Greenchef

Nantaya Thongnuepad 53 Followers

มื้อกลางวัน

วันนี้เรากับเพื่อนมาเที่ยวนครปฐมกัน แวะทานอาหารที่ร้าน GreenChef ตั้งอยู่ในซอยเลียบคลองชลประทาน ปากทางเข้าโรงเรียนการบิน กำแพงแสน เข้าไปประมาณ 200 เมตรเท่านั้น ภายในร้านตกแต่งร้านเหมือนแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติมากๆ เลย มีน้ำตกขนาดไม่ใหญ่มากแต่สวยงาม และมีบ้านพักอยู่ระหว่างน้ำตก ราคาไม่แพงอีกด้วย คืนละ 1,800 บาท ได้ฟรีค่าอาหารห้องละ 400 บาท อีกด้วย มีห้องคาราโอเกะ วิวสวย บรรยากาศดี ร่มรื่นมากๆ ต้นไม้เยอะดี ในส่วนของร้านอาหารมีทั้งแบบด้านนอกนั่งรับลมเย็นๆ ชมวิวสวยๆ ของน้ำตก และยังมีห้องแอร์ไว้รับรองสำหรับคนกลัวร้อนอีกด้วย มีร้านคาเฟ่เล็กๆ ภายในร้าน มีห้องสัมมนา และกำลังสร้างห้องพักเพิ่มในด้านหน้าของร้านอีกด้วย ค่อนข้างครบวงจน กิน เที่ยว พักผ่อนในที่เดียวจบ เมนูที่เราสั่งมาทานกันในวันนี้ - กุ้งผัดพริกเกลือ 350฿ กุ้งลายเสือตัวใหญ่กำลังทาน 3 ตัว เนื้อหนึบๆ สดอร่อย โรยด้วยพริกกระเทียมที่ไม่กรอบแบบร้านอื่น ตัวกระเทียมฝานบางๆ ทานคู่กับข้าวสวยรสชาตืดีเลย ร้านนี้ทำแปลกไม่เหมือนที่อื่นแต่รสชาติเข้ากันดีอร่อยลงตัว - ยำผักกูดกุ้งสด 150฿ จานนี้รสเปรี้ยวนำโดนใจมากๆ ผักกูดสดกรอบ เคี้ยวอร่อย กุ้งตัวใหญ่สดเนื้อหวาน ปลาหมึกเนื้อนุ่มอร่อยไม่เหนียว จานนี้ทานเล่นเพลินๆ ดี ชอบมาก - แกงส้มปูไข่ใส่หน่อไม้ดอง 350฿ หม้อนี้แนะนำเลยค่ะ น้ำแกงส้มข้มรสจัดจ้านไม่เหม็นกลิ่นหน่อไม้เลย หน่อไม้สดกรอบอร่อย ปูไข่ไข่เยอะดีเนื้อแน่น แกงส้มปูไข่ใส่หน่อไม้ดองหม้อนี้ดีงามแนะนำให้ลองค่า - แกงเลียงกุ้งสด 180฿ เคล็ดลับควาทเข้มข้นของน้ำแกงเลียงคือการเอาเนื้อกุ้งสดลงไปโคลกกับเครื่องแกงค่ะ น้ำจะออกสีส้มๆ ของกุ้งไม่เป็นสีดำเหมือนร้านอื่นๆ ร้านนี้เค้าใช้วัตถุดิบคุณภาพดี ใส่ใจในรายละเอียดของวัตถุดิบในการนำมาปรุงอาหาร อาหารถึงได้ออกมารสชาติดีมากๆ แกงเลียงกุ้งสดเป็นอีกเมนูที่ไม่ควรพลาดค่ะ อร่อยจริง - ไข่เจียวปูก้อน 400฿ ไข่เจียวธรรมดา แต่ใส่ปูเป็นก้อนๆ ด้านใน ทอดได้เนื้อนุ่มแห้งๆ ไม่อมน้ำมันดีไม่เลี่ยน ดีเลย แม้ทานเล่นเปล่าๆ รสชาติกำลังดีไม่เค็มไม่จืดไป ทานคู่กับแกงส้มปูไข่ใส่หน่อไม้ดองที่ราจัดจ้าน อร่อยลงตัวฝุดๆ - ปูก้อนผัดพริกสวน 400฿ เนื้อปูเป็นก้อนๆ ผัดกับพริกขี้หนูสวนเผ็ดร้อน ใส่ข้าวโพดอ่อน เห็ดฟาง และพริกหวาน จริงๆ เราชอบแบบใส่พริกขี้หนูอย่างเดียวมากกว่า พอใส่ข้าวโพดพริกหวาน และเห็ด ทำให้รสชาติปูและพริกขี้หนูดรอปลงไปเยอะเลย ไม่โดดเด่น - ส้มตำชะอมทอดทะเล 180฿ จานนี้แนะนำเลยค่า ต้องลอง ชะอมทอดได้กรอบอร่อยไม่เหม็นเขียสชะอมเลย คือดีมากๆ น้ำยำซีฟู๊ดแยกมาต่างหาก ตักทานเป็นคำๆ เพลินมาก อร่อยเว่อร์ ชอบมากๆ สำหรับส้มตำชะอมทอดทะเลจานนี้ ไม่ควรพลาด ดีงามฝุดๆ - มัทฉะกรีนทีปั่น 65฿ ชาเขียวรสเข้มข้นดี แต่สำหรับเราออกหวานจัดไปสักนิดแต่เค้าปั่นได้เนื้อเนียนละเอียดดี ลดหวานลงหน่อยจะได้รสชาเขียวเด่นมากขึ้น - ลาเต้เฮเซนัทเย็น 55฿ กาแฟหอมเข้มข้นรสชาติดี ได้กลิ่นหวานหอมของเฮเซนัทผสมกับรสกาแฟ คล้ายคาราเมลแต่หอมกว่าและหวานน้อยกว่าคาราเมล ลาเต้เฮเซนัทแก้วนี้รสชาติดีอร่อยลงตัวชอบค่ะ - เสาวรสโซดา 55฿ เปรี้ยวซ่าเสาวรสโซดา แต่กลิ่นเสาวรสเป็นแบบน้ำเชื่อมรสเสาวรส ไม่ใช่เสาวรสสด นสชาติเลยแปลกๆ ไม่สดชื่นเหมือนทานเสาวรสสด โดยรวมก็ทานได้สดชื่นดี - เค้กบลูเบอรี่ เนื้อเค้กนุ่ม ตัวบลูเบอรี่รสชาติดีออกหวานนำไปหน่อยอยากได้ความเปรี้ยวเพิ่มขึ้นอีกนิดจะทำให้เค้กบลูเบอรี่ชิ้นนี้อร่อยไม่มีที่ติเลยค่ะ - เค้กกาแฟอัลมอนด์ เนื้อเค้กกาแฟแน่นๆ รสชาติเข้มข้นอร่อย ตัวอัลมอนด์ด้านบนกรุบกรอบหอมหวานอ่อนๆ รสชาติดีมากๆ ชอบมากเลยสำหรับเค้กกาแฟอัลมอนด์ชิ้นนี้ แนะนำเลยค่า อร่อยดีงาม #RetYum