Greenchef

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อกลางวัน

#เจริญพุงพเนจร "น้ำตกหินผาสูงใหญ่ รสชาติไสร้ใคร่ครวญเสน่หา" #greenchef แห่งกำแพงแสน หลวงปู่หลิววัดไร่แตงทองชื่อดังในเรื่องเต่าปลุกเสกเมตตาค้าขายเจริญรุ่งเรือง กราบหลวงปู่แผ้วว้ดหนองพงนก หลวงปู่สมหมายวัดป่าอนาลโย อุทยานแมลง , ถนนอุโมงค์ชมพูพันธุ์ทิพย์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์กำแพงแสน หรือจะแวะไปชมเครื่องบินที่กองบินกำแพงแสน เป็นอีกหนึ่งอำเภอในจังหวัดนครปฐมที่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ ขับรถไปประมาณชั่วโมงเดียวก็ถึงแล้ว บนเส้นถนนเลยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์กำแพงแสนไป มีร้านอาหารเปิดใหม่ได้ประมาณ 4 เดือน แอบหลบซ่อนตัวอยู่ในกำแพงแสนแห่งนี้ ร้านมีที่จอดรถกว้างขวาง มองเข้าไปในร้านเหมือนหลุดไปอยู่อีกโลกหนึ่ง ด้านหน้าร้านมีหินก้อนใหญ่วางเรียงสวยงามและต้นไม้ใหญ่ดูเด่นเป็นสง่า ความรู้สึกไม่เหมือนอยู่ในเมืองนครปฐมเลย ยิ่งเดินเข้าไปในร้านแล้ว เหมือนกับหลุดเข้าไปอีกโลก เสมือนเป็นหมู่บ้านเล็กๆที่สองข้างขนาบไปด้วยน้ำตกจากก้อนหินสูงใหญ่ที่งดงาม ส่งเสียงน้ำสาดกระทบหินฟังแล้วระรื่นหูยิ่งนัก แอ่งน้ำด้านหน้าที่มีสะพานทอดเดินไปสู่น้ำตกมีมุมสวยงาม เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบการถ่ายรูปรับรองว่าสนุกสนานกันแน่ เหลือบมองไปดูเมนูร้านอาหารลักษณะจะคล้ายกับสวนอาหารเมนูผัดนึ่งทอดทั่วไปไม่ได้คาดหวังอะไรมากนัก แต่พอได้ทานความคิดนั้นก็เปลี่ยนไป ลองของจานแรกกันด้วยเมนูแกงเลียงกุ้งสดอาหารไทยโบราณที่จะหาถูกใจได้ยากนักมาวัดฝีมือพ่อครัวกันหน่อย แกงเลียงเสิร์ฟมาในหม้อไฟร้อน ซดไปคำแรกเฮ้ย มันได้มันโดนใช้ได้เลย เป็นแกงเลียงที่ฉีกกฎแกงเลียงแบบธรรมดาทั่วไปน้ำใสๆซ่อนรสชาติเผ็ดของพริกไทย น้ำแกงเข้มข้นแต่ไม่ถึงกลับแน่นหนาแต่ได้ใจคนชอบเมนูไทยจานนี้อย่างผม ยำชะอมทอดกรอบ คำแรกที่ทานไปคำว่าคิดว่ามันคงจะออกรสชาติขม แต่กลับออกหวานมันแปลกใจเหมือนอารมณ์ที่ทานส้มตำทอดกรอบหรือว่ายำผักบุ้งทอดกรอบ ทานตัวชะอมทอดเปล่ารสชาติหวานกรอบกำลังดีมีซีฟู้ดราดมาเป็น topping มือใหม่หัดกินชะอมลองทานจานนี้ดูรับรองติดใจไม่รู้ว่าเป็นชะอมเลย ปลาฮ่องเต้อีกหนึ่งเมนูแนะนำของทางร้านทางร้านจะใช้ปลากระพงว่ายน้ำทั้งตัวมาหั่นเป็นชิ้นจัดเรียงสวยงาม ราดน้ำมันหอยหอมกลิ่นน้ำมันงา ลวกกันสดๆในซุปเห็ดหอมรากผักชีกระเทียมพริกไทย ทานคู่กับน้ำจิ้ม 3 สหายทั้งแบบเต้าเจี้ยว,น้ำจิ้มสุกี้และแบบซีฟู๊ดเลือกกันได้ตามใจชอบ ปลากระพงตัวประมาณเกือบโลขีด #nov2018