม่ทานถั่วงอกเลยไม่ทานเมนูนี้เท่าไร สรุปแล้วร้านนี้รสชาติก็จะกลางๆ ทานได้ค่ะ แต่ถ้าอยากได้รสชาติแบบแซ่บๆ อีสานๆ เลย สำหรับเราก็จะไม่ใช่ร้านนี้

19/03/13