Mirama hot-pot restaurant

Oxcine Junphungprakian 302 Followers

มื้อเย็น

#มื้อพิเศษตรุษจีน เนื่องในโอกาสรวมญาติวันตรุษจีน ผมนึกถึงหม้อไฟแบบอลังการของร้านนี้ขึ้นมา " มิราม่า ฮอทพอท " จัดเป็นภัตตาคารเก่าแก่ร้านนึงแห่งย่านสีลม จากแต่ก่อนที่เปิดเน้นอาหารสไตล์หม้อไฟ เสิร์ฟวัตถุดิบประเภท ของดี เช่น กุ้งมังกร ปลาเก๋ามังกร เนื้อแพะ พร้อมน้ำซุปที่มีหลากหลายสูตรให้เลือก จนตอนหลังเริ่มมีการปรับให้มีอาหารหลากหลายขึ้น รวมถึงอาหารเซทด้วย เซทที่น่าสนใจและน่าจะเป็นไฮไลต์ของร้านคือ เซทหม้อไฟ ที่มีทั้งกุ้งมังกร ปลาเก๋ามังกร หนังหนึบ และ เป็ดปังกิ่งมาแล่ให้ดูทั้งตัวครับ รวมถึงหอยเชลล์ตัวโตเจี๋ยนน้ำมันหอยมาด้วย มาดูอาหารเด่นมื้อนี้กัน ⭕ หม้อไฟ เอาคะแนนเต็มไปเลย ชอบรสน้ำซุปของที่นี่ที่ออกกลิ่นยาจีนเบาๆ ใสๆ ซดแล้วลื่นคอ พอเอากุ้งมังกรลวกลงไปแล้วละก็ อยากกินมันซัก 3 ถ้วนเลย ⭕ ปลากระพงนึ่งซีอิ้ว นึ่งได้เนื้อสุกพอดีกิน สด หวาน น้ำซีอิ้วรสอ่อนๆ หอมน้ำมันงา ช่วยเสริมรสได้ดี ⭕ ขนมไชเท้า ซอส XO ทอดมากรอบซอส XO เนื้อกุ้งเยอะเข้มข้น ⭕ หัวกุ้งเอาไปทำโจ๊กและเส้นหมี่คั่ว โจ๊กสไตล์ฮ่องกงเนื้อเนียนดีทีเดียว เส้นหมี่คั่วหอมกระทะรสอ่อนๆ ⭕ เส้นใหญ่คั่วเนื้อเป็ดจากเป็ดปักกิ่ง ผัดได้หอมกระทะ เยี่ยมครับ ❌ วัตถุดิบางจานยังไม่สดนัก ในส่วนกุ้งแม่น้ำ ผักบางจานที่สภาพไม่น่าเสิร์ฟ ในส่วนที่ต้องปรับปรุงมีแจ้งเตือนทางร้านไป ทางร้านยินดีนำไปปรับปรุงครับ 🥰 ⭐⭐⭐🌟 📍 ร้านตั้งอยู่โครงการสีลมพลาซ่า ใกล้สี่แยกสีลมตัดนราธิวาส 🕝 เปิด 11.00-14.00 และ 17.00-22.00 ทุกวัน 🚘 จอดรถในโครงการประทับตราฟรี 💴 ราคาตามเมนูรูปท้ายๆครับ #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็ิอกพาเจี๊ยะ #ตรุษจีน2562